据说魔都有预约制的火锅店,Yi念还是第一次听说,如此霸道必须一尝。
店面的装修瞬间使人穿越,一步一景,杨府牌匾和虎皮椅Yi念的瞬间感慨荣归故里的阵式,再往里走,老北京的四合院呈现眼前,桃花树,雕龙壁,石桌石凳,芳草鲜美,落英缤纷,原来我还是个大户人家的闺女。
鸳鸯锅底,喜辣的Yi念自然偏好辣锅,牛油砖底料垫底,扎实的用料,色泽发亮香味争先扑鼻。让Yi念惊艳的是,服务员取来农夫山泉与牛油砖底料合二为一,用农夫山泉代替普通白汤Yi念还是第一次见到。
💖开火沸腾起来更是见真章,红润牛油汤带着花椒海椒上下翻腾,浓厚的味道立马被激发出来。
食材都是空运而来,预约制的关系,菜品保证足够的新鲜。必点五宝:★毛肚★黄喉★千层肚★鹅肠★牛蛙★霸道5A牛肉双拼。坐着飞机到魔都,当天到了,晚上就上桌!
💜吃着庄稼长大的牛牛,毛肚才有显出黑色,一片一片放入锅中,五秒就入口,毛肚和舌面摩擦太满足。
💚还记得抖音中那款大腿肉微动的牛蛙么,那就是出自杨府,放在辣锅浸润,每一丝肉里都吸收锅底的精华,嫩、香、麻、辣的滋味从腮帮子一路跳到太阳穴。
💝鹅肠宽、千层肚厚、黄喉脆,浸过冰水后,再落入滚锅,冰火两重天,捞出后沾满了极其浓郁的汤汁,在麻油蒜碟里一裹,油旺旺的享受。
🍄霸道5A牛肉双拼选用加拿大牛排肉,上桌精致的摆盘就让人迫不及待想要开涮!入口就能感觉到极其丰富的油脂,夹杂了辣汤的滋润,肥牛肉肥美多汁,牛肉粒嚼劲十足。
💚杨府的鲜嫩郡肝及午餐肉也极其出色,郡花丝丝卷翘麻辣鲜香,午餐肉厚实细腻,作为午餐肉有爱好者,忍不住多吃好几片。
😋虽说预约制,但确实够味,这么正宗霸道火锅店一定不能错过。
地址:上海市闵行区虹井路280号2号楼虹桥晶座2层,地铁10号线龙柏新村站2号口步行190米。























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