无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包
无油无糖全麦欧包

无油无糖全麦欧包

2022-10-12 09:24:55
阅读0
评论4

刚烤出来,麻薯还能拉丝。放凉了之后,也很好吃!有兴趣的可以做做试试,放自己喜欢的馅料,紫薯、红薯、南瓜、芋头,不过南瓜芋头这种水分比较多,不太好包。

「材料」高筋全麦粉+黑麦粉 1:1 260g

盐2g

高活性酵母4g

奶或水 适量

糯米粉110g

玉米淀粉30g

紫薯 适量

葡萄干 适量

砂糖 适量

「做法」

1 盆里倒入面粉、盐,倒入温水化开的酵母,适量的奶,和面。面团较软,不不够软就加奶或水。揉面至有延展性。

2 和好的面盖上保鲜膜,放进烤箱,40℃发酵至2倍大,以戳面团不回弹为准。发酵时为保证发酵环境湿度,需再放一碗水进烤箱。

3 准备馅料:

麻薯制作:糯米粉+玉米淀粉 4:1 ,倒入奶,加入适量砂糖,搅至无明显颗粒。蒸15分钟,以完全凝固为固体为准。放凉至不烫手,分成小块备用。

紫薯制作:紫薯切块上锅蒸,筷子能轻松插入后,取出压成泥,加入适量糖、奶,搅匀备用。

葡萄干:泡软,切碎备用。

4 取出发酵好的面团,揉入葡萄干碎,随便排气。分成等大的剂子,盖上保鲜膜,醒10分钟。

5 像包包子一样包入馅料,馅不要包太多,不然会爆馅。整好形状之后,盖上保鲜膜,放入烤箱,40℃进行二次发酵。以发至1倍大为准。

6 取出后划上花刀,筛上些面粉,盖上锡纸。放入烤箱220℃烤20分钟。

评论(3)
  • 唤朕何为
    2021-12-07 05:04:58
    亲测好吃
  • 芸昕
    2021-12-07 03:29:14
    好厉害
  • 芸昕
    2021-12-07 03:29:02
    还有这功能[疑问][疑问][疑问]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

5.14陈文鼎欧美金融城新店开业免费领一杯, 5.15-16买一送一,天气热还是好多人! #0元玩转这座城 #我在杭州的城市生活 #杭州城市奇遇记 #杭州酒店美食南波万 #假如在杭州不知道吃什么 #创作者赏金计划 #杭州终于有陈文鼎奶茶了 #全城人都能领到的免费羊毛 @笔记创作助手 @点小抠 @点评吃喝情报局 @点小二创作学院 @点小二 @杭州点小二 @点评杭州小队长

🌟过年的广州简直人满为患,去哪吃饭都是个伤哈哈~ 🌟太二酸菜鱼之前就火爆好一阵子了,一直不想去,不明白为什么酸菜鱼有这么多人排队~ 🌟最后为了少排队,从惠食佳挪到这里来了~ 🌟酸菜鱼比想象的好吃~肉质细嫩没有鱼刺,口感回味甘甜~ 🌟店里的芥末虾仁和蛋酥糍粑很喜欢~

「胖子卤粉」点的是招牌卤粉8r看图片就能发现哨子不少 很喜欢吃这个卤粉 不咸不淡每一口都在回味 配料也刚刚好搭配出不同的美味 「欧米罗商务酒店(零陵古城店)」 酒店便宜舒适 早餐也不错好像很多本地人来吃早餐 在地标附近 晚上有很多夜宵摊 推荐一家牛杂粉 标配10r分量就很多 牛杂、丸子、萝卜满满一碗 再推荐一家烧烤 老板是新疆人 很好说话 价格很便宜味道也不差 「名泉水晶巷酱板鸭销售点」 吃了水晶巷酱板鸭 没有那么辣很上头一口接一口 味道可以 就是有点小贵 「重庆老地方(杨梓塘路店)」 血鸭没有那么黑暗 可以接受的美味 这家店在湖南科技学院门口 还可以 便宜味道也没出错 还差东安鸡没吃[流泪]下次还来

作为螺蛳粉重度爱好者[色] 三茅宫这家新开没多久的螺蛳粉必须前去测评一番~ . 店里环境宽敞,而且没什么味道,不会吃完了头发身上都是味道 卫生方面也是非常不错,桌上一点油渍都没有,必须给个大大的赞[强]‼️ . 螺蛳粉口味整体偏淡,我点的微辣,又加了两🥄辣椒,还是不太辣🌶️ ✅粉不软不硬,比较有韧性 ✅木耳丝好吃,量也不少,很好吃 ❎酸笋有点老,有点咬不动 ❎腐皮比较小,直接放碗里已经烂了,个人觉得还是最后放在上面,稍微泡点汤,口感会更好 . ✅比较惊喜的是有螺肉,这点胜了很多螺蛳粉店 ✅另外鸭掌是过油炸了的,但是里面的肉却很软烂,[强] . 整体来说,我认为他家是适合口味轻的或者没吃过想尝试螺蛳粉的人去 对于重口味的我,不是很爱[心碎]「茂掌柜螺蛳粉(三茅宫店)」

鸡腿肉切丁 2只 美国杂菜一包 250g 鸡腿肉加料酒,盐,酱油,淀粉腌制15分钟 锅中加油,鸡腿丁快速翻炒半熟盛出备 锅中加油,倒入杂菜,里面有胡萝卜丁,玉米粒,青豆,差不多3分钟后倒入鸡腿丁,加入糖,盐调味即可 色泽鲜亮,儿子都说还想再吃一碗饭[加油]

就在西环路上🥐可歌可颂 刚出锅的可颂真的太诱人了!! 店内可以堂食 坐在窗边或者外面晒着太阳 很松弛的感觉 我们这次要的蟹柳滑蛋可颂和新上的惠灵顿牛排可颂 都很不错!! 刚烤好的可颂外皮超级酥脆超香 店内虽小但很适合拍照

推荐阅读

今日必喝的奶盖茶,超赞~

#城市向导官#点个外卖清凉一夏#我是奶茶测评官#大众点评请你天天免费喝奶茶#现在流行在奶茶里喝好茶#全城人都能领到的免费羊毛#薅到大众点评免费奶茶羊毛啦#0元玩转这座城#终于能在点评分享我的美团外卖啦 报! 库迪新品来袭!!荔枝脑袋狂喜✨2.9一杯! [喝奶茶]来自岭南的鲜甜荔枝 搭配芝士奶盖&香醇黑咖 咖香、茶香、果香、奶香,完美融合~ ✨现在外卖点,只需2.9r!!

【已注销用户】
8107
71
今日必喝的奶盖茶,超赞~

温柔的Whitney单肩包 粉色 评测

【耐用度】🌟🌟🌟🌟这款包的链条我非常喜欢,金属非常有质感,还搭配了皮链,皮链的部分背的时候搭在肩部还是比较舒服的。有两种办法背,我是1.65,斜跨的话正好在腰下一点,就是跨部的位置。单肩的话就在腰的位置那里 我觉得材料挺好可以用很久。耐不耐用也要看平常的频率和装什么吧,还有爱不爱护。 【容量】🌟🌟🌟🌟🌟这个包放下2罐易拉罐可乐是完全没有问题的。充分可以说明这个包的容量比较大。 【重量】🌟🌟🌟🌟🌟不重,背着很轻快呢。 【性价比】🌟🌟🌟🌟前几天才买的,到手价是2000,嗯…我觉得性价比挺高。 【颜色】一开始对于买什么颜色纠结了一会儿,这一款包红色张扬,我觉得不是非常好搭配衣服。黑色又太过暗淡,不是我的style,这款,粉色最适合我啦。这个粉色不是特别张扬的粉,是我喜欢的颜色。

牛油果儿23
43
30
温柔的Whitney单肩包 粉色 评测

“藏东第一大寺”强巴林寺

“强巴林寺”位于西藏自治区昌都市区的中心位置,位于“茶马广场”附近,游客可以免费进入参观,只需要在门口登记一下相关信息即可。 昌都“强巴林寺”据说是由宗喀巴弟子喜绕松布在公元1444年创建,迄今已有将近600年的历史。 这座重要寺庙因其供奉的主佛为“强巴佛”,所以取名为“强巴林寺”,并有着“藏东第一大寺”的美誉。 昌都“强巴林寺”的主要建筑都相对保存完好,经堂内有数以百计的各类佛像以及高僧塑像,上千平方米的壁画以及众多唐卡等等。 昌都“强巴林寺”作为“藏东第一大寺”,其实还是国家3A级旅游景区哦,但游客现在并不多,感觉还相当清静。 如果你想了解更多关于昌都这座城市的历史与文化底蕴,“强巴林寺”可真是一个你不能错过的好地方哦!

我是刘小顺
4095
42
“藏东第一大寺”强巴林寺

零失败自制芭乐酒 之前一直喜欢DIY泡果酒来喝

零失败自制芭乐酒✅ 之前一直喜欢DIY泡果酒来喝 现在因为疫情不能出门 自己在家DIY各种果酒已经成为我的乐趣了 趁着有食材 今天就和大家分享一个超简单快手的芭乐酒📝 别看做起来简单,味道缺一点也不差哦✔ 果味浓郁♨,喝上一口满满的都是芭乐味 ❤材料准备 新鲜的芭乐四个 冰糖 500克 42度的谷养康粮酒 (这个酒是泡果酒专用酒,纯粮酿造的,没有任何的添加剂🈚️) ❤操作过程 ·新鲜的芭乐用盐水清洗干净 ·清洗干净的芭乐切开平铺放在通风阴凉的地方控干水分,自然风干 ·密封罐清洗干净并且消毒后,要沥干水分!保证无油无水的状态 ·底部先铺上一层冰糖➕一层芭乐,依次铺满,最后将42度的谷养康粮酒倒进去 ·放6个月以上,一年左右口感是最棒的!记得放入避光的 是不是非常简单快手?! 这样一个好喝的芭乐酒就完成了✅ 快来get跟我同款的芭乐酒吧🥃

趙财猫
9608
98
零失败自制芭乐酒
 
 之前一直喜欢DIY泡果酒来喝

青白江除了凤凰湖再来一个湿地公园——长流河生态公园

青白江新建的湿地公园——长流河公园。公园还在建设中,人很少,暂无任何游乐设施和健身设施,不过是徒步爱好者喜欢的地方,园区里植物群落,有很多处粉带适合拍照。但是公园两边都在修房子噪音大影响了公园的清净。公园外的公路没有修好,感觉乱糟糟的,希望政府在打造青白江宜居环境时能把细节做好,希望青白江越来越美,更多人喜欢来青白江近郊游玩。

chrislloyd
5680
39
青白江除了凤凰湖再来一个湿地公园——长流河生态公园

这是一家很新的西餐厅,新到在地图上还不能直接搜索到

这是一家很新的西餐厅,新到在地图上还不能直接搜索到。但是但是两人套餐很不错,服务也很棒。烤鸡鲜嫩多汁,一口咬下去在嘴里爆汁。牛排切条后上来的,想要自己切块的话可以自己再切一下。沙拉很爽口。临走前还买了萨拉米和火腿[调皮]Anyway,值得尝试!!![调皮]

nannan_5153
6787
4
这是一家很新的西餐厅,新到在地图上还不能直接搜索到

餐厅的招牌菜如东安子鸡、双味鳜鱼、酸辣肚尖等

#天天领红包 马凯餐厅:环境与服务的双重魅力 在北京这座历史与现代交织的城市中,隐藏着许多美食的瑰宝。其中,马凯餐厅以其优雅的环境和卓越的服务,赢得了无数食客的赞誉和喜爱。 走进马凯餐厅,仿佛置身于一个充满湖南风情的优雅空间。餐厅的装修风格独特,融合了传统与现代元素,既保留了湖南文化的韵味,又展现了现代设计的简约与时尚。柔和的灯光洒落,营造出一种温馨而舒适的用餐氛围。精致的餐具和布艺装饰,都透露着餐厅对细节的精致追求。 除了优雅的环境,马凯餐厅的服务更是一绝。服务员们经过专业培训,态度热情周到,始终保持着微笑,让每一位客人都能感受到宾至如归的温暖。他们熟悉每一道菜品的特点和烹饪方法,能够根据客人的口味和需求,提供个性化的点餐建议。无论是解答疑问还是处理突发情况,他们都能迅速而妥善地应对,确保客人的用餐体验愉快而顺畅。 当然,马凯餐厅的魅力远不止于此。餐厅的招牌菜如东安子鸡、双味鳜鱼、酸辣肚尖等,每一道都凝聚了厨师们的匠心独运和精湛技艺。菜品色香味俱佳,让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是商务宴请,这里都能满足#您的不同需求,让您在品尝美食的同时,也能享受到优雅的环境和优质的服务。 马凯餐厅以其优雅的环境和卓越的服务,成为了北京美食界的一颗璀璨明珠。无论是初次来访的游客还是常客,都能在这里找到属于自己的美食之旅。让我们一起走进马凯餐厅,感受那份独特的湖南风情和美食的魅力吧!

有小周了.
1046
47
餐厅的招牌菜如东安子鸡、双味鳜鱼、酸辣肚尖等

台山探店丨宝zang宵夜店铺

好吧、我就是隔壁家小孩👶 又是被馋哭的一天、 (不是吃,就是在吃的路上) 这家宵夜店真的性价比很高的耶、 吃过还想吃系列、 ————「台山市」——艺味食店—— 一间大排档的烟火气、无意又是一整个马住、 店面的厨师是一位做了十多年厨房大哥的厨师 尽心尽力为客人做好每一道菜~ 出品味道都是相当不错的、 来晚点点、每天晚上几乎都是满座的~ 今日菜单📋 有虾、莲藕、鸡肉、鸭鸭、蛋黄卷、榴莲酥等等 而且每个菜的品尝都也是不一样的喔、 它家味道也是绝绝子! ————重点是:价格也是亲民、 [啤酒]这里的饮料、酒水都是很不错!! 来这里小灼几杯!甚是悠哉、 一家开宵夜的走丨大白荡风格、 · 🔍艺味食店 📍教育新村 🕖晚上6:30~凌晨4:00(具体看情况 💰丰俭由人 #探店 #跟我来探店 #台山吃喝玩乐 #宵夜吃什么 #宵夜 #我爱吃宵夜 #宵夜时间 #夜宵吃什么

菜菜睡不够
6996
51
台山探店丨宝zang宵夜店铺