聚会吃点不一样的,牦牛肉火锅北京少见
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聚会吃点不一样的,牦牛肉火锅北京少见

聚会吃点不一样的,牦牛肉火锅北京少见

2025-01-24 13:09:21
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评论4

👅【大表姐嘚吧嘚】

北京的火锅店不少,什么养生的酸汤的,不过这牦牛肉火锅还真是不多见,就连锅都是定制的墨脱锅,上菜也很有仪式感。店名“安屿”很有意义和诗意,既是“山盟海誓”的意思。山与海来自自然的味道,在这里都能品尝到。

对了这里不仅可以用餐还可以品茗,很适合商务宴请或者家庭聚会。

🚙【位置】丰台区右安门外玉林里1号楼北京商务会馆1层 

🌿【环境】

里面有大小不同的包间需要提前预定,外面还有可以喝茶的区域。装修禅意十足。

🥢【菜品】

✅ 墨脱石锅

定制的石锅,上菜很有仪式感,会有献哈达的仪式。这里是用牦牛🦬吊汤,汤底更浓郁,锅子受热均匀汤汁味道更鲜美。

✅ 牦牛肉

店里的特色肉品之一,大片手切牦牛肉,口感更加劲道,在锅中一煮就能食用。先喝汤再吃肉,最后下入菌菇味道更鲜美。

✅菌菇拼盘

里面🈶️新鲜的菌类,像鸡纵菌、绣球菌等,服务员会帮忙下锅,菌菇和牦牛肉更鲜了👏🏻

天冷了,快带上家人来吃点不一样的火锅吧

🏠【店名】安屿古茶食坊

评论(4
  • 胡同串子你表姐
    2025-02-03 00:10:31
    手切牦牛肉怎么样?
  • 麻辣水蜜桃JN
    2025-01-25 01:04:02
    环境禅意十足!
  • 甘甘
    2025-01-23 10:14:50
    看着好有食欲~
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具有特殊意义的一天,一个能够让时光慢下来的地方,通过朋友的介绍,说有一家环境非常的有格调的地方。不仅可以吃西餐,下午茶,还可以体验一下品尝酒水,二话不说驱车体验一下。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🏠店名:山顶见HILLTOP TIME 📌位置:金渝大道52号米兰山(鸳鸯立交旁) 🛎营业时间:早11:00—晚24:00 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 [薄荷]环境: 这一片的地方,有大片大片的植物包围,顺着林荫小道。走路大概三分钟左右,无论是在走廊还是在室内。无一不透露着典雅,空间感很强,有非常大的落地玻璃。阳光照射进来,体验不一样的感觉,没错,这就是我想来的地方。 [服务铃]服务: 非常专业化的服务,我们这一桌配有专门的服务人员。有什么特殊需求,第一时间会响应。这次还遇到了,服务众多明星包括贝克汉姆,周润发,章子怡等一线大牌星的主厨,非常拿手的就是意大利西餐。通过交流学习到了一些非常有趣儿的知识。 刘厨在高级餐厅做了8年的,专注于意大利菜。餐厅根据于传统的口感做一个纯正的意大利菜,跟我们平常吃到的西餐啊,必胜客啊有一定的区别,第一他们是一些快餐形式的,第二在味道上有一些融合,这里的就是非常传统的意大利餐厅。包括披萨啊,大道牛肉,小到生菜,以及配菜还有果蔬。都是非常顶尖的。坚持一个良好的食材在融合传统工艺的一些手法。给大家呈现一个真正意义上的意大利餐厅。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 【菜品信息】: [强]特色推荐: 下面介绍两类我自己非常推荐,当然了,还有其他菜品都非常的不错。 「鲜虾藜麦沙拉」[色] 沙拉在大部分人的心目当中可能就是蔬菜叶,其实它不是蔬菜。在每一个地方他都有各种各样的沙拉。就像重庆的凉菜或者卤菜,品种多样。当然啦,沙拉有凉的沙拉,还有热的沙拉,甚至有温的沙拉。里面的食材我的印象很深刻。有点像小白菜。其实她是波士顿生菜,它的口感吃起来就是脆的,而且在味觉上面一点都不涩。普及一下 在西餐当中,沙拉酱有几种。 第一就是橄榄油。 第二就是意大利黑醋,是用葡萄发酵出来的。 「战斧牛排1kg」[色] 七成熟的战斧牛排,端上来非常震撼。有几种酱,但我个人比较偏爱用海盐,海盐的颗粒大小合适。用专业的手法进行烹饪,出来的牛肉,非常的给力。菜品配的有薯角,芦笋等小番茄等。 搭配的有四种调味料 💢辣椒面 💢海盐 💢黑椒汁是用幼牛的骨头熬汤3天,十升出两升,➕ 红酒🍷 700出两百 💢阿根廷青酱酱,意大利芹菜叶加辣椒🌶️ 红色小米辣,大蒜杀菌增香,橄榄油,盐,醋 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 结语: 这里是一个美妙的地方,你能够体验到绝美的风景,另外还能够体验到非常纯正的意大利餐,非常值得一来。 @点小二 @重庆点小二 @重庆笔记创作助手

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