今天晚餐寻找小时候的味道。[馋]
一道苦瓜咸菜黄豆龙骨汤,小时候奶奶经常做给我吃的,一转眼10多年,似乎快忘记了这道菜的味道了,今天晚餐就盘它。[笑脸]
苦瓜咸菜黄豆龙骨汤: 气味清香, 味苦甘咸、清润而且具清暑除热、明目解毒的功效,是广东潮汕一带家常的汤饮。[加油]
1 材料~~
2 一棵咸菜洗净后,用刀或者手撕都可以。
3 苦瓜去瓤洗净,对半开后切成大小一致的块状
4 黄豆提前泡
5 置锅烧水,将猪骨焯水,撇去血水跟浮沫后用水冲洗一次
6 砂锅加入适量的清水;放姜片、蒜头、少量料酒,龙骨先煮10分钟,倒入苦瓜、黄豆,小火再焖至40分钟。
7最后加入少量的盐跟味精就大功告成了。
一道属于自己小时候的味道,满满的思念。[礼花]
「Manner Coffee(银泰in99店)」
逛in99的时候来杯赫莲娜绿的manner也很是不错的!作为咖啡爱好者,除了最爱seesaw的花香味豆子,其次最爱的就是manner家的豆子,只要周围有每次都必买来喝,但是这次尝试了一下他家的抹茶拿铁,感觉也超级棒!关键是和赫莲娜联名的杯套也太好看了吧[调皮]
「蛙月荷•紫苏牛蛙(三街两巷店)」去年听说三街两巷新开了一家蛙店,吃某家吃太多想来试试。
「川味香辣牛蛙」我和外地朋友觉得味道比较淡 ,味道会越烧越浓,所以还好
「青椒紫苏牛蛙」朋友觉得很好吃 平价并且比某家好 个人不吃紫苏没太大感觉
装修古香古色的 在僻静竹林吃蛙的烟火气独具一格
腐竹还挺好吃
觉得麻花稍大 ,不分甜咸口
金灿灿的港式花胶锅谁懂啊!!
真的是大补!!汤底就很有料…
里面有人参、大枣、枸杞等…
坐下来就可以先来一碗汤暖暖胃
还有药膳鸡/猪肚鸡,都是滋养大补系列!
而且他家的鸡用的是鸡肉清远走地鸡
鸡肉肉质很筋道,细腻香嫩
在锅底煮得咕嘟咕嘟的,特别有食欲!!
我们还点了手打年糕,稍微涮一下就热气腾腾巨软糯!!筷子夹还会陷下去
一口咬下去还带着淡淡的米香,每一块都很肥很大,巨过瘾!
📍 添熺港式火锅(新街口店)
魔都新疆菜打卡!!||西淅丽客
吃过一次新疆菜,一直念念不忘~
“西淅丽客”是我最近发现的超级正宗的一家!
店内装修,餐具,民族音乐,就连店员服饰也是满满的异域风,还可坐在店外享用美食,热热闹闹的,氛围感十足!
——
🍲:老沙湾大盘鸡
大盘鸡不愧是店内招牌菜~
鸡肉很大块,超嫩,里面的土豆也很入味,软软的沙质口感,汤汁也很浓郁拌着皮带面刚刚好,Q弹有嚼劲!
🍢:和田手法烤羊肉
烤羊肉也是必点的!
用串串着的,火候把握得刚刚好,鸡肉不老不柴,微微带着奶香,撒上灵魂辣椒面,香香辣辣非常过瘾!
🍙:酸奶小粽子
这道菜摆盘真的很精致~
酸奶,无花果浇汁,旁边配上火龙果...看着就食欲满满!
粽子也是软软糯糯,蘸着汁水,酸酸甜甜,奶香浓郁,非常绝的甜品。
他们家菜品的价格也很🉑,人均80+,套餐性价比也超高!
快来薅羊毛吧!
店名:西淅丽客·新疆菜
地址:莘庄镇七莘路146号21幢103
超级喜欢猫的我,看到新开了家猫咖啡,在北京路吃完饭赶紧来打卡👏
[图钉]实用tips:
风格小资,蛮好出片
分两个区域:
一楼咖啡厅
二楼撸猫区域,有榻榻米区
榻榻米区域非常少人,非常好拍照
88元双人撸猫套餐包含:
两杯饮品,一件蛋糕
两小时撸猫时间
有好多撸猫道具
我最喜欢查理和布偶猫了(忘记名字了)
逮到机会跟它合照开心🤗
店里都把猫照顾得很好
有好多喵星人玩耍串门的地方
追着猫星人的下午|治愈
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