五一你要是来南京旅游,只让我推荐一家店的话,我一定推红厨巷❤️
十五年的老店了,藏在巷子里的美味
来南京一定要来打卡的淮扬菜,相信我不会让你失望😄
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1⃣️招牌滋味花甲
这个一定要点上桌!
份量超足,花甲肉厚鲜甜✅
都没有沙,清洗很干净
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2⃣️老卤肥肠头
喜欢吃肥肠的吃了这个会尖叫
真的很好吃,卤过的很入味
q弹🈶️嚼劲,软软糯糯的✅
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3⃣️白切猪肚
看似简单的菜其实一点也不简单
选用品质优秀的猪肚才能成就这道美味😋
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4⃣️松鼠桂鱼
这道松鼠桂鱼做的是真正宗
鱼肉外酥里嫩,裹上酱汁酸酸甜甜,很赞[强]
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5⃣️手工蟹粉旺豆腐
蟹粉的味道都渗透到豆腐里,鲜香味美
尝过的朋友都说很不错,盲点不踩雷👅
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店名🏠:红厨巷淮扬菜(仙鹤店)
地址🔍:仙鹤街9号
#南京必打卡淮扬菜 #南京吃喝玩乐 #五一长假出游攻略
菜谱第十六篇之⋯清炒丝瓜。这个菜适合这个季节非常的清爽,老少皆宜。
准备材料:丝瓜、姜、花椒、大蒜。
步骤一:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。
步骤二:锅内油烧热,下姜蒜煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。
步骤三:最好是用猪油,这样炒出来更好吃,最后加点盐,味精,翻炒均匀即可。
非常简单而且快速的一道菜,毫不夸张,我感觉我一个人可以吃两盘。大爱哟。
就在地铁口,非常方便。店里位置有限,外面也可以坐,生意很好。
可以选粉还是面,可以选拌还是汤。拌粉更入味,师傅给拌好,自己加香菜和调味料。服务员说腌萝卜很好吃,所以夹了好几片。
方便快捷,物美价廉,下次还来。
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年初一大晚上的宵夜
吃了味道浓烈的螺蛳粉应节!
这次吃的是佳味螺的,在没有放辣包的情况下,也有点辣~酸笋占了大半的味道,整体味道不均匀,有些酸笋很辣,有几条没有味道~粉也是,有些偏软有些偏硬~
但是花生和腐竹加分,花生跟香脆,花生皮也不会分离!
总体:⭐⭐⭐.5
这是第二次来,换了个英文名字找了好久才找到,第一次来是两年前很多东西都没完善这次来恐龙部落这边修好了好像也没太大变化不过环境在这里了空气是真的好[强]远离城市呼吸新鲜空气听听鸟叫声,不止适合小孩游玩老少皆宜。
必须是来一煲冬瓜盅❗️❗️
地胆头+青头鸭+黑皮冬瓜,每一口都解暑热!
吃完肉肉必须再来两碗汤🥣🥣
汤气清润,混着鸭肉的香味清甜又可口
黑皮冬瓜炖得半透明,筷子一戳就软fufu,太入味了!
我们点的139💰两人餐,三个人加多个煲仔饭直接吃到撑:
- 一整个冬瓜盅(内含青头鸭1只、地胆头、冬瓜)
- 鱼腐6个+沙虾6只+白贝一大盘+木瓜一盘
- 报暗号:小红书🍠粉丝,老板会送一份龟苓膏,很正!
✨总结一下:
鹤山本地朋友特地带我来的这家冬道煮,套餐很划算,人多可以点配菜更丰富的套餐!
📍鹤山冬道煮冬瓜盅
(导航直接搜,有挺大的停车场,还有充电桩)
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