苦瓜有清热解毒的功效,是个好东西,但是因为味道太苦,所以很多人尤其是小朋友都不爱吃,但如果加了好吃的咸鸭蛋就会大大降低它的苦味喔!
【材料】苦瓜1-2根,咸鸭蛋1-2个,盐、糖、生抽、食用油少许。
【步骤】
1⃣️苦瓜切片,加少许盐腌15-20分钟,盐放一点点,因为咸鸭蛋也是咸的,苦瓜腌一下是为了出个水让苦瓜口感更脆一点;
2⃣️20分钟后,把苦瓜片里的水挤掉备用;
3⃣️锅里放少许食用油,咸鸭蛋切碎放进锅里翻炒,再倒进苦瓜继续翻炒,不用加盐,可加点糖,滴一点生抽调味,再翻炒几下即可出锅。
地处南京东路,离外滩不到100米,这是在和平商务楼四楼的「潮祖·潮汕小海鲜·打边炉(外滩店)」。从四川中路拐过来,向着外滩方向,可以看到以两侧高楼为镜框的东方明珠。而从颇具老上海风格的一楼门厅进来,可以电梯直达四楼的潮祖。
装修整体呈暗色系,环境优雅高档,靠窗的四人位可以俯瞰南京东路。菜品很精致,上菜的节奏也掌握的很好,每道菜都吃得干净。
「豆豉鸡油蒸海钓黄鱼」新鲜滑嫩,风味独特
「潮汕海鲜砂锅粥」浓稠鲜美,吃后不口干,可见纯天然无添加。
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我想说:“其实好多大排档的海鲜烧烤都比那些真正烧烤店的好吃。”什么麻辣小龙虾,辣炒花蛤,辣炒钉螺,烤生蚝,这些我都爱吃,他家的我都吃过味道好极了,今天因为打了疫苗不能吃辣的所有的都是蒜香口味,干了50只小龙虾,一份花蛤,一盘生蚝,美味!「秦皇岛市」开发区医院东门马路对面
长草[种草]许久的扑贝卜卜贝我来啦[机智],相中你好久了,资深海鲜爱好者的我对贝类🐚也深深喜爱!网红的卜卜贝好玩又好吃,我的探店清单里绝不能少[笑脸]
扑贝卜卜贝火锅店就在望京麒麟新天地,创始人是《南派厨皇》欧锦和大师的第一位女弟子,欧大师秘制的锅底和小料。还好我晚餐期间来的早,已经🈶 不少桌客人啦,果然人气超旺❗️❗️❗️
必点的「扑贝卜卜贝」源自广州顺德🔝,顺德是个著名美食地,白贝做汤底,先吃后涮,贝肉嫩滑,汤汁十分鲜美[调皮],原材都是从产地直供过来的,保证了地道和鲜活~吃的就是一个鲜字,白贝只只鲜活,煮开锅时贝类都开口发出“啵啵”声,所以取了这个好听有趣的名字——卜卜贝[耶]
一大锅卜卜贝,吃起来特别过瘾[加油],先喝一口汤汁,十分鲜甜还🈶着蒜香,味道好棒,吃的差不多之后再开始涮其他菜品呐,鲜上加鲜~
「澳洲安格斯肥牛」肥牛🐮切的很薄,在锅里烫🔟秒就熟了,很嫩滑,蘸上「小料」,真好吃😋
「八爪鱼仔」八爪鱼仔很嫩,易熟,烫6️⃣0️⃣秒就好啦,口感脆爽弹牙,这可谓是鲜上加鲜
「古法牛肉丸」牛肉丸超🈶弹性,一吃就知道是手打丸,一口下去很弹牙,里面还有很多汁水,美味
「菠菜」补充点膳食纤维吧,菠菜涮完吸收了汤汁,也很鲜呀
「土豆片」用的新土豆🥔切片,煮完面面的,吸收了白贝的鲜美汤汁
「手擀面」面🍜煮好,用小料一拌,别提多好吃了。这锅底真的是煮什么都好吃哇,㊙️制蘸料也是可以占一切‼️
「焦糖布丁」在火锅店也能吃到这么好吃的甜品,焦糖甜甜的,布丁🍮很香甜,完美收餐啦
这家小海鲜火锅排挡果然值🉐来,必吃必打卡,风靡了广深,绝对网红打卡圣地
💟店铺:扑贝卜卜贝火锅
🛎特色:白贝汤底火锅,鲜
📍位置:望京麒麟新天地
💰人均:性价比高人均70左右
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这家店的抹茶巴斯克也太好吃了吧!奶油是动物奶油,吃起来一点都不腻,甜度是低糖的,可以放心吃!
下面的抹茶很细腻很浓郁,精致的一个非常适合当下午茶,提神醒脑又收获快乐!#巴斯克#宝藏甜品店分享#太好吃了吧#面包甜点#好吃的蛋糕#甜品治愈一切#抹茶#抹茶控
🌟有着外滩品质一流的法餐料理,有着外滩景观一流的牛排盛宴 :The Wang。漫步于外滩的万国建筑走廊,止步于外滩22号的怀旧欧风,震撼于The Wang 的落地骑士酒柜,留恋于景观窗外的魔都景致,心动于王品的法式大餐!
🌟 灯火阑珊处,剑楼耸云中
会当凌绝时,金秋正风华
璀璨灯火处,盛世争为王
珍馐红酒醉,美馔待细品
————🍃 餐厅环境 🍃————
✨ 俯瞰浦江,波光粼粼,遥望对岸,剑楼高耸。
华灯初上,璀璨星空,万国建筑,争相辉映。
外滩走廊,巨石立柱,百年红楼,华丽幻变。
拱门浮雕,典雅雍容,饕餮盛宴,至尊王品!
————🍃 餐厅景观 🍃 ————
✨ 铮亮台阶,拾阶而上,欧风弥漫,情景宜人。
静谧灯光,玫瑰点缀,骑士酒柜,王者荣耀。
落地窗台,人在景中,霓虹绚丽,星月相伴。
品质餐具,纯白餐布,曼妙氛围,红酒相佐!
————-🍃 餐厅订位 🍃————
✨ 无敌江景餐桌需提前订位,可选择网上预定。
建议:需提前1-2周预定哦!
————-🍃 餐厅交通 🍃————-
✨ 中山东二路外滩22号3楼
搭乘地铁10号线可达,
亦可以漫步外滩万国建筑走廊至新开河。
————-🍃 餐厅荣耀 🍃————-
✨ 黄浦区西餐服务榜第2名🏆
————-🍷 特色佳肴 🍷————-
☝️ 餐前面包配橄榄油
新鲜烘焙的谷物面包,营养美味,抹上醇香的黄油,细细入口,滴上橄榄油,飘香可口。
☝️ 安格斯谷饲生牛肉薄片
纤薄如蝉翼,入口若无物。配食西梅冻粒和榛果颗粒,增添了口感和回味,抿一口红酒,品一下牛肉,赏一下美景,惬意时光!
☝️ 菠菜伊比利亚火腿沙拉
嫩菠菜配上现切的伊比利亚火腿,淋上油汁色拉酱,开胃又爽口,火腿滋味浓郁,菠菜清新!
☝️ 法国吉拉多生蚝
品质的生蚝丰润饱满,配奇异果颗粒酱、红酒醋汁,淋上些许的柠檬汁,幼滑细嫩的生蚝,入口满是饱腹感,汁水中的海洋气息令人回味!
☝️ 黑虎虾番茄浓汤
黑虎虾的大段虾肉摆在盘中,服务生会将番茄浓汤慢慢倒入淹过虾肉,红润的汤汁,翘起的虾尾,鼓起的泡沫,浓郁的口感!
☝️ 澳洲安格斯谷饲T骨牛排
分量为1000g的T骨牛排🥩,可以同时品尝到西冷牛排的嚼劲与奶香和菲力牛排的细嫩与多汁。
整片的T骨牛排,已被去除了筋膜,口感上可以品味到焦脆和全熟,亦可品味到5分熟度牛排的最佳品质!
☝️ 椰子意式奶冻🇮🇹
酒杯造型,晶莹剔透,酸奶青柠檬奶酪伴着水果相融一体,口味一百分💯
☝️ 巧克力舒芙蕾
浓香咖啡豆,浓郁巧克力味,丰满的舒芙蕾只留有拍7张照片的最佳品味时间哦!
☝️ 意大利🇮🇹红酒
全程有意大利红酒🍷相佐,浪漫法餐💕
————-🍃 小贴士 🍃————-
✨ 菜单价格需加10%服务费
✨ 安格斯T骨牛排建议品尝
✨ 18:00前到店,可欣赏浦江美景滨江群楼
✨ 19:00后到店,可欣赏东方明珠璀璨光芒