一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气
一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气

一碗酸辣鲜香,吃出彩云之南的烟火气

2025-05-02 16:08:11
阅读0
评论0

推开阿佑的玻璃门,扑鼻而来的酸辣鲜香瞬间激活味蕾——是云南大锅米线独有的灵魂气息!开放厨房里铜锅明火翻滚,大骨汤底熬得琥珀透亮,师傅手腕一抖,雪白的米线,鲜红的牛肉次第入锅,米线在汤里翻涌的姿态都带着云南山野的豪气

招牌鲜烫牛肉米线,上桌时还咕嘟冒着泡,配上六种小料,先舀一勺汤,酸辣层次像在舌尖跳篝火舞:发酵番茄的醇酸打头阵,昭通酱的豆香垫后,辣味是点到为止的撩拨。米线吸足汤汁仍筋骨分明,嗦起来"咻"地滑进喉咙,配着脆爽的薄荷叶和韭菜段,恍惚间像是坐在昆明老街的矮脚凳上~~

老板是地道昆明人,连店里的炸包浆豆腐都复刻了建水古城的焦香,咬开脆壳涌出豆乳般的流心。人均30+就能吃出云南街头的烟火气,唯一缺点是吃完总惦记着那句云南话:"甩米线咯!"——这碗酸辣鲜瘾,怕是戒不掉了

#城市尝鲜计划

#0元玩转这座城

热门点评

踩着夏天的尾巴 再次打卡湖滨银泰的露台咖啡节🍸 . 打卡了村口大树的夏日特调🖼 一解对上海的念想 /罕贝拉花魁/ 菠萝水果调,topping不是奶油而是处理过的冰博客牛奶 /血雀玫瑰/ 口感偏清爽,咖啡味比前一款更重,最后一步还用到食用香氛来增添香气~ . 还看到了天台的绝美落日,今天是落日追光者💛 . 🌟不定义•咖啡派对 📍湖滨银泰in77E区5F露台观景台 ⏰9.10-9.12, 10:00-22:00 💰19.9r,凭手环当天无限次进出

叹早茶还🉐跟着🇭🇰本地人 我下午茶时间去噶都几乎坐🈵 早就听讲他们家是香港早茶天花板❗️ 人均50+,价钱🆚大陆划算得多~~ 100多道点心 每款都想试一遍🤤 没忍住点了10多款🥧价钱还好抵👍 工作日下午茶🫖时候还有打折🔥 点🈵一桌都不心疼🥹🥹 ⭕️主打手工现点现蒸点心🥧 🥰虾饺/烧卖先卖9蚊一粒! 🈵🈵噶馅料!真系好抵食😌 ✅我们还点了:陈皮牛肉球、金瓜豉蒜蒸排骨、马來沙嗲蒸鳳爪、黑椒金錢肚、蝦膠釀炸兩腸、萝卜糕、还🈶比手掌大的流沙包✋ 真系都好好味🤤‼️‼️ 全港🈶好多分店~我西环店吃的,吃完还碰上了日落🌅,太浪漫啦~ 这趟港岛之旅堪称完美🩷🩵 🥟功夫点心 📍香港西環堅尼地城士美菲路43號美菲閣地下12及14號舖 #创作者赏金计划 #我的十一美食清单

青砖黛瓦,木门铜锁,小桥流水,亭台楼阁 闹中取静的新中式庭院🏡 这里藏着诗意与浪漫 仿佛时光都变得温柔而缓慢  春天绿意盎然 拍照巨巨巨出片!真的很喜欢这种感觉.. 很适合穿新中式衣服或者旗袍 真的很好拍!! 我们坐的三楼包间 整体菜品和服务都很不错 开水白菜 回锅甜烧白 都还蛮惊喜的 有一种传统老川菜与创新的碰撞 给人一种新的感觉 我很喜欢~ 拍照📷建议:2楼俯拍人像 3楼拍景!真的超出片! #新中式#新中式餐厅#成都约会#成都宴请#成都拍照#春天就要上春#0元玩转这座城

今天带小姐姐来吃饭,她是日料爱好者,但是没有吃过高端日料,我一拍脑袋!你说的难道是那个很火的“Omakase”!交换了眼神,于是我们来到了这家鮨香。「鮨香(瑞金二路店)」 刚到门口就被他们的日式装修吸引到了,满满的和风却不乏高级感~一进门就被打招呼,真的有一种大小姐回家吃饭的感觉🥺 和日料师傅谈笑间,不知不觉就吃了好多美味! 酒蒸黑金鲍:鱼肝酱好鲜美,配上新鲜鲍鱼,狠狠下米饭吃,入口回甘,值得回味! 金枪鱼海胆塔塔:好聪明的做法,有一种管家给大小姐变魔术的感觉,做成汉堡包的样子给你端上来,一口下去,满脑子只剩下松脆和清香,真的非常好吃! 味增汤:用牡丹虾的虾头煮的汤,和普通日料店里的冲泡廉价感完全不是一个层次的,冬天的时候要是有人给你这么做汤,真的要好好珍惜哦~ 还有各式各样的寿司🍣,三文鱼、金枪鱼、鹅肝、牡丹虾……吃掉一个就送上一个来,我想我终于明白为什么会有人喜欢Omakase了,来沪打工,还有谁给你这样做饭吃🥺 地址:黄浦区瑞金二路272号1幢(瑞泰轩内) #上海日料 #上海探店美食 #刺身饭 #高级日料 #上海美食推荐官

团了他家28抵100的券 跟朋友来吃 本来想试试卤味锅 一看取消了 刚看完牙就选了奔驰锅 我吃番茄和清汤的 点了毛肚贡菜麻辣牛肉香菜丸子娃娃菜冰粉等等 因为不能吃辣味道打了点折扣 但这不是店家的错 冰粉一般了其他都很好 配油碟很合适 结算时没主动告知会员价是可以和券同用的 虽然没几块钱 但还是有点遗憾啊

#0元玩转这座城 周五晚上带爸妈去吃的✨ 点了点评里面的豪华双人餐 没想到三个人都没有吃完,太太太丰盛啦[笑哭] 套餐里面品类丰富 肉质新鲜,fwy帮忙烤制的,吃完身上没有一点油烟味道,这点好评👀👏 一楼是散桌,二楼是榻榻米包厢 可惜去的时候有点晚了,遗憾没有坐到包厢🧐🤓 自驾很方便哦,店里提供停车券🅿️ 性价比很高的一餐,吃完当下就决定找机会要二刷😆 @点小胖@点小评 #日式炭火烤肉 #相册里的美食记忆 #烤肉大排档 #嘉善探店 #特色烤肉店推荐 #厚切五花肉 #烤肉美食探店 #美食探店 #炭火烤肉

推荐阅读

风超大的Floury终于也轮到我吃上了

风超大的Floury终于也轮到我吃上了! 第一次去的时候还是在旧店 没有预定只买到了玉米松子 现在换了新店 增加了小程序 方便了不少 最近这两个星期买了两轮 感觉都很不错!目标是把店内的面包都试一遍哈哈哈哈! 🥐开心果可颂 14r 老网红了 终于也被我吃上了 开心果味很浓郁 但是内馅没有很多哈哈哈 . 🥨芝士碱水 8r 试了很多碱水包发现可能不是面包的问题 是本人对碱水不太感冒 总的来说芝士给的很足 面包也很有嚼劲 . 🥗辣椒圈佛卡夏 9r 吃多了甜口面包 这款咸中带辣的 深得我心 特别是咬到烤肠部分buff加满 很喜欢 可回购! . ☕️咖啡布里欧修 9r 很浓郁的咖啡口感还搭配了坚果 也是第二次有回购的产品 整理口感松软 苦中带甜 不会腻 . 🥯黑糖肉桂贝果 8r 肉桂脑袋真的很爱这一款了 料给的很足很浓郁 很喜欢 也会回购的哈哈哈哈! . 🍞芝麻芝士吐司 16r 也是老网红了 因为不太喜欢整颗芝士粒的口感 一直没下手 那天心血来潮买了 意外的能接受 并且还不错 个人认为芝麻在里面是好吃的关键哈哈哈哈 . 🥞奶油红豆(抹茶味)8r 料很足 真的很喜欢 甜而不腻 会继续回购!下次还是原味! . 🧀伯爵茶玛德琳 3r 很浓郁的伯爵茶香 在面包体上也能看到明显的颗粒 便宜又好吃款 总的来说价格在面包店上属于中等价格 好吃不贵 美中不足的就是要提前预定才能买到喜欢的 谁让他好吃呢 只能惯着了呗哈哈哈哈 如果第二天吃的话有条件可以复烤更美味哦! . 🥯:Floury(记得小程序上预定! 📍:珠海市翠香街道香华路181号新洲花园3号铺位 🈺️:06:00-20:30 #大人小孩都爱吃 #甜品治愈一切 #性价比高大人小孩都爱吃 #甜品治愈一切热门 「floury」#0元玩转这座城

跟着yoga去探店
7771
57
风超大的Floury终于也轮到我吃上了

🫅:店里有个咖啡师是我闺蜜的偶像

🫅:店里有个咖啡师是我闺蜜的偶像! 所以我们必要来打卡一番! 炎炎夏日,店里客人好多! 🍇:晴王青提牛奶 采取新鲜的晴王,奶油也是品牌的!还有茉莉花的香气!一整个惊艳!超级好吃! 🍋:啤一下 西柚➕冷萃原液,还有啤酒花的香气,冰冰凉凉一夏天!颜值也高高! 💺:店里分办公和散坐,各自在领域里也很舒服!互不打扰! 🐶:店“员”还有可爱的黑柴,不过昨天去它休息! 店里还有机车,一看老板是真热爱生活,咖啡机车都有了!人生圆满!

薛真猪是个老阿姨
2076
71
🫅:店里有个咖啡师是我闺蜜的偶像

「Tomacado花厨(国贸商城店)」说到环境餐厅不

「Tomacado花厨(国贸商城店)」说到环境餐厅不得不提到的这家。 氛围感拉满~ 适合女生们的小酌聚餐[调皮] 国贸商城很大,但是花厨比较好找,在临街的位置,不在商城内部。 「香草烤三黄鸡(半只)」招牌菜~不吃皮应该不发胖,不过皮最好吃[调皮] 「面若桃花麻辣蜗牛」意外的好吃,第一吃这个东西 「荷塘月色」太美了!葡萄果冻! 「花厨特色菌菇汤(配法棍)」好喝的 菜品:个人感觉没有不好吃的菜,也没有口味特别惊艳的菜。 环境:昏暗中的花园秘境氛围,随手拍都很美 服务:响应很快~有条不紊 🌹各种花花,也太美了吧~ 言语枯竭,就是美~

呼家楼全智贤
5459
94
「Tomacado花厨(国贸商城店)」说到环境餐厅不

破防了️这是我吃过最好吃的鲜肉月饼了

前几天中午同事给了一个月饼🥮,只一口就爱上了,到现在还一直念念不忘。赶紧问了店名地址下班去买点。到店就被吸引住了,各式各样的月饼以及糕点迷了我的眼睛,随便买了几样口感都是一绝啊~ ✅脆皮鲜肉月饼 新鲜出炉的是真香啊,外层的酥皮香脆可口,内里的肉肉鲜嫩紧实多汁,吃起来外皮酥香有层次,内里肉馅嫩滑爽口多汁,越吃越上头~ ✅奶酪贝果 香气浓郁诱人,光闻着就直流口水🤤,满满的芝士奶酪,轻轻咬上一口香气立刻充斥整个口腔,口感和味道都很戳我~ ✅焦糖可颂蛋挞 酥脆的不得了,皮薄馅厚,可以闻到超浓郁的焦糖香气,上面的蛋挞特别嫩滑,可颂酥皮层层掉渣,令人超爱哇~ 🏠:福福饼店·金牌酥皮菠萝包(打浦桥日月光店) 📍:徐家汇路618号日月光中心瑞金区B2层(距地铁9号线打浦桥站2号、3号口出、商场10号门直行50米) #福福饼店 #大人小孩都爱吃 #团一下乐活一夏! #菠萝包 #小盆友的耗电日常 #贝果 #牛奶泡芙

写不完的温柔
6041
61
破防了️这是我吃过最好吃的鲜肉月饼了

温热羊汤暖胸怀,烤串火锅吃起来

今天在琼海溜达,到饭点随机进了这家店,非常惊喜啊 [薄荷]环境: 干净整齐,最惊喜的是调料非常丰富,有火锅烤串,都是我爱吃的,所以毫不犹豫的坐下了 [服务铃]服务: 东北大姨教你喝汤,饭前三碗汤,第一碗原汁原味,第二碗加葱花香菜,第三碗野生韭菜花来提鲜 呼伦贝尔的羊肉鲜嫩多汁,一点也不柴,不爱吃羊肉的我也被圈粉,几乎没有膻味,新鲜劲儿很足,当场入锅,很营养,也保持了原本的滋味。 推荐海带苗,大烤串,白萝卜炖汤鲜甜可口,手擀面劲道Q弹。 推荐大家来尝尝,今天我们只有两个人,不好点菜,怕吃不完,量很足,下次多几个人来,可以多点一些烤串。很棒的一次用餐体验

会发财的美少女
5985
81
温热羊汤暖胸怀,烤串火锅吃起来

八角老北京胸柿牛肉饭太city了️

🎈想着晚餐吃什么,突然忆起八角这边的「宣南牛肉面馆」,决定去尝一尝。店面取名宣南,宣武区老南城南城风味,地域文化的味道拉满。 📍位置不算难找,石景山🏥后身,路边底商。周边环境很安静。店铺装修很复古,满满的怀旧感。电视里播放着小时候情景喜剧《闲人马大姐》,那会儿的“艾嘉妹妹”真可爱哈哈😆。服务方面也很不错,服务人员很耐心也很客气,让人感觉很局气。 「半肉半筋牛肉面」口感劲道,汤很入味,牛肉块儿给得很多,软烂。 「老味牛肉烫饭」像极了小时候吃的汤泡饭,非常好吃。本来想吃店里的“胸柿牛肉烫饭”(西红柿牛肉烫饭),无奈比较受欢迎,来晚了卖完了。 「素丸子」味道也不错,现炸的酥脆,泡在牛肉面汤里也好吃。 🎈吃得很舒服,肉够多,超级满足。不够吃还能免费续面续饭。环境、口味和服务都不错,老北京以后还会再来的。@追光计划@点小二@评价福利社@点小二创作学院@点小E@笔记课代表@点小胖@北京小队长 #0元玩转这座城 #我的宝藏小店 #我的北京觅食记 #优质作者追光计划 #一口吃下一个秋天 #秋冬烤肉季 #美食测评冬令营 #北京美食大测评 #笔记掘金计划 #秋冬吃点热乎的

我三睡不睡
2609
38
八角老北京胸柿牛肉饭太city了️

「千岛湖天屿景区」下来,随意找了一家,盐水河虾、炒牛

「千岛湖天屿景区」下来,随意找了一家,盐水河虾、炒牛肉和糯糯的青菜。#这家店回头客超多想吃你就来#一日三餐人间烟火简单而美味#寻一口城市平价好味道#好吃不贵经济实惠宝藏美食#好吃不贵经济实惠#艾特你的饭搭子请你吃#我的美食日记#我的美食日常#0元玩转这座城#新鲜食材让您吃得放心

都一样
2210
41
「千岛湖天屿景区」下来,随意找了一家,盐水河虾、炒牛

又来吃鸡 吃完鸡吃牛舌

又来bloomberg啦!烤鸡继续吃起!牛肉薄饼的披萨比上次好吃喔感觉,看样子还是要趁热吃![呲牙][呲牙][呲牙] 餐前碱水面包和黑麦面包也趁端上来就赶紧吃,凉了就硬啦[偷笑] 周四牛舌特价,尝个鲜[调皮] 没想到味道还不错喔,居然吃出点烤肉季的感觉[偷笑][捂脸] 这里的牛舌脆感不明显,是那种肉感的,估计是牛舌中间部分肉肉的,切的倒是比较薄可以嚼动。大家可以趁着特价时候来试试[呲牙]

凯伦暄暄
6164
95
又来吃鸡 吃完鸡吃牛舌