泡菜+蛋炒饭是重庆人吃火锅的标准配置吗?
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泡菜+蛋炒饭是重庆人吃火锅的标准配置吗?

2025-02-25 13:57:16
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评论2

朋友喊起在南坪吃一家小区楼下生意很好的火锅

这家店前几年就吃过 被我列为南坪宝藏火锅之一

老店也在附近,年生更久,这是新店场子更大,排队没得老店恼火

他们家有几大我喜欢的点

一个是酥肉,现在很多店用的预制的,他们家是现炸的,有家的味道

二个是嫩肉片,检验锅底香不香醇不醇厚的关键就是嫩肉片,他们家的嫩肉片嫩得很,很巴味儿

三个是卤菜系列,耙鸡爪、猪尾巴根、耙牛肉这些全都巴适得板

四个是泡萝卜,老板是真正懂美食的人,免费的泡萝卜用红辣椒拌的,不辣,反而解辣解腻,配上蛋炒饭无敌

可能是中辣的缘故,久了没吃火锅吃到后头觉得好辣于是用杯杯的茶水涮着吃,好吃的越辣越是停不下来#0元玩转这座城#周末去哪儿 #重庆老火锅

评论(1)
  • 彩学
    2025-02-28 16:33:39
    蛋炒饭是现点现炒的吗?
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[种草]尤其在去过南澳岛后觉得这家更具性价比 🔅广东的下午如夏,来一杯果汁带去公园也很是不错之选 — ▪️草莓卡士🍓 草莓作为当季水果,盲点绝不踩雷 水果与酸奶的搭配究竟是谁发明的啊,我太爱了 · ▫️桑葚卡士百香果  深紫色的色泽在阳光下好沉稳呀哈哈哈 入口百香果的香味浓郁,酸酸甜甜敲级开胃 · ▪️海盐鲜橙雪梨 🍐🆚🍊的结合,第一口先是咸咸的口感 接着清爽果汁回味无穷,感觉润爆了 — |百分大众果汁冰 |11:00-02:00

外卖地点:山海美术馆 外卖建议做自助西餐或者冷餐,人数控制在300人以内。 首先外卖自助餐首先场地的布局很重要,如果有草坪会更完美。 最后就是哪家餐厅来负责做食材,餐厅是否有做过类似活动,这样会让甲方爸爸省心好多。

📍 地址:南京荔枝广场(近鼓楼地铁站) 💰 人均:59.9元(品质在线!) ⏰ 营业时间:11:00-21:00 🔥 为什么是10年经典? 老字号品质:小肥羊从1999年创立,全球400+门店,南京这家依然保持超高水准! 物流保障新鲜:羊肉从内蒙古直供,冷链配送,安全又鲜美! 不蘸料也超香:秘制汤底,涮肉直接吃,原汁原味! 🍖 必点招牌 ✔ 臻品羔羊后腿卷:肥瘦相间,涮8秒最佳! ✔ 虾滑:真材实料,虾肉颗粒感十足! ✔ 香浓玉米汁:吃火锅配这个,解辣又养生! 💯 独家体验 夏季冰啤畅饮:火锅配啤酒,快乐翻倍! 会员专享折扣:积分换礼品,长期吃更划算! 南京火锅界的OG!10年口碑不是吹的,食材、服务、环境都在线,火锅控必冲! #南京美食#小肥羊火锅#老字号火锅#南京必吃#南京探店#南京旅游#南京火锅#南京美食推荐#城市向导官#0元玩转这座城

这两个小时的车开的真是值啦 我今年吃到的最好吃的贵州火锅~ 锅底用的是野生毛辣果与美人椒熬制的非遗贵州红酸汤~ 本无锡土著吃了都觉得香[得意] 🐷大刀黄金六两 一头猪仅有的6两护心肉, 确实嫩,蘸他家秘制蘸水真的很绝[得意] 🥩手切牛匙柄 是贵州黄牛肉!! 有嚼劲而且滋味很足! 🐟毛辣果乌鱼花 完全没有刺!! 鱼片超级嫩!! 木姜子柠檬茶,还有抹茶三重柚,特别清爽解腻。😄一下子干完一杯 #贵州酸汤火锅 #黔夺夺火锅 #火锅#春日赏樱生活节#适合春天做的N件事 #春天就要吃五彩缤纷的火锅 #酸汤火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #一碗的幸福

有没有宝宝跟我一样喜欢吃脆皮豆腐呀?煎过之后外脆里嫩,咬一口会爆汁,在裹上浓郁的汤汁,好吃到飙泪了,我保证吃过一次就上瘾,下饭下酒都无敌了!! 💕材料 👉🏻豆腐1斤,蒜末,白芝麻 💕做法 ✅先来调酱汁:2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺老抽,1勺蜂蜜,半勺淀粉,盐、鸡精选用,加多半碗水调匀 ✅豆腐切成大片,入锅里煎到两面金黄盛出,留底油爆香蒜末,加豆腐,倒酱汁,小火咕嘟咕嘟到浓稠,撒上点白芝麻开吃吧,无敌了!

1、二字型厨房注意中间的过道不宜太狭窄,避免人多时进出厨房不便;但也不适合过宽,否则从一边的操作区走向另一边也会很麻烦。 2、如果台面上没有足够的空间,再好的厨房用起来也会非常不方便。 3、二字型厨房水槽和炉灶分开的情况下,最合理的是,在水槽旁设置一个切菜台和简单的食材处理区,而炉灶旁有一个备餐台。否则,烹饪过程就不时会被打断。对于下厨者而言,将是十分不好的体验。 L型厨房 L型厨房适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型。 设计要点 1、水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积。 2、如果有窗户,水槽尽量放在窗户前面,以保证别处吊柜的完整。 3、最好不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率。 U型厨房 U型厨房适合120——180平米的大中户型。U型厨房规划得宜,即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型,中间往往留出较大的空间,可以多人操作。 设计要点 1、U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现,一般要求厨房面积大于或等于8平米。 2、U橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上。 3、U型橱柜有三条边,这三边之和以4.57~6.71米为宜,过长和过短都会影响操作。

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