全家大小都喜欢的健康美味番茄炒鸡蛋
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全家大小都喜欢的健康美味番茄炒鸡蛋

2022-10-12 10:37:31
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评论6

番茄🍅是大人和小孩子都喜欢的蔬果,可以做水果,也可以做蔬菜,我们家更喜欢用它来做菜,番茄炒鸡蛋是上桌率比较大的一个菜式之一,下面来介绍下我是怎么做这个菜的……

需要的食材,非常简单的

⭐️番茄,两只

⭐️鸡蛋,三只

⭐️蒜头,两粒

制作步骤如下

* 首先把番茄洗干净,把蒂去掉,切成适当的大小,放在一边备用

* 鸡蛋,全部打到碗里面,用筷子打散,做成鸡蛋液备用

* 准备一只炒锅,热锅,放花生油,把鸡蛋放下去,用筷子划散,做成炒鸡蛋,盛起来备用

* 还是那个锅,继续倒花生油进去,把蒜头放进去爆香,然后把番茄倒进去炒,放入适量的水,加入鸡精,盐,糖,调味

* 然后把鸡蛋放入,翻炒,等汁变得浓稠,就可以了

一道非常简单的番茄炒鸡蛋就做好了,酸酸甜甜的,超级下饭的哦……最喜欢用它来拌饭吃了……这道菜也很适合小朋友吃,我小时候最喜欢这个菜了……

啰啰嗦嗦几句话

挑选番茄的时候,可以选择个头匀称、重量足,水分多的那些,拿起来闻一下,最好能有番茄的清香,选择那些外观好看,红色的番茄,千万不要挑畸形的哦~~

关于要不要放蒜头的问题,其实这是属于个人喜好的的问题,喜欢就放,不喜欢就不放,如果我是做给自己吃的,一般就会放,但是跟妈妈一起吃的时候,我就不放,因为我妈讨厌蒜头……还有的人喜欢放姜,其实都是可以的,喜欢啥放啥呀~~

评论(4)
  • JJMiss~Z
    2021-12-07 05:51:22
    番茄!!
  • 学硬拉的小明
    2023-09-06 01:21:09
    番茄炒牛肉
  • 英桃紫
    2021-12-06 16:54:00
    好
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