简单易学又爽口开胃的酸甜小菜：番茄炒蛋

2022-10-12 08:07:45

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人生第一道学会的菜，就是西红柿炒鸡蛋了，其实炒菜都相当简单，掌握了原理，其他的就基本差不多了。

原料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，花椒，味精

步骤：1. 西红柿洗净，改刀切好。

2. 将三个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3. 小火起锅、倒入麻椒或者花椒，将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。

4. 再起锅，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士：出锅后搭配香菜叶，口味绝佳，不喜欢香菜的也可以放些葱。

sandy2213
2021-12-07 09:09:35
看着简单，要做好真难呢

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