在北京，如何区分一家店有没有预制菜

2025-02-11 16:39:56

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1️⃣人越多的店，天天排大队，基本上都是预制，不然根本供不上去，正常做翻台哪有那么快。

2️⃣店面越小，预制菜的可能性就会降低。

3️⃣单一或者几个菜品的味道非常好，这种情况多半是自己做的，自己炒的酱料

这家砂锅我吃过很多次，从一开始的无人问津，到现在做的越来越好，味道在附近是排在第一位的，只要这一点不出问题，顾客的粘稠度会越来越高。

「肉沫豆腐单人餐」#全民搭伙来探店#捕捉身边的年味#砂锅#预制菜已经发展到这个地步了#年轻人开始避雷预制菜了@点小胖@北京小队长@点小E

忆雪
2025-02-11 09:35:55
翻台率高，是预制菜的隐形超级VIP？
无敌
2025-02-10 14:35:56
@点小评这个必须试一下

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我知道了

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