今天就是来晒厨艺的
推荐一道非常美味的家常菜——牛肉炒香菇。牛肉本身是非常有营养的一道食材，和香菇一起烹饪既有利于消化，又有排毒和补气血的功效。
与干香菇的浓香不同的是，鲜香菇带着淡淡的菌香，口感也更为滑嫩，搭配上同样嫩滑的牛肉，美味爽口、营养丰富，也是很和谐的搭配。
将牛肉解冻洗净沥水切成薄片备用；姜切丝，葱白切丝，蒜切片备用；然后在大盆里倒入温水加适量淀粉，姜丝，糖，料酒跟牛肉一起搅拌均匀，腌制十来分钟。
香菇去蒂洗净挤掉水分，切成薄片；然后开火，先把切好的香菇片焯一下，过凉水备用。
这下正式进入炒菜环节啦——
锅烧热，放油爆香蒜片，然后加入腌好的牛肉，大火翻炒，炒至牛肉变色，加入香菇翻炒均匀， 炒至香菇变软时倒入少量开水翻炒，加盐调味，待汤汁浓稠后，加香油调味即可出锅。
鲜嫩可口的香菇炒牛肉做成了，非常简单的快手菜，提前准备好几分钟就完成，是一道特别适合上班族的养生菜。
![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
在点评看了太多手抓饼三明治，种草巨深。 加上第一次的失败经验，更期待成功了。 买的三全手抓饼，直径小，饼厚，火候掌握不到位。所以第一次直接包不起来，做成了普通手抓饼。 本次操作细节如下： 1.头一天晚上把手抓饼拿出来化软，隔着透明薄膜用擀面杖擀大！尽量不要擀出薄膜。擀好以后收入冷冻层。 2.第二天早晨拿出来后直接拿掉保鲜膜，锅热后小火下锅，一面软了以后翻过来再做后续操作。这是为了怕放蛋那面里面饼皮不熟。 3.在翻过来的饼皮上摆上一根火腿肠的四瓣，用午餐肉应该更稳妥，家里没有。在围成的正方形中间打上鸡蛋。 [图钉]实用tips：为了操作更顺畅，可以提前把蛋磕到小碗里。 4.淋完顺时针折起四个饼边，顺时针折比对边先折更不容易散开，操作起来更顺溜，就是美感差一些。 5.差不多可以翻面了。轮流几回，摁到中间部位比较硬挺了鸡蛋清就都熟了。可以出锅了。 本人全程翻面用手操作，所以不容易散开，皮厚不怕烫。
湖南特色杀猪粉居然在广州也能吃到啦🤩店里一到饭点都坐满了人，门口有明档，现杀现煮，它的汤底都是由猪杂等食材熬制成的特别新鲜🉑️还可以自助夹菜、葱、香菜🥬 - 菜单get☑️ 🍜招牌杀猪粉 分量很足，汤特别鲜，里面的猪杂肉质很有嚼劲，嗦一口粉加汤简直太快乐了～还可以加上一份煎蛋哦🍳 🥬白灼生菜 酱汁淋在生菜上面很鲜甜爽口 🍲恩平肠粉 现做的肠粉皮很有弹性～好吃😋 🧉冰爽酸梅汁 很出乎意料，特别解渴，酸酸甜甜的 - 💕它的小料台还可以任意加小料，实现一整碗都是小料，这家店真的是平价中的战斗机～ - 🏠店名：张飞杀猪粉（富力桃园店） 🈺️时间：7:00-22:00 📍地址：白云区富园路44号 #广州探店#广州美食#地道美食#杀猪粉#湖南特色小吃
环境： 🏡 店面小巧且温馨，墙上的《桃姐》海报🎬 呼应了店名。 店内分为上下两层，空间利用得当，即便是高峰时段👥 也不会显得拥挤。 厨房： 👨🍳 明档厨房的设计让顾客可以清楚地看到厨师们忙碌的身影，从煮面🍜 到切烧腊🔪，每一个步骤都展现在顾客眼前，既增加了透明度，也让顾客对食物的新鲜度和卫生更加放心。 服务： 💁♂️ 服务人员态度友好，虽然忙碌但效率很高，上菜速度快，即便是在用餐高峰期🍽️ 也能保持秩序井然，不让顾客等待太久。 菜品： 香辣牛杂面：🍜 面条细如发丝，却意外地富有弹性和筋道，香辣的汤底浓郁而不刺激，恰到好处地衬托出面条的美味。 烧鸭：🦆 外皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，即使是较为肥腻的部分也处理得恰到好处，不让人感觉油腻，反而增添了风味。 特色： 🍹 除了美味的菜品，店内还提供多种港式小吃和饮品，如西米露🥤、鱼蛋🍍等等～～～ #全民搭伙来探店 #0元玩转这座城 #我在杭州的城市生活 #假如在杭州不知道吃什么 #杭州酒店美食南波万 #吃货的日常记录 #城市吃喝指南 #创作者赏金计划 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来
#城市向导官#今天外卖吃点啥good morning to you and your family and your dad and dad are going out for dinner tonight and we will be home around
能吃是福！我是爱吃爱玩的小ting子❗️ 众所周知四川乐山有个非常有名的菜系｜跷脚牛肉🐂是一道非常滋补的菜色,冬天吃上这口热乎乎的跷脚牛肉,感觉人间值得!! 天德广场恰巧有一家开了很久的高🌟端版跷脚牛肉🐂这里环境很特别!!古色古香.～服务员小哥哥小姐姐也非常热情🔥 「四季草本鸳鸯锅」 清汤是牛骨熬制的跷脚牛肉汤,一共喝了5.6碗🥣真心巨鲜!!红油汤底是老🦅鹰茶熬制,吃多也不上火🔥 「九秒牛肉」 这个牛肉一定要点!!虽然是瘦肉但真心超嫩.涮9秒刚变色就可以吃啦!!这牛肉的口感吃一口就无法忘记 「三色牛肉」 一份牛肉三个部位!!每个部位都各有特色,还有3种不同吃法!!无菌蛋+牛奶+红酒🍷色、香、味俱全!!个人建议3种都可以试试,感受不一样的牛肉风味 🍲店名：「盡膳口福跷脚牛肉火锅(天德广场店)」 📍位置：临江大道天德广场1号楼L104铺 🈺️业时间：11:00-03:00
《一碗做了38年的的小锅米线店》 在岁月的长河中，有一家拥有 38 年历史的老店，它的存在仿佛是时光的馈赠。走进这家店，80 年代的电影海报和老照片扑面而来，浓浓的怀旧感让人瞬间穿越回过去。 虽已过午餐排队高峰期，但此时只剩下小锅粗细米线可供选择。那装米线的洋瓷钵，如同小时候装猪油的容器，比一般大碗容量更大，且保温效果出奇的好。大火浓汤煮出的米线十分入味，肉沫、焖肉、叶子三个帽子丰富了口感。汤更是美味，腌菜、肉沫与豌豆尖、韭菜的鲜香融合在一起，地道的味道让人欲罢不能。若不是痛风困扰，定要将其一饮而尽。 不少老客人会提前向厨房打招呼，提出不要韭菜、多加辣椒等特殊要求。店里还有免费的豆浆，这也反向证明了豆花米线是自家生产加工的。下次，一定要来试试豆花米线。老板娘开心热情，周到地张罗着客人的各种需求，让每一位食客都能感受到家的温暖。#好吃的米线推荐#三鲜米线
放声的哭闹，想笑就笑，想使小性子就使
[爱心]这些年那些年 [爱心]那些年那些事 [爱心]看着这些物品一点也不陌生，陪着幼年，青春成长的物品，脚踏车，杂货铺，游戏机！ [玫瑰]那些年，未来遥远得没有形状，我们单纯得没有烦恼。 [玫瑰]曾经的肆无忌惮，放声的哭闹，想笑就笑，想使小性子就使，也不怕别人说些什么。
錵姐姐
滨江超好吃的面包来啦 年糕弟弟面包商店(银杏汇店) 位
滨江超好吃的面包🥯 来啦 年糕弟弟面包商店(银杏汇店) 位置：浦沿街道银杏汇公寓2幢101室 装修风格很不错哦 很简约大气 很ins风 仪式感满满的！ 咖啡 面包 蛋糕 现烤现卖，很健康哦 也可以定制蛋糕哦🍰 味道也超级不错[OK] 这个地方下午茶过生日都是很不错的 跟年糕弟弟是同一个老板哦 两个店就在隔壁对隔壁 #兔子面包 #餐前面包蘸酱 #日式面包 #羊角包 #发面包子 #打卡日式面包 #推荐面包蛋糕品牌店
楠
#0元玩转这座城来到汕尾市陆丰市，总少不了来这一家地
#0元玩转这座城来到汕尾市陆丰市，总少不了来这一家地道老店，人民大厦。人民大厦是上过央视舌尖上的中国节目的。所以当然现在价格也比以前高很多。但这里确实可以吃到陆丰的很多美味小吃，地道，菜品，甜品，汤品。每次来到这里，其实也会少不了点那几道最爱的菜。比如说糯米饭。果条汤。这里的果条汤可以加料加的非常丰富。海鲜猪内脏，各种东西加在一起，很鲜很甜味道到位。当然也有别的炒菜，各式各样，种类多多。来到禄丰这里，无论旅游还是回乡，来人民大厦吃上一顿还是非常值得的。
吃货虫儿儿
50随便吃的自助烤肉，光这水果都不得了
如果你跟我一样爱吃水果，那么，我一定要推荐这家观音桥的自助烤肉给你‼️因为他不光是烤肉店，他还是水果店呀[流泪][流泪]水果真的太多太全了，二十几种随便造呀[流泪][流泪] 而且一人只要50➕你敢信？这个价位，我可以说真的是天花板了，补菜也很快，各种肉，各种点心，各种熟食，真真啥都有。我们吃完八点过了还在排队，生意是真好，不得不说，重庆人真会找吃的[吐舌] （宫渝味韩式自助烤肉），很好找，就在星光68斜坡右行，可自行导航
鸡仔不吃香菜
酱香做鸡翅、鸭翅都很美味噢闺蜜最喜欢姐姐做这道菜了
酱香做鸡翅、鸭翅都很美味噢[调皮]闺蜜最喜欢💕姐姐做这道菜了，总能吃光。为你亲爱的他/她做这道菜吧[玫瑰] 🥡用料：鸡翅，香菜，蒜，姜，小米椒，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，糖，盐，蚝油。 🥡做法：[自拍]洗净鸡翅冷水下锅，适当加入料酒焯水。 [自拍]鸡全翅分开，两面划刀。 [自拍]下油煎至金黄（闺蜜喜欢煎久一点） [自拍]煎好后加入蒜，姜，小米椒炒出香味，放入生抽，老抽，料酒，胡椒粉，糖，清水煮。 [自拍]煮至汤汁浓稠放盐，蚝油翻炒可出锅，撒上香菜装饰。 ✅完成[礼花]
姐姐
今天吃点啥～贝壳巧克力
从小父亲就跟我说，好的美食不可多得，从此走上了寻找美食的道路上[机智] 之前网购的巧克力，客服说是冷链运输，毕竟广州天气比较热。拿到的时候还是冰的，因为纯巧克力容易融化，然后放进冰箱冷藏。非常有趣的造型而且非常有纹理和质感，有海螺海马海贝，吃起来外脆里软，微苦甜甜的可可味，里面有坚果成分所以吃起来入口比较酥脆[调皮] 路过喜欢吃创意巧克力的小伙伴不妨一试[得意] @点小胖 @点小福 @点评视频站 @点小游 @点小野 @点小抠 @点星小助手 @点小二 @点小二创作学院 @城市情报官 @新热情报站 @创作小助手 @笔记创作助手 @深圳笔记创作助手 @广州笔记创作助手 @北京笔记创作助手 @上海笔记创作助手 @无锡笔记创作助手 @成都笔记创作助手 @重庆笔记创作助手 #0元玩转这座城 #暖胃美食分享 #热腾腾的小店 #入冬养生食谱 #这个周末上哪吃 #今天吃点啥 #发现城市的深夜食堂 #今天喝点啥 #一起出门吃火锅 #秋冬创作挑战 #拍下城市美食现场 #广州城市奇遇记 #寻找上班族工作日吃喝据点 #下午饿了吃什么 #探索城市晨间美食奥秘 #今天出门吃点啥 #休闲玩乐惠玩季 #休娱玩乐体验官 #商场吃喝玩乐攻略 #城市吃喝玩乐地图 #休闲玩乐指南 #生活美食探索记 #叫醒四川人的早餐 #揭秘宝藏美食制作现场 #我在点评记录老手艺小吃 #好吃鬼的万圣节 #尝一口城市秋日限定 #吃喝还得看各地国货的 #前方夜市美食实况播报 #我的夜宵红黑榜 #商超美食测评报告 #吃点好的养点秋膘 #成都美食测评情报局 #吃在成都第一线 #美食上新我先评 #热点激励计划 #假期也要省省省 #秋季低成本必去打卡点 #折扣美食体验家 #又在点评省到了 #休闲娱乐省钱指南 #双十一告别无效省钱 #万圣节不省钱就捣蛋 #我在点评边花边省 #我的城市味道 #我也太会吃了吧 #周末小憩哪里去 #我的秋季贴膘计划 #打工人的周中解压大餐 #一顿美食梦回学生时代 #巧克力 #我的巧克力图鉴
阿波罗导师Knight
今天只想吃一份云南小鲜肉米线
山野间云南菜的米线汤底番茄味酸香浓郁。米线吸溜弹牙。配菜丰富，薄荷叶、豌豆尖等云南特色菜蔬清爽脆嫩，豆芽和韭菜提鲜增香，这一口韭菜让我光盘。一份套餐才20多元，分量大，店里还有很多特色菜。龙岗cc环境也不错，适合朋友小聚。#0元玩转这座城
Match
厦门宝藏小馆醉得意｜豆花黑鱼yyds！
下班后来五缘湾天虹二楼新开的这家醉得意“持证摸鱼”（吃鱼）啦！醉得意在厦门也火了挺久的，确实是吃家常菜的好去处。而且 水果、饮料、米饭，冰淇淋都是自助的，性价比hin高！ − 🏷店名：醉得意小馆 📍地址：金湖路516号五缘湾天虹购物中心商场L2层246铺 － ✅点单推荐 🐟豆花黑鱼 主打加料升级后的豆花黑鱼吃起来确实不错，有三种口味，我点了微辣的鲜香青藤椒口味，也很舍得放料，黑鱼片和手工豆花配上很高香脆的的武夷山竹耳菌和武夷山笋，一口下去真是绝了！很下饭。喜欢吃鱼的姐妹不能错过！ 🦴得意酱大骨 一大根排骨才10几块，真的很划算了，肉软烂入味，一撕就下来了，吃起来贼爽，体验了一把北方人的快乐哈哈哈 🌟醉排骨 是酸甜口的，排骨炸至外酥里嫩再搭配炸过的土豆，香甜可口，很符合我的口味，爱了！ 🍆肉末茄子煲 无敌下饭王是它没错了！茄子软烂入味，搭配上肉末的香味，也太费米饭了！ － 点了一大桌还不到200，也太适合朋友聚餐啥的了，也只花了不到两百元，绝了绝了「醉得意小馆(五缘天虹店)」
给我冰镇可乐
