猪肉豆腐锅

【黑芝麻蛋糕】 黄油40g；白巧克力80g；重奶油35g；黑芝麻酱 35g 蛋黄2个；砂糖 10g；低筋面粉 20g 蛋清2个；砂糖30g（已減糖） ① 6寸模具垫好油纸，蛋黄蛋清分离，烤箱180度预热 ②黄油、白巧和奶油微波炉叮融化/隔热水融化 ③ 加入黑芝麻酱混合，加入过筛后的低粉搅拌，加入蛋黄砂糖混合物混合均匀 ④ 蛋清分次加入砂糖，打发至柔软的大弯钩 ⑤ 蛋白霜分次加入黑芝麻混合物中混合，倒入模具，烤箱170度烤35分钟 ◎ 取出用勺子辅助蛋糕回缩成凹蛋糕，冷藏冷却 【抹茶生巧凝酪】原配方为黑芝麻甘纳许吉利丁片/吉利丁粉 2g 白巧克力50g；抹茶粉 8g；牛奶 45g；淡奶油87g ① 吉利丁片放入冷水中泡软/吉利丁粉加入10g冷水融 化 ② 白巧微波炉叮融化/隔热水融化 ③ 牛奶加热，筛入抹茶粉混合均匀，倒入融化的白巧混合均匀 ②加入吉利丁，搅拌至溶解，加入淡奶油 ⑤ 过筛，倒在凹蛋糕表面，冰箱冷藏待凝固 【黑芝麻奶油】 重奶油150g；砂糖 5g；黑芝麻酱20g 奶油加糖打发至有明显纹路，加入黑芝麻酱混合打抹面，就完成啦 #抹茶 #黑芝麻 #抹茶蛋糕 #抹茶奶酪 #我的美食日常 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩

快把我饭给我

6125

15

蛰伏了一个寒冬的笋，于山间雾岚中破土而出，几番经历，最终成为餐桌上的一道美味佳肴——腌笃鲜。“腌”指的是咸肉，“笃”是苏州话，即用小火炖煮的意思，“鲜”则指鲜肉和鲜笋。以这些食材为基础，不少人家还要加入莴笋、百叶结或者火腿，用一锅超鲜美的腌笃鲜，迎接美好的春天。腌笃鲜啊，当荤菜能吃到竹笋清香，当素菜又能吃到肉香，搞瑟瑟的时候透着纯爱，搞纯爱又性张力拉满，而百张结，最终被汤吊在一个绝妙的平衡点，一开始以为平平无奇，结果吃的时候是最香的那一个。 ​

孔拉徳

8514

28

在厦门这座充满魅力的海滨城市，美食如同繁星点点，每一家店铺都藏着独特的故事与味道。今天，就让我带你走进七家我反复光顾、爱不释口的漂亮店铺，它们不仅美味，更有着各自的独特风情。 1. **MISAKI：手工面包的温暖守候** MISAKI，一个充满爱与温暖的面包房。这里的每一款面包都是师傅们用心制作的结果，现打面团、手工揉制与发酵，不添加任何防腐剂，只为给你最健康的味蕾体验。季节限定款以及选用当季食材的特色面包更是让人爱不释手，每一次品尝都能感受到时间的流转与自然的馈赠。 2. **T到铁板：烟火气中的欢聚时光** T到铁板，一个让人放松身心、享受美食的好去处。这里的烟火气不仅仅是食物的香气，更是朋友间欢聚一堂的温馨氛围。特别是奥永店的自助点歌Party包厢，如同纯K同款，让你在享受美食的同时，也能尽情K歌，释放压力。 3. **Ang Koo舒心·娘惹厨房：南洋风味的精致演绎** 走进Ang Koo，仿佛置身于南洋的街头巷尾。这家小而精的餐厅，将娘惹美食以更加大众化的方式呈现，让更多人能够品尝到这份独特的异域风情。嚒嚒喳喳的甜蜜、娘惹小金杯的精致、娘惹黄梨虾的鲜美……每一道菜都是对味蕾的极致诱惑。 4. **萬隆·印尼餐厅：正宗印尼风味的认证之选** 作为厦门首家获得领事馆认证的印尼餐厅，萬隆不仅是印尼国家旅游局官方推荐的餐厅，更是印尼万隆口味的完美再现。这里的每一道菜品都蕴含着厨师的匠心独运，所有酱料都是亲自调配，让人仿佛置身于印尼的某个小镇，品尝着最地道的印尼美食。 5. **KIMO：十年磨一剑的创意饮品** KIMO，一个在饮品界深耕十年的品牌。这十年间，他们不断创新与尝试，设计出了近500款不同的风味饮品。每一款饮品都蕴含着KIMO对品质的执着追求与对创新的无限热爱。在这里，你可以找到属于自己的那杯专属饮品，让味蕾在创意的海洋中自由翱翔。 6. **菡SUSHI：京都风情的寿司艺术** 菡SUSHI，一家以京都府复式庭院阁楼为灵感的寿司店。这里不仅注重食材的新鲜与品质，更在环境营造上下足了功夫。每一口寿司都是对季节的致敬，对食材的尊重。在这里用餐，不仅仅是一种味觉的享受，更是一种心灵的洗礼。 7. **静香HOUSE：多国料理的味觉盛宴** 踏入静香HOUSE，仿佛穿越至世界美食的交汇点。这里汇集了多达几十款来自不同国家的佳肴，从清晨的悠闲早午餐，到午后的精致下午茶，再到夜晚的丰盛晚餐，每一刻都能满足你的味蕾。美式牛扒的醇厚、新加坡肉骨茶的浓郁、泰式料理的酸辣……更有贴心的生日、纪念日布置服务，让每一次聚餐都成为难忘的记忆。 这七家店铺各具特色，无论是美食还是环境都能让人流连忘返。下次来到厦门不妨一一探访它们吧！相信你会有不一样的收获与体验。 #厦门美食 #厦门吃喝玩乐 #厦门探店 #氛围感餐厅 #约会餐厅 #厦门旅游

【已注销用户】

2299

6

秀一下厨艺啊[愉快][愉快] 自家做的大肘子🍖🍖 就问一下：你咽口水了吗[吐][吐] #大肘子#就是这么豪橫#0元玩转这座城#天天领红包#优质作者追光计划#创作者赏金计划 #春日美食探店计划#女神的厨艺 @点小评 @点小E @点小城 @点小胖 @点小二创作学院 @点小二 @北京点小二 @点小游 @北京小队长 @正当食

馋妙

5679

33

#0元玩转这座城我去，巫山纸包鱼真的太太太好吃了！比几年前吃过的一直念念不忘的万州烤鱼烤鱼还好吃，出来这几天吃的最最最好吃的！点的草鱼鱼肉都很嫩，要了蒜蓉和香辣的，蒜蓉的出乎意料的比香辣的好吃，鱼肉好吃饭也多吃了一碗。

锦瑟

3625

54

「黑眼圈烘焙(双井店)」贝果 「北欧饼铺 Nordic Bakery Shop(荣祥广场店)」蛋糕 「ENCHANTING SPELL福咒·Bistro&Café 」巴斯克 「Catch Bagel(金宝街店)」贝果 「添福元料理(宅配店)」寿司 「一麻一辣麻辣香锅(南邵店)」小份锅！ 「香河肉饼(孟祖河路店)」很大很大很大… 一些零散的食物记录！ #i不是美食家 只是爱美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负

M1n9ming_4

1633

8

福建茶叶均为矮灌木丛 占我国六大名茶中三大品种: 一.乌龙：春秋皆可引用 福建有826个品种 最普遍的有岩茶 1.肉桂，味略苦，有桂皮加花香，故香不过肉桂 2. 水仙：有兰花香，纯不过水仙 3. 大红袍：有名不过大红袍 4. 牛栏坑，马头岩肉桂等 二.红茶：秋冬饮，养胃，驱寒祛湿 1.正山小种，有花果香气，为明后叶尖 2.金骏眉：口感淳厚些，为明前芽尖 红茶，两叶一芯 乌龙茶，三叶一芯 三.福鼎白茶，四季皆宜 清淡回甘，可与陈皮一起泡，对喉咙好 四.绿茶 明前龙井，采叶尖芽芽 可买礼品送人，金骏眉适合母亲 肉桂适合父亲 #生活的极致一定是简与静 #颜控最爱下午茶

静夜雪玩转魔都

7280

40

吃这个菌火锅开盖之后一定得先喝上几碗汤因为[笑脸]汤真的是非常美味保你喝了第一碗还想喝第二碗真的停不下来还有他们家鸡肉喝菌一起炖别提有多香了[点赞]简直就是人间美味真的要来光看着就很有食欲#野生菌火锅 #芸山菌云南野生菌火锅

小俞只想看日出日落

4841

39