在南京王府发现了一家宝藏江浙菜😋😋
菜品简直深入我心~
🌿环境很好,宋朝文艺氛围感也是一绝
很适合打卡拍照🏖
带朋友家人都非常合适,年夜饭有着落了!
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『宋韵四季下午茶』
春~绿色抹茶泡芙
夏~杏仁瓦片酥
秋~豌豆黄
冬~梅花果子☀️
细细品尝,真的韵味十足~
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『金汤蟹黄养生黑豆腐』
黑豆腐是他家自己拿黑豆🍛制作而成
再配上手工拆的蟹黄🦀简直爱惨了
入口的感觉很舒服
在冬天来上一碗简直太幸福了~
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『香烤金榴莲』
现烤的榴莲,真的是绝!
口感非常的香糯😋
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『陈年花雕熟醉大闸蟹』
正是秋季吃大闸蟹🦀️的最好季节
整个大闸蟹浸入🈵️🈵️的陈年花雕中
蟹黄配着花雕的香气🍶微醺的美味
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『十五年陈皮东坡肉』
红烧⾁肥⽽不腻🐖瘦⽽不柴
十五年的陈⽪完全解除⾁的油腻感
一股独特的⾹⽓😋东坡肉真的入口即化
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🏠店名:扉宴•江浙名菜
👣地址:南京市王府大街8号测绘大厦六楼
⏰时间:10:00-21:30
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南京探店|扉宴•江浙名菜
🍽️发现一家宝藏餐厅,新鲜食材+独特装修,美到犯规!😍
Hey小伙伴们~👋 今天我要给你们安利一家超级棒的餐厅,保证让你们一去就爱上!💕
一推开门,哇塞~👀 那装修风格简直绝了!不是千篇一律的网红风,而是有着自己独特的味道,每个角落都透着设计师的小心思,拍照打卡绝对出片!📸
来说说重点——食材!🥦🍅 这家餐厅的食材新鲜得不得了,感觉就像刚从田里摘下来就直接端上了餐桌!每一道菜都能吃出食材本身的鲜美,那种原汁原味的感觉,真的太赞了!👍
我点了几道菜,每一道都没让我失望!🍲 特别是那个招牌菜,味道层次分明,一口下去,幸福感爆棚!🎉 而且分量也很足,完全不用担心吃不饱哦!🍽️
服务也是超级贴心的,店员小哥哥小姐姐们都很热情,还会根据你的口味给你推荐菜品,感觉就像朋友一样亲切!👫
好啦好啦,我知道你们已经迫不及待想要去了!🏃♀️🏃♂️ 那我就把链接放在下面啦,快戳进去看看吧!👇
最后,别忘了给我点个赞和关注哦!💖 我还会继续给你们分享更多好吃的好玩的!😘
#宝藏餐厅#新鲜食材#独特装修
俗话说初一饺子初二面~最喜欢回奶奶家吃的就是这口打卤面。北京的做法不放西红柿,是我爱的味道~做法也很简单,赶紧动手做起来吧~
🍲食材准备:
五花肉(喜欢瘦一点的可以买前后尖)、香菇、黄花菜、木耳、鹿角菜(可以去菜市场卖干货的地方问,买不到的话可以省略),生粉,鸡蛋。
🍜步骤:
1️⃣、把所有的干货提前泡发,黄花菜和香菇可以用热水泡,多放一些水。
2️⃣、肉不用切,大块的肉直接放入冷水锅,放入料酒、桂皮、八角、花椒、香叶、葱段、姜片。大火煮开后撇去浮末,关小火盖盖炖至肉七成熟。(能用筷子顺利扎进去就可以了)捞出肉晾凉切片,汤里调料捞出扔掉。肉汤留在锅里备用。
3️⃣、泡发好的干货切条。泡香菇和黄花的水不要扔,放一边沉淀一下。如果很喜欢吃蘑菇,可以切一点口蘑。
4️⃣、泡香菇的水、泡黄花的水倒入肉汤中。把所有的食材都放进锅里,开大火,放生抽、老抽、盐调味。
5️⃣、锅开后,中小火再炖半小时。然后转大火,勾芡。根据自己喜好,喜欢浓稠一些的可以厚一点,如果吃碗面还想喝点卤的就稀一些。
6️⃣、调小火,用漏勺把鸡蛋打进去。然后不要搅拌,等鸡蛋熟了关火焖一会就完成啦!
[图钉]实用tips:
1️⃣、北京的打卤面讲究三汤合一,说的是炖肉的白汤、泡香菇的汤、泡黄花菜的汤。这三种汤缺一不可,千万别扔掉哦!
2️⃣、生粉(就是土豆淀粉)比起玉米淀粉更好上芡,不容易泄。颜色也更鲜亮~
3️⃣、鸡蛋用漏勺打进去以后一定不要动,等熟了再搅锅。
4️⃣、出锅前尝尝味道,因为是浇面的卤,所以尝着有一点咸才是最佳味道。
@点小厨 @点小二
[薄荷]环境:
朝阳大悦城七楼,整个就餐环境比较日系风,风光稍微幽暗,如同日本晚上街边小馆一样。
[服务铃]服务:
「红烧 天正河鲀」简直不要太美味,但是看到河豚那么可爱真的不忍心下口。
「河鲀蛋羹」蛋羹也超级好吃,很滑嫩。
「和牛寿喜锅」中规中矩,但我觉得牛肉不错
「蔬菜沙拉」秋刀鱼 鸭胸沙律也蛮不错的,而且套餐后价格并不贵,性价比和口味都很高![调皮]
🍣店名:「拓海爱寿司(大沥店)」
📍地址:南海区大沥镇振兴路5号新光大厦A座
大沥新开了一家人气🔥寿司店 超高性价比
在这里吃日料 能感受到满满的诚意❗️
整个天花板都挂满了日式灯笼🏮多种和风元素
墙上的国风手绘画与日式融合得恰到好处 氛围感十足❗️
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🌟 刺身拼盘
三文鱼 北极贝 甜虾 等刺身合体
三文鱼软糯香甜 甜虾清爽Q弹~
北极贝新鲜有韧劲 每一样都是现点现切 很新鲜👍🏻
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🌟 牛肉烧豆腐
豆腐口感很嫩滑 上面淋了一些牛肉的酱汁
豆腐吸收了酱汁 很入味 味道也好吃😋
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🌟 法国生蚝
生蚝很新鲜 很大只 放上柠檬🍋去腥
“嗦”一口就滑进嘴里 大海的味道😋
被朋友按头安利的烧烤精酿店,进门就被整墙酒柜和野营风外摆区惊艳了!陈列得整整齐齐的酒,看起来太震撼啦!工业风环形吧台,出片率100%的聚会天堂!✨
✔️碳烤碟鱼头:
焦脆鱼皮裹着雪白蒜瓣肉,炭火香直窜鼻腔!鲜到想舔盘~
✔️马勺涮肚升级版:
马勺装着Q弹的肚串,裹满汤汁,麻辣鲜香,香辣过瘾!
✔️红柳羊肉大串:
新疆空运的羊肉肥瘦相间,红柳枝烤出木质清香,大口吃肉超满足?
✔️麻辣排骨串:
脆骨+嫩肉的双重暴击,咸香美味,越啃越上头!
✨现点现烤的食材超新鲜,精酿啤酒配烧烤,太chill啦~
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