一直以来超爱吃“司康”这种介于饼干和面包之间的英式小点心,慢城的“蔓越莓司康”和星爸爸的“蜜提司康”&“红豆司康”都是我的最爱~😋
其实,这种美味的小点心完全可以自己在家DIY哦,而且步骤简单,新手也完全搞得定!🌟🌟🌟
🍞食材:
低筋面粉240克、泡打粉4克、盐2克、糖粉35克、黄油60克、牛奶125克、蛋黄一个(刷表面)、蔓越莓若干。
💡以上成品约12块儿~我想多做一些,所以食材的量都乘以了1.5倍,最后成品大大小小19块儿,摆了满满一烤盘,多一个都放不下了……[笑哭]
🍞做法:
1⃣将低筋面粉、泡打粉、糖、盐筛入容器搅拌均匀;
2⃣将黄油软化切成小丁放入,用手碾压,搅拌成颗粒状;
3⃣倒入牛奶,用刮刀轻轻搅拌成团状;
4⃣半成品面团倒入揉面垫,加入喜欢的果干(蔓越莓干、葡萄干、樱桃干……),用手拌匀轻揉(不用过分揉面,面团不用光滑,成型就好);
5⃣将面团擀成2cm厚的长方形,切成小块儿放入烤盘,表面刷一层蛋黄液;
6⃣放入预热好的烤箱中层,170度烤30分钟出炉。
第一次做就成功啦![礼花][礼花][礼花]表面金黄诱人,咬一口酥香软糯,好吃得停不下来!喜欢吃司康的小伙伴,快快学起来吧~[色]
[糖果]全部来自盒马/全家[糖果]
图1: 小熊棒棒[糖果]冰激凌,超好吃!外层饼干🍪还有巧克力🍫涂层。夹层是牛奶🥛冰激凌,奶香浓郁~搭配起来堪称完美!
图2:索菲亚汉堡冰激凌🍦&华夫🧇饼干冰激凌。这两个有点类似。优点在于内里香草/奶油冰激凌的质地。类似光明冰砖,但优秀太多了!汉堡的饼干层更厚,个人觉得更好吃点。
图3:可爱多奥利奥口味,好吃好吃好吃!奥利奥口味yyds!都给我吃!
今天晚上心情不好,一路走来,随便找家咖啡店坐下。叫了一杯燕麦拿铁,燕麦味道不太重,比起平时去喝的咖啡相对有点苦。对于我来说,我只会评价苦不苦,哈哈。整间铺只有我一个客人,环境,灯光都不错,加上小清新的音乐,人都轻松下来了。挺好的
🍲🍲这家火锅店真的是火锅爱好者的天堂
食材新鲜,汤底浓郁,朋友爱吃土豆丝,所以我们来了电台巷,菜有些甜丝丝的
配菜也很丰富,特别是那盘毛肚,脆爽可口
🍲🍲推荐给所有喜欢火锅的朋友们,绝对不会失望
#0元玩转这座城
👀继续风大的隐藏菜单
🤪本单不支持线上操作哈,只能到柜台点单👀
🍭一个巨峰葡萄味无糖气泡水 + 一份脆波波 + 一份桂花冻 + 一个杯子 = 5.5+3+2+2 = 12.5元
[糖果]夏日炎炎的DIY简直不要太好喝!O糖O卡,解暑解渴,O负担!
答应我,一定要试试这道菜!!!|||📙【香酥带鱼】
🐟所需食材:带鱼,葱姜,椒盐粉等。
🐟做法:
1⃣️带鱼处理干净,背部划刀方便入味,加葱姜,料酒,一勺生抽,少许盐和适量胡椒粉抓匀腌制30分钟,捡出葱姜,加入淀粉拌匀(用量以能让带鱼表面裹上一层薄薄的淀粉为宜)。
2⃣️锅中倒油,加热至筷子边缘有密集气泡时下带鱼,一面炸定型后再小心翻面,全程小火炸至表面金黄捞出。
3⃣️升高油温下带鱼复炸20~30秒至表面酥脆(这个过程容易溅油,大家一定要小心哦~),出锅撒上椒盐粉也可,也可以根据自己的口味撒辣椒面,孜然粉哦~
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🐟本来不爱吃带鱼的我炸好后吃了整整一大盘,刚出锅的带鱼撒上椒盐粉那叫一个香呀,酥脆的表皮鲜嫩入味的鱼肉,我就不信你们还能忍得住[偷笑R][偷笑R][偷笑R]。
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