日本椰菜沙律 $48
日本椰菜沙律用咗新鮮椰菜，咬落爽脆多汁，帶有蔬菜嘅天然甜味。麵豉醬唔會過濃，襯托到椰菜嘅清新，好開胃
鮟鱇魚肝 $78
鮟鱇魚肝入口即化，質地滑嫩如奶油，味道鮮甜中帶微鹹，少少回甘
味醂魚乾 $78
味醂魚乾燒得外脆內軟，咬落有微微嘅焦香，唔會太乾，啱晒送酒
螢光魷魚漬 $48
螢光魷魚漬嘅魷魚肉爽口彈牙，醬汁帶有微酸微咸嘅味道，好開胃，唔會過鹹，係一道好嘅下酒菜
汁燒鷄腳筋 $38
汁燒鷄腳筋燒得外皮微焦，內裡軟糯，入口即化，食落有啲黏口嘅感覺，好有嚼勁
免治鷄肉棒 $48
免治鷄肉棒外皮燒得香口，內裡鷄肉嫩滑多汁，調味簡單但好入味，咬落有肉汁爆出，再蘸上雞蛋黃簡直一絕
燒雞髀肉 $38
燒雞髀肉燒得皮脆肉嫩，帶有炭燒嘅焦香，肉質 Juicy
萵苣豚肉卷 $42
萵苣豚肉卷嘅豚肉燒得嫩口，肉汁豐富，搭配新鮮萵苣嘅爽脆，口感好有層次
大蔥雞髀肉 $42
大蔥雞髀肉嘅雞肉嫩滑，配上大蔥嘅微辛香氣，味道好夾，雞肉Juicy，肉汁同蔥香互相滲透，好惹味
油甘魚鮫 $138
油甘魚鮫嘅魚肉鮮嫩得黎帶有油脂嘅香氣，唔會過膩，魚皮微微爽脆，口感好有層次，鮮味更突出
油揚豆腐 $28
油揚豆腐外皮炸得香脆，內裡豆腐軟滑，入口有豆腐嘅清香，吸咗醬汁後，味道更濃郁
三文魚茶漬飯 $48
三文魚茶漬飯嘅三文魚鮮甜，茶湯清香，飯粒軟滑，食落清新又唔膩
自家鯛魚湯 $58
鯛魚湯湯底非常鮮甜，湯汁濃郁呈奶白色，飲落暖胃又唔油膩
燒飯團（醬油） $42
燒飯團外層燒得微脆，內裡飯粒軟糯，帶有醬油嘅鹹香，用紫菜包住食仲有風味
神龜 長期熟成酒 300ml $300
神龜長期熟成酒入口順滑，帶有濃郁嘅米香同淡淡嘅果香，酒體醇厚，帶有微甜嘅餘韻
Suntory Beer $88
Suntory Beer 入口清爽，配搭燒烤食物，解膩之餘仲好清爽
📌酔々炭火燒居酒屋 (尖沙咀)
地址：尖沙咀山林道38號銀座38 15樓A號舖
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