凉瓜炒虾🦐-凉瓜与海鲜的完美搭配
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凉瓜炒虾🦐-凉瓜与海鲜的完美搭配

2022-10-12 10:21:38
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凉瓜是夏季的应季果蔬,有些人不喜欢它的苦味,但是和鲜甜的海虾搭配在一起,凉瓜吸收了虾汁也变得没那么苦了,而且很美味哦[色]

♥️材料:

海虾10个、凉瓜1条、姜葱蒜少许

♥️步骤:

1、将虾🦐清洗干净,去掉虾头。凉瓜清洗后划开成两半去核,斜切成大块的片状。

2、将凉瓜放进开水里面焯一下,可以去掉有害的草酸。

3、热锅倒入油,加入葱段、姜片和蒜粒,放入海虾快炒,待海虾变成红色后再加入焯好的凉瓜翻炒。最后加入适量的糖和盐调味即可[胜利]

♥️小贴士:

喜欢凉瓜脆的口感可以焯水后过一下冷水[机智]

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这种鸡枞菌卖的还是挺贵的,肉质脆嫩,鲜味独特,用它煲鸡汤真心好喝。而且还很营养呢。 主料 鸡枞菌 200g 鸡腿 600g 辅料 葱姜适量 大料一个 料酒适量 盐少许 鸡枞菌煲鸡汤的做法 1 鸡枞菌清洗干净,这东西没什么可扔的,洗净就行。 2 鸡腿砍成小块,洗去血水。 3 冷水下锅,加入料酒焯出血沫去掉捞出控水。 4 将葱姜大料装入煮汤包中放入电压力锅里。 5 放入鸡块。 6 加入适量的清水。 7 启动全沸腾煮汤模式煮。 8 时间到提示开盖放入鸡枞菌盖上盖子再煮一个程序即可。出锅加入少许盐食用。 小贴士 菌不用煮时间太久,所以可以中途加进去。

【霸王餐福利】 谢谢点评霸霸 抽中了两杯奶茶福利 哈哈哈哈 开心 芒椰小丸子和芒果多多 都超级好喝 芒椰小丸子 芒果和椰奶的完美搭配 里面有大颗的芒果肉➕小丸子 超级好喝 芒果多多 芒果本命了 芒果泥➕芒果肉肉 哈哈哈哈 这很芒果🥭 一秒入夏 应该不会只有我喜欢冬天喝冰的吧 ~[调皮]

堪比五道口枣糕王的『枣糕』 用料:蛋黄4个,蛋白4个,去籽红枣70g,核桃仁30g,牛奶60g(口感喜欢湿润的可多加),朗姆酒10g(若喜欢酒香味浓可多加10g),蜂蜜20g,低筋粉150g,酵母2g,红糖(加入蛋黄)10g,红糖(加入蛋白)50g,植物油或黄油50g 步骤1:红枣洗净,去籽切成红枣碎,将核桃碎与红枣碎混合,倒入朗姆酒和牛奶,搅拌均匀,待果肉将液体充分吸收后,放入植物油或黄油,搅拌均匀,放置一边待用 步骤2:打散蛋黄,将10g红糖放入蛋黄,快速搅拌(可隔水炖),将蛋黄与红糖充分融和,直到有点黏糊的状态 步骤3:把之前准备好的红枣核桃酱倒入蛋黄糊中,再加入蜂蜜搅拌均匀待用 步骤4:用打蛋器打发蛋白,红糖分3次加入,最终蛋白可以立尖尖即可 步骤5:取三分之一打发好的蛋白放入步骤3中,快速搅拌均匀后,倒入剩余三分之二的蛋白中,快速搅拌,不用过多搅拌,均匀即可 步骤6:将低筋面粉,酵母(可放一点点盐),过筛放入搅拌好的糊糊里,搅拌均匀即可 步骤7:倒入模具,烤箱预热后放入中层,上下火180度,30分钟,根据自己的烤箱调整时间 还没出锅就闻到了香味~也太好吃了吧[调皮] ps:如果想多做可以按比例增加食材,糖可以根据自己的口味增减~放入朗姆酒和蜂蜜有提味的用处呦~

家人们‼️一整栋‼️一整栋‼️ 把花园直接搬上餐桌 一共三层  顶楼还可以与雪山🏔️合影📷 - 🔍木屿·废墟餐厅·云南餐饮综合体 📍束河街道开文社区蔷薇大道东康七组(近束河古镇东门入口) - 🥢七彩云南迷你手抓饭 给的配料足 摆盘的造型一看就有食欲 使用手套🧤抓成饭团 吼吼吃~ 🥢干锅野山菌三宝 小火慢炖 味道浓郁鲜甜 就是有点费米饭🍚 🥢牛肝菌炒黄牛肉 牛肉大块均匀 再配上牛肝菌鲜气十足~ - #丽江美食#丽江探店#丽江吃喝玩乐#丽江旅游#云南美食#丽江古城#束河古镇

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