懒人必备技能——百搭枸杞白贝竹荪汤

2022-10-12 11:14:21

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💡菜品构思:

我是一个竹荪控，经常都吃，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。这个汤很简单，15分钟就可以完成，而且材料丰富，绝不单调哦😋。

1⃣备料:

Ⅰ竹荪、枸杞子发泡10钟。

Ⅱ冬瓜1斤，去皮、切块。

Ⅲ白贝1斤3两，用刷子把贝壳表面清刷干净，放于清水中。

Ⅳ姜片、葱段、三色胡椒粉。

2⃣制作步骤:

Ⅰ用油锅煎一下姜片，放入水和冬瓜一起煲。

Ⅱ水开了以后，放入竹荪、枸杞子、白贝。

Ⅲ放入胡椒粉、少许盐和料酒。待白贝全部打开口，撒上葱段，就可以关火。

🛎️如果不用白贝，也可以改用鸡胸肉＋草菇，一样是鲜甜无比的。

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