2003年在潮州城一条偏僻的小街上,
30岁刚出头的小老板,拿出全部积蓄,开了第1家潮惠新鱼仔店,没成想还火了起来,16年时间在潮汕地区开了10家,今年又把店开到了深圳。
在深圳的潮汕人欢欣雀跃,这可是正宗的家乡口味啊,于是他的店门口每天都是人山人海排着队等位的胶己人,如果你来的那天没排队,那你就真该庆幸一番了。
这老板估计钱赚够了,现在开餐馆已经已经不是简单的谋生养家糊口了,人家现在的目标是还原正宗的潮菜本味,努力做潮菜的守护者了。
然后有了这目标格局立马就不一样了。这家店里的潮菜品种要比一般潮州馆子的多了许多,海鲜种类也非常齐全,而且他的海鲜坚持不用大船的冷冻海鲜,他用的全部是在潮汕本港浅海捕捞的,都是渔民一个小船一个小船那样打捞起来的。每天凌晨在海边直接发货,两个小时高速,差不多中午的时候就能到达深圳的门店。所以他们家的海鲜那真的是新鲜啊。
厨师呢,更是老板亲自培训出来的,地地道道的潮汕大厨。
他做的生腌,米其林大厨都来偷师学艺过。那可真的是潮汕第1毒药,现在又是深圳第1毒药。最新鲜的食材加上最正宗的厨艺,出品当然是顶呱呱了。
@深圳笔记创作中心 @点小游 @点小胖 @点小咖
每次来这边办事都会来这家,一家子出来想不出来今天想吃什么的时候来这里总没错,环境口味都在线,宝宝很喜欢吃他们家的牛河,口味老少皆宜,停车方便,服务也很好,点上去团套餐也是闭眼入,都好吃,虽然是老餐厅了,但总有一种常来常新的感觉,每次都有应季新品,我家娃说这可能会是她从小吃到大的店[调皮]
好不容易才到周末,
终于有时间享受一下弄厨乐。
简简单单一份营养早餐,
满满是我最喜欢的,
由面包开始做起,
牛油果🥑、燕麦片、花生🥜酱、香蕉...
噢😯...香蕉不是我种的啊。
FOTD👁🗨🙋🏻♀️ I am no Great Chef 👩🍳
花生酱牛油果香蕉燕麦多士
🥜🥑🍌🍞
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🌽食材
新鲜美味
🌟步骤
喝汤涮菜美味
推荐好多星!!
「周记藏书羊肉」我们这种干重活的人,要多补充营养啊!一群人出来找晚饭吃,刚走到这家店门口就闻到一股香而不腻的羊肉想起,饿的肚子「羊排火锅」的我闻到味道就走不动路了,点了火锅,超级好吃,都吃光了才想起拍照,这门多蘸料都是免费,萝卜片都是免费,老板太豪气了吧关键老板热情大方,这里有个大饼泡羊汤太美味了,几个人吃的挺个肚子出来
推荐冬日聚餐地点!
跟我一样热爱肥肠的小伙伴们让我看到你们的双手!
没来过醉二肥肠锅之前我都不知道它这么好吃!
果然在北京能这么火🔥的店都是有道理的!
🌻环境:
望京这家是总店,店里空间很大,而且设计的是光影风格,区别于其他火锅店,大气明亮又浪漫时尚。
✨
门口的甜品站也是很吸精,九种甜品免费🆓!太让人心动了~
🌸菜品:
✨肥肠梭边鱼锅:是哪位小天才想出来的把肥肠和梭边鱼结合在一起的吃法,鲜香加倍!肥肠处理的很干净,而且煮的很入味,口感弹嫩。梭边鱼肉质细嫩,靠近边边的地方油脂丰富。
✨午餐肉:午餐肉含肉量丰富,肉粒分明,煮过之后蘸干调料也很好吃~
✨甜品:九种甜品免费哦!冰粉和雪花小圆子都好好吃,没忍住吃了三四碗,太快乐了!
🍰服务:
同样是很注重服务的一家店,无论是免费的甜品还是划算的套餐,都能看出店里对顾客体验的用心~
🍃🍃🍃
👑店名:醉二肥肠火锅专门店(望京总店)
🏖️位置:阜安西路312号望京西园三区
🕐营业时间:10:30-24:00
🍃🍃🍃
@北京笔记创作助手 @点小二
最近朋友一直想吃川菜🌶️
就带她来了青林湾边上的这家新知川菜馆
他们家开了挺久了 现在重新装修过以后
整个环境明亮整洁 二三楼都是一个个包间
朋友家人👪聚餐很适🈴️
🐟沸腾鱼鲈鱼
一楼明档厨房 沸腾鱼都是活鱼现捞现鲨🔪
新鲜看得见 鱼肉飘飘嫩嫩 hen鲜美
辣度也刚刚好 chao入味 怪不得几乎每桌必点
🐖盐菜扣土猪肉
这道菜真的绝了 窝窝头塞土猪肉嘎嘎香
肥肉晶莹剔透 瘦肉软嫩不柴
盐菜提味又解腻 真的无敌下饭🍚
🍬拔丝榴莲
在川菜馆竟然吃到了拔丝榴莲
妥妥的中式餐后甜点呀
糖壳脆脆甜甜 里面的榴莲肉大块软糯
喜欢榴莲的朋友炫了好几块
其他几个菜也都挺不错的
仔姜爆土鸡 砂锅带皮羊肉 酸汤雪花肥牛
让我朋友直呼惊艳[强]
而且他们现在某评和**都有25抵50的券
喜欢川菜的朋友们还不冲冲
🏠:新知川菜馆(青林湾店)
📍:青林湾街21码头美食城69号
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