换了一层外衣的鸡蛋一一虎皮鸡蛋
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换了一层外衣的鸡蛋一一虎皮鸡蛋

换了一层外衣的鸡蛋一一虎皮鸡蛋

2022-10-12 11:33:44
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我们家人都超爱吃鸡蛋的,估计平均每天一个人都要吃两个鸡蛋,今天换个方法来做鸡蛋,看着就超有食欲的。[色][色]

[爱心]食材:鸡蛋、啤酒

[爱心]配料:生抽两勺、老抽两勺、糖两勺、盐少量、鸡精少量

[爱心]步骤:

1⃣️鸡蛋直接下锅煮熟。煮到七分熟的时候,把蛋壳敲破。

2⃣️煮好的鸡蛋放凉水里把壳剥了备用。

3⃣️把剥好的鸡蛋表面划几个口子。

4⃣️锅里下宽油把鸡蛋放进去,炸至表面金黄。鸡蛋装盘备用,多的油倒出。

5⃣️在锅里倒入啤酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味,把鸡蛋放入让它完全吸收汤汁。

6⃣️锅开以后转大火开始收汁,汁收完就可以出锅啦。[笑脸][笑脸]

[玫瑰][玫瑰]炸鸡蛋的时候小心鸡蛋上面的水,还有收汁的时候尽量不要去动鸡蛋了,转转锅以防粘锅。

评论(1
  • wuli琴儿
    2021-12-06 14:02:19
    [可怜]
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