今天是您的生日,被困厨房的“寿星”
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今天是您的生日,被困厨房的“寿星”

2025-03-16 17:13:03
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评论4

就餐前,在陕西北路马路边,碰上Bambino主厨Lucky,他此刻正为当晚餐厅超级满员预定的忙碌工作前做一些放松准备,并时刻准备投入到厨房里的弥漫硝烟之中。

照例,和Lucky打打趣。他夸赞起了我的衣服,说这件羽绒服看着挺拉风,想起他年轻时滑雪时候穿的那件。而时间过得就像滑雪道上高速下降时那么久快,秋去冬来,转眼间Bambino都要三岁了,都可以上托儿所(科普一下,即幼儿园学前班)了。

然而在餐饮行业可以安心上托儿所的估计只有连锁加盟企业,独立品牌讲究的还是日复一日的坚持与付出。然后的然后,就是一道道如同往常一样的美味菜品被端上桌,而主厨Lucky带领团队依旧在厨房内外忙碌。

偶然得知昨晚是他的生日。而他的年龄其实对我来说有点像个谜,对于绝大部分消费者来说可能是叔叔的年纪但接触下来发现更像是兄长甚至是小哥哥,酷炫的纹身外表下是真诚且可爱。

没记错去年生日,他也是如往常一样在厨房中劳作,这对于Chef来说也很普遍,因为每天都是日常。所以当你们正在享用美味的同时,一些料理职人正在专业且认真地付出着,向她/他们致敬!

一生悬命讲得有点严肃话题,热爱烹饪则显得过于理想化,我想坚守厨房并施展才华正是每一位厨师的职业操守所在。

评论(2
  • 云心灵
    2025-01-19 17:08:31
    Bambino是做西餐的吗?
  • 佟思敏
    2025-01-18 19:50:12
    @点小评 提炼一下笔记内容
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#0元玩转这座城 位于大望路合生汇购物中心二十一街区地下二层的一家湖南菜餐厅,餐厅内部装修风格很清新脱俗,以橙色为基调设计,用餐环境很舒适干净。 服务员小哥哥小姐姐服务很热情周到。 现炒花龙,招牌菜必点,牛肉肉质鲜嫩可口很好吃。

📸大吉利火锅永远的第一呀[调皮] ✨手切的牛肉都是非常新鲜的,推荐胸口酪!!早去不然都点不到,放在锅里多煮一会谁会在乎最近要不要减肥呢[得意] 🏖️再夸一下他家的避风塘系列菜品,避风塘虾做的比很多商场里面的品牌店都要好吃 💁服务态度还是比较积极的,就是每次服务员离得比较远,需要大声喊他才会过来[囧]

地址位于位于国际慢城太寺垭森林公园的乐露营。❤️主城驱车一般1H就可以达到,下午感受公园的清新空气,晚上感受星辰遍布,太浪漫啦💓~~     [爱心]地址:重庆市沙坪坝区中梁镇新发村 国际慢城太寺垭森林公园   [爱心]价格:199/人(价格包含景区门票)包含帐篷篝火和自助烧烤,食材需要自带。   [爱心]注意事项: 1. 穿上颜色鲜艳的服饰,适合拍美美的照片 2. 山上晚上比较凉,需要多带一件外套 3. 可带上蓝牙音箱,听听自己喜欢的音乐        重庆吃喝玩乐\重庆露营地|重庆网红地|重庆必打卡|重庆网红地重庆小众打卡地|重庆拍照|重庆亲子游|周末去哪儿   

🥢对这家店初始印象很好,关注的几个偶像们都来这里吃过饭,而且都是高分评价。这里离山姆很近,在九龙山路和左江道交口处,好找,逛完山姆正好来这里用晚餐。 🥢进门处有和服试穿区域,可以换上和服拍照以及享用晚餐。因为去的时候人比较多,店家抱歉的说只剩下吧台位置,但正好我最喜欢吧台位置了。一边聊天,一边看着厨师出菜,一边看着电视里播放的《孤独的美食家》(我平时的下饭剧),多舒适,除了点的菜有点放不下外,一点毛病也没有。 🥢难以想象苹果配米饭的味道,但「鹅肝苹果寿司卷」这种形式的组合,还蛮好吃的,苹果甜甜脆脆的,整体口感很好,我喜欢。「海鲜沙拉」内容很丰富,我喜欢,品质好,酱汁有一股独特的味道,我说不出,很好吃,吃过一次后转天就还想吃第二次。 🥢「什锦大虾天妇罗」吃到它时和同伴回忆起了日本的旅行,触“食”生情。[笑脸][笑脸]「炸猪排」和「照烧鸡肉饭」都很好吃。 🥢总体环境安静舒适,菜品品质好,食材新鲜。自己对日料店评判好不好,除了前三点,还有一点,就是看日料店厕所干净不干净,越干净的厕所,越正宗。     #日料

🌈你家娃在家还好么?家里的小魔兽因为疫情原因在家关的都快“发毛”了吧,快点带娃出去放松一下啦! 🌈地点:欧谱乐水世界亲子游泳 🌈地址:东直门外小街甲2号(正东国际中心) 🌈特色:欧谱乐亲子游泳有6个课程,每个课程的内容都丰富多彩,当然是有区分孩子年龄段的,家长可以根据自己孩子的年龄咨询导师要如何进行课程的选择。 🌈温馨提醒:疫情现在还没有完全过去,家长带孩子出门前需要进行提前预约,避免到人群拥挤的地方!

这个,这个,怎么写呢?食材太简单了,可成品又太喜感了。本是和小猪之间的一个亲子玩闹,没想到无意的拍摄留下一段美好的追忆! 主料……熏鹌鹑蛋 配料……黑芝麻,西红柿皮 步骤: 1.将鹌鹑蛋放置案板上,从尾部切下一下片,并一分为二,用小刀修剪成猪耳朵的形状。 2.鹌鹑蛋的尖端用小刀切开小口,将做好的耳朵塞进去。 3.黑芝麻当眼睛,西红柿皮当小嘴。点缀一下。 摆入盘中,几只小猪养成了!

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