绝了！在成都，我逢人就推这家川菜馆！

2025-01-15 14:37:36

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宝子们👫，来成都要是没吃对地方，可就亏大啦！今天必须给大家安利这家宝藏川菜馆 —— 喜寨成都菜馆。

🥘【69° 非遗毛血旺】

这道菜一端上桌，那阵仗就相当震撼。超大一盆，满满都是料，血旺色泽红亮诱人，在 69 度精准温控下制作，嫩到入口即化，仿佛舌尖在云朵上跳舞。里面的毛肚脆生生，鳝鱼鲜滑滑，还有豆腐皮、黄喉等配菜，每一口都被麻辣鲜香的汤汁紧紧包裹，一碗米饭瞬间见底，妥妥的下饭神器。

🐟【豆瓣鱼】

爱吃鱼的宝子千万别错过！鱼身划着漂亮的花刀，炸至外皮金黄酥脆，再浇上用纯正豆瓣酱炒制的浓郁酱汁，瞬间香气四溢。鱼肉鲜嫩多汁，轻轻一抿就化在嘴里，豆瓣的咸香、葱姜蒜的辛香完美融合，微酸微甜的回味更是点睛之笔，吃一口就停不下来。

🥩【折耳根炒腊肉】

这对奇妙组合一定要试试！腊肉是自家腌制的那种，咸香醇厚，肥而不腻，瘦肉部分紧实有嚼劲。折耳根独特的 “异香” 一上桌就能闻到，清爽解腻，和腊肉一起炒，口感层次丰富到爆炸，一口下去既有肉香又有草本的清新，越吃越上头。

🐔【凉拌土鸡】

土鸡的肉质紧实有嚼劲，一看就是好食材。厨师用秘制调料凉拌，鸡肉丝丝入味，红油辣子香而不燥，蒜末、葱花、香菜提香增味，一口下去，先是鸡肉的鲜香，接着是麻辣在口腔中散开，再搭配上爽口的黄瓜丝、豆芽，清爽解腻，作为前菜开胃一绝。

在喜寨成都菜馆，盲点都不太会出错，每道菜都饱含着川菜的灵魂与热情，宝子们快来开启这场热辣美食之旅吧💖！

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热门点评

这家店在火车站附近，在居民楼里，比较有当地民间的特色，环境肯定是非常一般了，四面透风，估计冬天能挺冷，配的小菜不错，样挺多的，调料也挺全的，吃完以后一个老奶奶马上收拾桌子，感觉还挺温馨的小店，一家人都在这吧！

没有机会去内蒙体验蒙餐，没想到在武汉也体验到了正宗的蒙餐！塞外毡房是一家高端蒙餐私房菜！这里不仅能吃到烤全羊🐑，还能跟羊🐑互动！毡房🎪内外都有内蒙歌唱团队载歌载舞！仿佛真的置身大草原！除了有烤全羊，其他菜品选择也很多，妥妥的蒙系餐食！超适合聚会、宴请~ _ 🎪：塞外毡房·花园蒙餐（二七店） 📍：连城南路与连城侧路交汇处 _ 🎪菜品推荐 🐑至尊极品山珍涮鱼羊冷天就是要来一锅涮鱼羊，鱼的鲜味加上羊的香味，这不就是“鲜”吗❓奶白色的汤汁特别浓郁~ 🐑羊肚包肉第一次吃，羊肚包着羊肉，实打实的肉包子，个头不大，吃一个不仅解馋，还让人充满元气。 🐑手把肉原汁原味，软烂鲜香，蘸点蒜泥或者椒盐趁热吃香而不腻！ 🐔烤全鸡整只鸡烤的外焦里嫩的，酥脆的外皮和北京烤鸭有一拼了！肉质鲜嫩，好吃到舔手蒙氏酸奶丝滑的口感特别好，里面搭配的坚果、葡萄干等也恰到好处！

下午天气比较好，去了小朋友的娱乐圈，转了一会儿，我觉得挺好玩，还挺有趣的，里面还有格式格样的颜色，有小孩子玩的猪，熊猫，小狗狗，还有游戏机，还有小孩子坐在里面摇摇车，这个时候刚好有个服务员走过来，我问他可以玩吗？他说可以的，然后那我就也进去玩了一会儿，呵呵，好玩真的好玩，下次再来玩😂

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之前女儿百天宴是在这里请的客，吃了好多菜感觉不错。先生过生日，店里送了长寿面改成炒面，味道不错。盐水鹅有一点点腥不过味道还可以。全家福里虾挺大个，也挺鲜的，就是觉得这个盆子看着有点低档，建议可以换个好看的容器。

景山丁香开正浓喜欢唐磊的《丁香花》你说你最爱丁香花因为你的名字就是它 …… 你看啊漫山遍野你还觉得孤单吗 …… 院子里栽满丁香花飘着淡淡的清香现在赏丁香正是时候开满紫色美丽的鲜花