粤味私厨的惊喜之旅 | 凯盛私厨
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粤味私厨的惊喜之旅 | 凯盛私厨

2025-02-12 15:37:56
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评论3

粤味私厨的惊喜之旅 | 凯盛私厨

假期遇上天气多变,不如去探探那些藏匿在角落的美食天堂。这次,我来到了番禺南村,打卡了这家备受瞩目的凯盛私厨,开启一场味蕾盛宴。

**鲜瑶柱煲大扇鸡:招牌的鲜香诱惑**

这道招牌菜,是店内的人气担当。半只大扇鸡,满满当当地铺在锅中,分量十足。浸鸡的做法,让鸡肉在汤汁中充分吸收鲜味,瑶柱粒的加入更是点睛之笔,将鲜味提升到极致。鸡肉虽略带肥腻,但入口却是淡淡的甘香,每一口都让人回味无穷。

**鸡油姜汁蒸曹白:粤菜中的别样风味**

曹白鱼在粤菜馆中并不常见,而凯盛私厨却将其演绎得淋漓尽致。曹白鱼身长且大条,用鸡油姜汁蒸制,鱼肉滑嫩无比,姜汁的辛香与鸡油的醇厚完美融合,让鱼肉的鲜美更加突出。虽然曹白鱼有不少骨刺,但骨刺较大,很容易挑出,丝毫不影响品尝的乐趣。

**蓝蝶花XO酱瑶柱饺:颜值与美味的双重奏**

这道点心,堪称颜值担当。饺子皮用蓝蝶花染成淡雅的蓝色,色调清新脱俗,充满艺术感。内馅是原只鲜虾与猪肉的完美搭配,表面还点缀着XO酱和干瑶柱,口感丰富,味道层次分明。每一口都是视觉与味觉的双重享受。

**黑毛猪灌汤小笼包:萌趣与美味并存**

小笼包总是让人无法抗拒,而凯盛私厨的黑毛猪灌汤小笼包更是别具一格。鸳鸯色调的小笼包,造型可爱,每一个都放在独特的小篮子里,既美观又实用,不用担心它们相互粘连。轻轻咬开一口,汤汁鲜甜,肉馅鲜美,每一口都是满满的幸福感。

总结

凯盛私厨的每一道菜都充满了匠心与新意,碟头份量十足,特别适合多人聚餐。无论是点心还是菜式,都能让人感受到粤菜的独特魅力。在这里,每一口都是惊喜,每一刻都是享受。如果你也在寻找一家能让你味蕾绽放的餐厅,凯盛私厨绝对值得一试!

评论(2
  • 澎湃社会澎湃人
    2025-02-10 18:07:42
    发位置是哪里啊?
  • 李慧颖
    2025-02-09 21:28:54
    @点小评 这篇笔记讲了啥?
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终于在长沙也吃到爆火的甘肃天水麻辣烫了!!!才39r 道一大铁盆⋯.Q弹的宽粉+土豆片+各种青菜+丸子+粉条⋯淋上满满的油泼辣子,尊嘟好香好好吃!!! 跟朋友逛完谢子龙李自健之后发现洋湖居然也开了 【阿吉娜•西北鲜羊馆】!之前在滨江那边就吃了好多次了!他家好多正宗的西北特色菜!羊排手抓饭、缸子肉、新疆奶酪包、甜胚子酸奶、阿吉娜羊肉串.•都分量超足!!好好吃6® 还有每次都会点的全羊火锅!各种新鲜羊肉羊肚羊内脏,都是每天现熬的,鲜的不行还完全不膻来洋湖这边尊嘟值得一吃!!! #长沙旅游攻略 #长沙美食 #长沙 #长沙洋湖湿地公园 #李自健美术馆 #谢子龙影像艺术中心 #岳麓 区美食

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🍱🍣川页家的日料 📍萧山区博学路777号2层 希尔顿酒店后面 在**上看到他家午市198的套餐(原价798),看上面品种都还挺丰盛的就团了个卷,没想到实际来了发现量多到完全吃不下[笑哭][笑哭] 定食套餐如下👉 刺身拼盘🍣 碳烤生蚝🐡 烤秋刀鱼🐟寿司 肥牛泡菜锅🍲唐扬鸡块🍗蔬菜沙拉🥗 炸虾天妇罗🍤鱼翅捞饭🥘意大利面🍝炒饭🍳炸薯条🥖抹茶布丁🍮 可能是有一些吃不惯日料或者吃不饱的人群,这个套餐特意加了三种主食和泡菜牛肉锅[笑哭][笑哭]也真的是很拼(鱼翅捞饭很鲜,上面还撒了香脆米米) 🎋环境来说一进门也是很高档日料的装修,地方非常大造景也比较考究,里面都是日式榻榻米的个室(私密性很好)进门需要脱鞋👞,日式的氛围会让人比较放松,一进门服务人员都会主动问候打招呼,让人有宾至如归的体验感👘 BTW:他家平时主要是以高端放题自助为主,分别有398,498,598三个档位,两小时内海鲜 刺身各式菜品可以畅吃,有聚会和宴请客人的时候可以来吃个放题👩‍👩‍👧‍👦 总之,性价比真的超高,请客真的划算又有面子‼️ #打卡地道好日料 #杭州探店 #杭州日料 #日料放题

【两草】「两草」 种草很久这家店 一直听说是袁咏仪夫妇力荐的!今天中午抽了两个小时来旺角打卡😋 // 🧾三个人点了还挺多的 【香煎脆边蛋肉饭】💰40 鸡蛋四周煎得脆脆的,中间是流心的!搭配香香嫩嫩的大肉饼,米饭配了秘制酱汁,很好吃!👍🏻 【滑蛋叉烧饭】💰38 中规中矩,和朋友一致觉得没有蛋肉饭好吃👀 【招牌炸鸡翼】💰25 这个推荐!鸡翅外脆里嫩,里面汁水很足[调皮] 【咖央多士】💰22 外层吐司脆脆的,配上里面的酱,香香的😋 【胡椒肉骨茶】💰36 这个还不错,排骨肉份量大,胡椒汤辣辣的好喝! 【小笼包胡椒汤】💰40 本来还蛮期待这个,但是感觉有点一般,小笼包皮很厚,味道也不惊艳,算下来10块一个汤包,不是很划算[失望] 【还点了饮品🥤和油菜🥬】 ps:出示学生卡🪪饮品半价哦! // 💰人均:75hkd (点多的情况 性价比蛮高的) 🌿总体:平价又美味😋去吃的话,推荐蛋肉饭和炸鸡翅[强]

第一次吃就被这家鱼火锅圈粉了! 我真的好爱✨ 中式庭院风的装修,在这里涮鱼片,一边欣赏满园的绣球花一边看👀古筝表演,这样的氛围感太顶了~ 在这里还有人多活鱼,黔鱼嫩滑、乌鱼爽脆、裸斑入口即化,手工酥肉香到舔手指! 🔥 锅底越煮越香,怪不得连成都本地人都竖大拇指 下次来成都,我一定二刷! #绣爱千年庭院共此时 #成都松弛感一半在庭院 #夏日聚餐指南 #成都美食 #成都旅游攻略 #氛围感餐厅 #宝藏餐厅分享 #约会餐厅 #0元玩转这座城

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