每天都要吃蔬菜之补钙炒苋菜

2022-10-12 08:20:01

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苋菜属于钙含量高的蔬菜，红苋菜糖红红的，好看

食材：

红苋菜一斤、蒜头、生姜、葱、油、白糖、盐。

步骤：

第一步：把苋菜的根多去掉点，留下嫩头。

第二步：再把苋菜放入水中浸泡一会儿。

第三步：捞出苋菜并且用清水冲洗干净，放入筐中沥干水分备用。

第四步：把大蒜头的皮剥掉，并且用切菜刀拍扁备用。

第五步：用切碎的生姜、葱、大蒜头加食用油放入锅中，炒至香味四溢。

第六步：倒入苋菜用大火不停的翻炒同时加入少许盐、白糖。

第七步：当炒至有水出来即可。

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