⭐️最近很🔥的云南火锅--洱火「洱火云南酸菜牛肉火锅(长楹天街店)」,今天带老妈和儿子来尝尝鲜~
📍我们去的长楹天街店,在西区五层的最西边~
🍀去不了云南,要还不能尝尝云南味道吗?~
「酸辣锅底」
我们点的是酸辣猪脚锅,开锅后找个汤,然后加了一勺汤到蘸料里。第一次不太会吃,还是服务员告诉我们的~酸酸辣辣的汤底很好喝~猪蹄也很好吃!满满的胶原蛋白!
「三花拼盘」
这三种菜,我是一个也不认识,问了服务员才知道黄色叫攀枝花,绿色跟花椒似的叫海棠花,跟折耳根似的叫核桃花~涨知识了!!!都很好吃~
「云南绣球菌」
这个跟刀削面似的叫绣球菌,涮五分钟就可以吃了!很有嚼劲很好吃!!!太独特了!
「云南锅巴土豆」
这个是我儿子的最爱,酸酸甜甜的酱料包裹着炸的酥脆的土豆🥔,太绝了!我儿子说下次单独来点一个这个!
🍲第一次吃云南火锅,感觉很独特。它不像北京铜锅涮肉的麻将味儿,确是一种酸辣可口的云南味儿。没去过云南也不知道正不正宗,但那些没见过的蔬菜确实很好吃!有机会一定要去云南尝尝其他味道~年夜饭餐厅,我觉得也可以试试云南味道,尝尝「洱火」的云南火锅~舌尖上的年味!
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