避开宰客网红店！汕头龙眼北路也有卤水火锅

2025-03-12 16:32:32

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「古市卤鼎·非遗卤水火锅」

✨汕头首家非遗卤水火锅，锅底采用传承四代的苏南勤记卤水配方，锅底味道很浓郁，适合喜欢卤味的宝子或者初次尝试卤水火锅的食客。

🍳菜品：

鲜切牛肉、狮头鹅肠、鹅肝等菜品都是涮卤水火锅必点，单枞虾滑是他们的特色

「鲜牛肉」很鲜嫩

「狮头鹅肝」脆嫩爽口

「竹签虾」虾挺鲜甜的

「豆腐鱼」久久试一次涮卤水的，不可涮太久，不然会烂

但是我居然最喜欢吃的是「椒盐鸭舌」

菜单有标注涮煮时间，还有鸳鸯锅可以选

🍀环境：

店内以古香古色的潮汕风格为主，陈列了许多潮式物件，很有沉浸感，挺适合拍照📸。暖黄的灯光搭配木质桌椅，挺温馨的用餐氛围，适合朋友聚会或家庭聚餐。

💰价格与性价比：

锅底 48 元一份，刚开业有代金券；价格不算亲民，分量适中，要得吃得尽兴人均消费起码150＋，预算充足的游客或者没试过卤水火锅的可以尝试[狗头]

📍地址：汕头市金平区金湖路149号

⏰营业时间：10:30-次日01:00

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@点小评@点小二@点小福「苏南勤记x古市卤鼎联名锅」

吃货世界
2025-03-12 17:07:06
鸳鸯锅是半边辣吗？
点小评
2025-03-10 15:11:21
非遗卤水，涮出文化味儿！

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提前定制自己要吃的食物，按照西餐的配菜方式来上菜：前菜、主菜、季节时令、甜品、主食。属于创新潮菜，保留原有潮菜的鲜味，配搭的调料和酱汁多为西化调和。整体来说值得试试看。五星推荐花椒焗膏蟹。服务配不上整体的价格，细节和用心度有待提升。