观音桥片区,因种种原因已经停业的部分火锅店/类火锅店:
1. #大芈火锅料理
2. #婷姐火锅
3. #潮火锅
4. #西小串串串
观音桥地区火锅店密度低于解放碑,火锅品类的竞争与解放碑不相上下。目前暂时看到生意最好的是「四间火锅(观音桥总店)」...
并且,观察新火锅店我们就会发现,越来越多新的火锅/类火锅店品牌,比如:
1. 「酒牛二虎火锅馆」
2. 「王珮珮火锅(观音桥店)」
3. 「茶炮老火锅(塔坪店)」【这个品牌特别像装修设计公司做的火锅店,而不是餐饮人做的火锅店,他们的「茶炮老火锅(枇杷山店)」也很有装修设计功力】
4. 「街巷火锅·老重庆串串」
都是有【设计公司】和【文化传媒/营销公司】介入的。这年头,如果你开个餐饮店没有装修设计和营销传播,几乎不可能做起来。
很多老餐饮人被新餐饮人携设计与营销之力干得完全没办法还手,只能黯然离场。
BTW:大家觉得重庆还有哪些装修设计特别厉害的火锅店/类火锅店(麻辣烫、串串、鱼火锅等)呢?
吃一顿家常便饭,过一个美满生活。
爱吃的大肠的我,真的是无法抵抗各种做法的大肠,卤煮,大肠炒青椒,卤大肠,都感觉爽口极了,非常好吃。
清炒的小菜儿也有讲究,火候很重要,做的好吃不容易。
多发美食吧,有一颗爱吃的心比什么都好!
【服务】五星,积极主动,有求必应,倒茶递水非常勤快。
【位置】五星,非常好的沿街铺位,就在世博源一进门的位置,非常好找。
【环境】四星,装修比较明快,餐厅位子间距离太近,非常拥挤,吵闹。餐具比较好,不是塑料制品,白瓷碗碟,比较新,几乎没有破的。
【味道】三星,只能说米其林老外评出来的中餐馆比较适合老外的口味。
松鼠桂鱼,外形比较好,看着像那么回事。味道整体偏甜,几乎没有咸味。除了经常松鼠桂鱼都有的松子外,还加了洋葱和香菇,但味道并不佳。鱼的新鲜度只能说尚可,不够弹性。
海蛎煎,完全没有放盐的感觉,淡而无味,没啥海蛎的咸味,不确定海蛎是用的新鲜海蛎呢还是冰冻的那种。反正肯定不算好吃,至少我不喜欢吃。这道菜算是所有我点的菜里量比较大的。他家的菜量都小小的。人多吃饭的话,要多点一些,否则一人一筷子都没有。
上汤米苋,他们家有个好听的名字,不过没记住,因为米苋太老了,我只记住了米苋老的卡牙缝。再说上汤,一般都有皮蛋,咸蛋黄,火腿。这家皮蛋就零星几小块,咸蛋黄几乎看不到,火腿压根就没有。味道也是偏甜,没啥咸味,也没啥鲜味。
图六,我吃下来就是沙县小馄饨,但人家有个福建自己的名字,但太长没记住,好像叫什么包肉。小馄饨皮很薄,肉也不错,但汤有点酸,味道比较怪。不是上海人喜欢的小馄饨的味道。
【小贴士】虽然是米其林一星,但老外评出来的中餐厅真的只是老外喜欢的味道。中国胃还是去中国人评的中餐厅吧。
后记
这达人探店昨天我明明已经写了,但不知为什么任务栏还是显示没完成任务,今天继续让我写。萍姐你是不是在玩我啊?
圣诞套餐
凉挫黑松露纹甲墨鱼
墨鱼鲜甜弹牙,淡淡日式芥末味,伴上青瓜,开胃
花香皮蛋豆腐
嫩滑豆腐,配皮蛋、酸薑和肉松,口感丰富
华丽大虾墨汁意粉
大虾大只,肉质爽口弹牙,墨鱼汁挂满意粉,伴上白汁更香滑。
海胆雪人米型意粉
造型非常可爱,雪人以奶油和海胆打成,像冰淇淋般幼滑,无腥味,米型意粉滑溜,伴海胆食好鲜味。
草莓鲜奶厚吐司
厚身多士,加上厚身幼滑甜奶油,草莓新鲜香甜,食左成个都无罪恶感
黑糖薑汁牛奶配悬浮圣诞棉花糖
可爱圣诞熊仔棉花糖,咁可爱唔舍得食呀,牛奶香浓,有淡淡薑味,底层和面层加上黑糖更香甜。
蜜桃乌龙茶
茶底唔会太浓,啖啖蜜桃香。
马丫是杭州最具连锁规模的东北菜馆之一,也是比较精致的东北菜,已经去过了三家马丫分店,这家分店位于文苑大厦,主要特点是服务较为友好,环境更为精致,在出品方面略有些短板,「锅包肉」淀粉糊抓的更不均匀,「韭菜盒子」皮也更厚。
总体而言,算是一家硬实力优秀,软实力略逊色的马丫。
⛳️评分:
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品⭐⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
夏天真的太要命了,漏胳膊漏腿的,但是一身鸡皮出门也太难看了吧。
🤔
不知道你们是不是和我一样,定期就要全身去一次角质,感觉自己有点像强迫症。
但是变白真的很香,不是吗?
😋
✨隆重介绍下,我的美白助力军,🍃冰激凌磨砂膏,自带体香。🌸🌸🌸
🌻
想拥有娇嫩牛奶肌的妹子赶紧跟上!
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多芬红石榴籽乳木果味磨砂膏 🌹🌹🌹
👀
亲测:🌸味道很乖很甜,🍑少女体香,从头到脚都散发着香味。🍃🍃🍃
磨砂颗粒较细,温和去角质的一款,不用担心刺激皮肤,性价比很高,分量很足。
我这种干皮,一般一周1-2次。
每次去除完角质,皮肤香香滑滑的。[色][色][色]
姐妹们不要只关注脸部的保养,身体的保养也不容忽视奥。😉😉😉