#城市向导官#今天外卖吃点啥
外卖#三丝炒米粉炒米粉是一道经典的中式美食,口感鲜美,营养丰富。炒米粉的制作过程独特,需要用高温翻炒,使米粉变得松软,口感爽滑,同时可以将各种食材和调料融入其中,增加了味道的层次感。
我对这家炒米粉非常满意。首先,米粉炒得非常入味,每一根都充分吸收了调料的香气,口感 Q 弹可口。
其次,配料丰富,有鸡蛋、肉丝、海鲜等多种选择,满足了不同口味的需求。另外,份量十足,价格也非常合理,性价比很高。
对南京大牌档的民国美龄粥垂涎已久,这次终于借着聚餐的机会体验一番,原来在深圳也可以品尝到如此地道的江南美食。
南京大牌档(海雅缤纷城店)
📍地址:建安一路99号海雅缤纷城5层L536-1号铺
坐直梯到5楼之后某个靠窗的位置就是
🏠环境:小桥流水,亭台阁楼
门口除了“大牌档”的匾额
两边还挂了一些灯笼🏮
进来之后就仿佛真的置身江南水乡了
我们这次安排的包间就叫“青云阁”
挂着“金陵”的灯笼,好不雅致
🥘菜品:招牌菜及9月15日上新的秋季菜单
🔹麻油素干丝
主要食材是切成了丝的豆腐干,浇之麻油,拌入虾皮跟萝卜丁,入口清爽
🔸招牌盐水鸭
听说是经过了十几道工序的处理,南京特色卤制方法,不需要再搭配任何蘸料,已经非常入味
🔹江米扣肉
像是一个超级大的圆肉粽,因为就是糯米里面包裹着扣肉,很香,趁热吃不会腻
🔸鸡汁长江白鱼
味道还是挺鲜美的,不过对刺太多的鱼比较无感
🔹金玉满堂
完全就是秋天的感觉,金灿灿的玉米段、菱角及其他食材,很简单朴实
🔸金牌响油鳝糊
看起来有点重口味,不过听说也很招牌,我是不太敢试太多
🔹鸭血粉丝砂锅
没有一只鸭子可以活着离开长江,哈哈哈哈,里面除了鸭血还有其他很多部件。
🔸天王烤鸭包
来之前朋友强烈推荐我的,说起他不吃都可以,这个一定要试试。个头真的不小,先开窗,从上面一边咬一边吮吸,慢慢往下吃
🔹古法糖芋苗
桂花糖水加入了手工芋头
糖水除了这个还有酒酿赤豆元宵
🔸民国美龄粥
说是他家必点不为过,很多人就是为了这碗粥会入坑他家,由豆浆、糯米、粳米、山药、百合等熬制,吃完一碗还想再来两碗[捂脸]
🌈用餐时听到一些声音
走到最里面发现
有两位老师在进行苏州评弹的表演
时间大概是12:00-14:00的样子
结束之后还会播放磁带录音
整个席间的大环境都让人走不出江南的氛围
这种体验真是极好的
没有外卖,所以到店里来吃的,店面不是很大,但是客人还挺多的。粉很劲道,味道还可以。
店面的装修很有老巷子的味道。里面可乐雪碧之类的饮料只需要3块钱,溢价不多。感觉性价比还算可以。
但是,也再次意识到,相对于粉,我更喜欢吃面,可能不回去吃了。
Brunch,21世纪最具潮流和创造力的词汇之一,用来形容breakfast和lunch之间这一餐的名字,但随着工作节奏的加快,以至于大家对于健康生活越来越重视,现如今Brunch的含义不再仅限于字面意思,因为一顿健康好吃又同时具备颜值和内涵的Brunch早已成为青年才俊社会精英每日最重要的一部分~
自从上次尝试过凡夫高品质的贝果面包后一直念念不忘,心中深知这家店是非常重视品质的,所以当我看到凡夫在自家店里二层开了“肉全食·Brunch·烤肉料理”的全新版块后,前国际五星酒店主厨坐镇,而每日11:00-16:00就是是Brunch时间,故此专程前来一尝味道,小伙伴们千万不要错过这个时间段噢~
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🌈SousVide西冷牛排佐芒果青柠酸辣酱&斑斓椰椰吐司片🐮🥩🥭🍋🍞:
整块西冷牛排用水浴法低温慢煮,再将牛排在滚烫的平底锅中煎制,使其呈现完美的美拉德反应,如此一来可以保证牛排内部充足的汁水和鲜嫩的口感,搭配大量酸酸甜甜的新鲜芒果粒和极具东南亚风情的酱汁吃起来非常有冲击力,整道菜尤其让我惊喜的就是斑斓椰椰吐司片,斑斓叶和椰浆混合后呈现淡淡的绿色,抹在烤到微微焦黄的面包片上,斑斓叶的清香之中还带有椰子的香味,再夹上一些混合着酱汁的牛排和芒果粒,刹那间,感觉自己坐在芭东海滩上,微风拂面~
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🌈「法式鲜蔬虾仁可丽饼」🦐🧅🥬🥓:
现吃现做的整张咸味可丽饼,包裹着Q弹饱满的大颗虾仁和富有烟熏气味的高品质培根,而洋葱青椒黑胡椒的加入使得整道菜味道更加传统,出锅后摆上用朝一鸡蛋制作的温泉蛋,撒上一些新鲜翠绿的芝麻菜,吃的时候轻轻戳破蛋黄,渗透进可丽饼的每一个角落。。。
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🌈「和牛芦笋卷班尼迪克蛋」🐮🥩🥬🍳:
肉全食高品质的和牛肉卷着新鲜脆嫩的芦笋,外加多种高品质蔬菜混合而成的沙拉,其中和牛肉卷只经过了简单的调味,保留了牛肉原有的奶香味,搭配的水波蛋,荷兰酸辣酱以及垫底的贝果,更是让整道菜充满美式气息,正如商家所说,此时此刻感觉自己身处的不是科技路西口,而是纽约上东区~
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🌈「火龙果思慕雪」🍷🧈:
高品质红心火龙果外加多种新鲜水果和酸奶高速搅打成细腻的奶昔状,清甜之中还带有微微的酸爽,搭配的奇亚籽也能让营养更加丰富,而且喝起来还有一种特别的空气感,除此以外,肉全食在摆盘上也是别具匠心,用白巧克力纯手工雕刻出小雏菊的样子,撒上清香的干桂花和椰蓉,以及酸酸甜甜的蓝莓,不愧为小姐姐们的最爱~
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一餐具有超高品质的Brunch就应该像肉全食这样,从零到一注重每一个细节而不是简单的做拼图游戏,在保证每日三大营养素健康均衡摄入的同时,还能带来十足的饱腹感,没有一点点的长胖压力,试问谁会拒绝一家囊括了性价比,高颜值,高品质食材,创意搭配,营养健康的专业Brunch餐厅呢,期待与肉全食的再次相会~
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🏦店铺名称:肉全食·Brunch·烤肉料理
🚧店铺位置:高新六路与文兴巷十字西南角(凡夫烘焙上2层)
🕰营业时间:11:00-22:30
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坎爷作为老牌火锅,小伙伴们首选也是来这儿刷上一顿。坎爷的食材新鲜度都是公认优秀👏🏻
四个小伙伴那就必须点四宫格才能每样过嘴瘾呀。
最爱辣锅和番茄锅。清汤和排骨锅底也鲜,四宫格可真是选择困难症的福音了。搭配坎爷秘制香油,解辣好次。
洋洋洒洒点了一堆菜,毕竟很久没开荤,但最喜欢的还是这几道经典呀。
芝士虾丸 虾肉弹牙,煮熟咬下去一口芝士拉丝,双重口感的快乐。
火锅牛排也是必点,黄牛肉的肉质新鲜,后厨的刀工也好,每片薄厚均匀,下在辣锅里翻滚之后入口依旧鲜嫩。喜欢~
不得不提长寿路店优惠!到店➕1元就能换国潮冰淇淋哈哈哈。
潮榴斑兰斑兰榴莲味在火锅之后来一支可正合适。榴莲味香浓,又搭配有天然香气的新加坡斑斓叶,入口的唇齿之间就有泰国的风情。一支真的不过瘾。
火锅可真是太喜欢,还会来坎爷一百万次,为了好吃的榴莲雪糕也要来一百次✨
「鸡腿肉」蜜汁鸡腿肉,一定要带鸡皮哈
「梅花肉」梅花肉,嫩的很,可以可以
「烤台湾凤梨」烤台湾凤梨配上鸡腿肉包生菜,YYDS
「原味五花肉」正常烤肉的好吃
「牛舌」可以点上
酱料有两种,叫啥不知道,包肉不错。梅子酱蘸肉解腻挺好哒。
「芝士口蘑」迅速吃完,无图
「烤韩式风干肠」蘸酱阔以来,干吃也好吃
「芝士面包片」「烤鸡蛋液」
「包肉蔬菜合盘」超级大盘生菜,两人绰绰有余。
店里小哥帮忙烤的肉,解放了我和我的小伙伴的双手,吃就行啦!完美!