云南驻沪办认证美食

##0元玩转这座城 #觅食记 #一人安利一道深圳特色菜 #探寻深圳地道美味 #寻找深圳食探家 在七号线沙尾站附近，在巷子里面，跟着导航很快就能找到。 装修很中式，两层都是木质的阁楼风格。干净整洁，收拾得井井有条。 有自助的酸萝卜，葱花，通菜杆杆和最爱的紫苏叶，不放紫苏叶的螺蛳粉木有灵魂。螺蛳粉味道还不错，米粉Q弹，汤底微辣，广东人完全没问题！里面螺蛳很多，搭配上各种配菜一扫而光，粉不够的话可以续的哦。配菜一定要点牛肉丸、叉烧、木耳。老板还送了免费的绿豆沙，超级好喝！这家的酸笋是块状的，吃起来超级过瘾！ 这里还提供好运餐，老板是个善良的人啊！价格不贵，很适合打工人来放纵一下。

就在赣江边离家近，交通便利，摩天轮🎡坐过好几次啦。白天和晚上坐都是不一样的感觉。摩天轮还是很适合拍照的📷。只是到了下午有点逆光。也是因为太大了。近处只能拍局部特写式的。要是天气好，在这边放放风筝 搭搭帐篷也是不错的。[憨笑]

子固路在义乌已经开了好几家了[调皮] 基本上随处可见 晚上夜宵的必备小吃 点的他家套餐两碗粉 牛肉的更好吃 牛肉很嫩 拌🍜在里面口感真的很不错 主要是不是很辣哦！我是加的特辣版 . 再配上他的那个瓦罐汤[鼓掌]超级暖胃 而且很鲜美 配着喝感觉很舒畅 . 🙅‍♀️这个小包子芥菜千万不要点. 里面很多油 很腻口感不理想味道奇怪 一两个还可以吃下去 多了真.有点难 . 总体感觉是很不错 环境和口感都属于较好的类型哦[调皮] 「南昌拌粉」

Super.27必吃西餐厅 🌈 每个节日有不同主题 杭州热门榜第一 聚会首选👉 地址:延安路385号嘉里北区105.106号 营业时间:11:00开始 交通:距地铁🚇1/2号线凤起路站C1口步行250m 「咖椰吐司」 隐藏菜单 味道真心不错 淡淡的椰香味 吃了还想吃🉑️ 「澳洲黑凤梨和牛肉汉堡」 一份够2个人 🍔真的超级大 凤梨搭配牛肉 nice 「帝王蟹肉得科9号细面」 没想到细面🍝还能做那么好吃😋 光盘了🍽 「新加坡姜柠鸡块」 这个味道有点像锅包肉的感觉 但是不油腻 推荐这个 很不错的一家店 4个人点了600不到 吃的好撑 真的随便点都不踩雷

原材料：鲜肉（前后腿）1 斤猪大骨（1.25 两） 调味料：盐9 克，鸡精12 克，糖10 克，味精3.75 克，十三香0.6克，五香粉0.4 克，大葱31.25 克，生姜25 克，酱油10 克，芝麻油5 克，水0.6 斤 制作过程：（1）鲜肉打成肉泥 （2）猪大骨加入水用小火炖（40-100 分钟） （3）把盐，味精，糖，鸡精，十三香，五香粉，大葱，生姜，酱油，肉泥放在盆内，加一半肉汤（冬暖，夏凉） （4）用手把肉泥慢慢与汤全放在盆内，在使劲朝着一个方向把汤都打进肉里 （5）再把剩下的汤全加入盆内，继续使劲把汤都打进肉里 （6）最后加入芝麻油，打匀即可 香菇肉丁馅 原材料：干香菇1 斤，鲜肉（前后肘）3 斤 调味料：盐 25 克，味精12 克，鸡精12 克，糖17 克，酱油80 克，葱姜适量，生粉0.1 斤，水4 斤，猪油适量。 制作过程： （1）用凉水把香菇泡开，搅碎 （2）用清水煮肉至八成熟，然后把肥肉，瘦肉分开都切成小丁 （3）起锅加入适量猪油，把香菇丁倒入翻炒至八成熟（装入盆内） （4）起锅加入适量猪油，加适量葱姜至金黄，加入肥肉丁炸油，至金黄色是，再加入瘦肉丁一起炒一会，再加入香菇丁，同时把盐，味精，鸡精，糖，酱油加入一起炒 （5）把生粉用凉开水冲开，加入锅内搅拌，不能停至开为止。 韭菜鸡蛋馅 原材料：鸡蛋一斤，韭菜3-5 斤 调味料：盐4.8 克，味精4.8 克，鸡精4.8 克，糖4.8 克，猪油适量 制作过程： （1）鸡蛋打开，韭菜切成小段 （2）起锅下猪油，烧热，把鸡蛋糊倒入翻炒，八成熟时加入盐，鸡精，味精，糖炒匀至热，熄火等鸡蛋放凉 （3）把韭菜段倒入鸡蛋中，再加适量盐，搅拌均匀即可，尝一尝甜咸适中即可 香菇油菜馅 原材料：香菇1 斤，油菜5-7 斤 调味料：盐 12 克，味精12 克，鸡精12 克，糖12 克，猪油适量 制作过程： （1）香菇切小丁，油菜切小丁 （2）起锅下油，倒入香菇翻炒至八成熟时，放入盐，鸡精，味精，糖拌匀，同时关火至香菇放凉 （3）把油菜丁倒入香菇中搅拌均匀即可，尝一尝甜咸适中即可 小笼包面皮制作 发面： 1. 取水250 克，倒入容器中 2. 把老面撕碎加入水中 3. 取高筋粉500 克加入容器中，搅拌均匀，揉成面团 4. 将面团置于容器中，用保鲜膜封口 揉面： 1. 揭去保鲜膜，取出面团，放在桌上 2. 用刀划开，加入适量苏打，伸缩向外推动，把面团摊开叠起 3. 反复搓揉至苏打揉匀 搓条： 1. 将面团用刀切下一块，双掌压面团上，来回推，搓，边推边搓，边向两侧延伸，成为粗细均匀的圆形长条。 切小段： 1. 将长园条放在面板上，分成大小均匀的小面团 2. 取少量干面粉撒上，将干面粉与小面团和匀 3. 将切开朝上，用手掌根向下擀面棍向外推 擀皮： 1. 左手捏住拍平的面皮 2. 右手用擀面棍向外推 3. 右手擀面棍拉回同时，左手以逆时针方向转向面皮 4. 重复2-3 项的动作，擀成中间稍厚周边圆薄的圆皮状