西红柿炒鸡蛋是一盘送行的菜
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西红柿炒鸡蛋是一盘送行的菜
西红柿炒鸡蛋是一盘送行的菜

西红柿炒鸡蛋是一盘送行的菜

2022-10-12 09:22:49
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评论22

西红柿营养丰富配上鸡蛋几乎就是绝配,这道菜几乎中国的每个家庭都有在制作,正逢要去别的城市,有俗话说西红柿炒鸡蛋越吃越什么的,那就做起来吧。

材料:

西红柿,鸡蛋,盐,花椒粉,白酒,葱,糖;

教程:

1.西红柿清水洗净,在顶部割十字刀,用开水烫一下剥去外皮后切碎;葱切成葱花;

2.将鸡蛋打入碗中加入酒、花椒粉、糖和咸盐搅拌均匀;

3.热锅冷油,等油热了放入葱花爆香,倒入鸡蛋炒熟,放入西红柿翻炒熟,放少许盐就可以了。

小贴士:

1.西红柿剥去外皮虽然是一个小操作但是直接影响到这个菜的品质;

2.炒鸡蛋一定要热油;

3.这道菜是炒干还是炒的多汤就看炒的时间控制。

评论(5)
  • 喧观娆舞子
    2021-12-08 11:58:00
    喜欢西红柿炒鸡蛋
  • 吃货大食堂
    2021-12-08 22:56:37
    [强]
  • 慢性结膜炎
    2021-12-08 09:55:08
    爱生活的人
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