更好吃。当然酸菜鱼的酸菜是尤为重要的

2022-10-12 09:12:58

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个人认为水煮鱼和酸菜鱼相比较来说，水煮鱼除了香辣味，就没有别的味道了，而酸菜鱼除了辣味，还带有酸菜的独特酸味儿，口味的层次更加丰富，所以也更为鲜美，更好吃。当然酸菜鱼的酸菜是尤为重要的，有的酸菜真的只有咸味，没有酸味儿，那整个酸菜鱼都会被它毁掉。

而且现在酸菜鱼的配料也比较丰富，有酸萝卜，魔芋等。

南海有龙
2021-12-08 10:11:33
我爱酸菜鱼

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