这家烧鸟店真是有够低调了
要不是之前朋友带着来真是找不到
已经三刷啦,菜品质量和服务全都很不错
自己来可以坐板前,一边看师傅制作美食
一边吃着串烧,小酌两杯特别有感觉
人多还可以坐在外摆区和楼上的包房
✔️慢煮牛肉薄切
看牛肉的颜色就知道口感有多鲜嫩
配上甜甜的酱汁和一点点现磨的山葵
连肉带筋一口吃下去瞬间引爆味蕾
每次都是上来就光盘的状态
✔️鸡肝酱慕斯配法棍
吃起来没有鹅肝那么肥腻
上面还有满满一层的坚果碎和炸蒜蓉
再加入鱼子酱的风味
酥脆和柔软交织在一起,口感层次丰富
✔️碳烤鸽胸配柚子黑椒酱
鸽胸肉纤维很细,口感好嫩啊!
表层的皮又烤的焦香,再点缀上柚子黑椒酱
清新又解腻,也是很惊艳的组合
✔️烧鸟串烧
还有店里的招牌串烧当然也是必点
我个人比较喜欢的是经典的盐烤京葱鸡腿肉
挤上一些柠檬汁,一口把肉和葱都吃进嘴里
咸中带着丝丝葱白的甜和柠檬的酸,风味十足
另外酱烧鸡喉管的口感我也很爱
师傅的火候掌握的非常好,脆脆弹弹
还有提灯,很多人看到它的样子可能接受不了
但还是建议没吃过的姐妹可以试一下
正确吃法是要把前面的蛋和后面的肉一起吃哈
让蛋液像酱汁一样包裹着肉肉咽下去
相信我一点都不腥!像榴莲一样会上瘾的!
@点小胖
#我私藏的治愈系小店 #烧鸟 #日料 #沈阳美食 #日式料理 #太好吃了吧 #0元玩转这座城 #优质作者追光计划 #集拼图记生活
「洋森家宴」「内蒙羊肉串」「苏式红烧肉」「风味茄子」「秘制酥皮虾」「竹荪汤」「酸菜白肉」「辣炒花蛤」上周末一家人在附近新开没多久的洋森小聚,早就被它华丽的外部装修所吸引,终于满足了!需要提前预约,店内大厅装修很有特点,凉亭,小桥流水,环境不错。没有菜单,厨房是开放式的,直接点,上菜很快,菜量也不小,也算对得起每个菜的定价。推荐菜羊肉串,好像三十多一串,挺大一串;红烧肉也还行,就是块有点大;虾是甜口的,吃不太习惯,汤挺好喝,茄子炸的也挺好吃,就是微微有点辣。服务员一水的十多岁的小帅哥,服务水平还有待提高,可能也跟店里太火了有关。用餐整体感受还算不错,有机会还会去。
近期吃到坠满意的一顿烤肉!!
大中午去结果一楼全坐🈵了
琥珀炸鸡真的香掉牙了 一口下去酥酥脆脆
还有韩式泡菜饼 也是奶腻腻软糯糯的~
肉的品质也绝对是没话说
并且小哥哥全程帮烤真的加分!
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一鱼居酒屋有种特殊的魅力,店外的寂寥衬托着窗内的烟火气,店内随处可见的日漫元素让人放松白天紧绷的心情,更专注于美食!
💖美食推荐💖
🌈椰子寿喜锅是以椰子汁为汤底的创新口味,配菜有肥牛、胡萝卜、豆腐、白菜、菌菇等。热汤搭配安格斯肥牛卷和配菜吃下去,通体舒畅,肥牛肉质细嫩,鲜甜的汤底交织而出的浓郁椰香在唇齿间缠绕!🥰
🌈火炙鹅肝寿司,鹅肝口感细腻,绵软有弹性,带着炙烤的焦香气息,蘸了芥末酱油后味道更丰富有层次感了![色]
🌈 一鱼招牌卷,口感软糯可口,蟹柳丝轻盈如羽,晶莹剔透的蟹子搭配清爽的蔬菜,一口下去果腹感好强,元气满满!☀️
餐厅空间不大但细节突出,小巧而温馨。🥰灯光暖黄,屋外的喧嚣被隔断,和朋友小酌聊天都再合适不过咯!💃
🌸店名:一鱼居酒屋·椰子寿喜锅(海岸城店)✨
📍地址:海岸城大厦东座一楼128铺观光电梯旁
🚇交通:地铁11号线后海站D1出口
🈺️营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00
假期休息♨️约上小伙伴来一次豪华聚会,不仅要环境好还要味道好,最重要的是要满足所有人的口味😋鱼火锅🍲那可太合适啦~多人聚会每人一锅更是超赞哟👍🏻
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🌟菜品推荐
🐟黄金贵族笋壳鱼
推荐必点黄金贵族笋壳鱼🐟是原产泰国的笋壳鱼,摆盘超级酷炫的登场!煮15秒左右就可以吃啦,鱼肉特别鲜嫩,肉质细腻又滑嫩~
🐟特别有机大湖鱼头
这个鱼头特别大,是大湖头鱼,鱼处理的很到位没有腥味,又可以品尝到鱼本身的鲜味,鱼唇滑嫩,鱼肉鲜美,很受大家欢迎👏
✨野生菌菇拼盘
多种菌类拼盘都是贵的品种,🈶️野生绣球菌、姬松茸、鹿茸菌等营养美味,超好吃😋
✨重庆甜笋
可以直接生吃的甜笋,口感甘甜多汁,也可以涮着吃,煮熟之后笋更加清甜~
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☘️环境
装修很中式,奢华大气又敞亮,上下两层楼,一楼大厅,2楼包间可以满足多人宴请,每个包间风格多样,在里面用餐是一种享受,非常适合家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等~
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💁服务
每个包间有专属服务员💁上菜会介绍菜品的来历,用餐过程也能学到用餐文化,及时帮忙更换餐碟,满足一切需求,很周到~
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🏘️店名:渝特别鱼头火锅(金融街店)
📍位置:西单北大街109号一层北侧临街底商
@北京笔记创作助手 @点小二 @点小吃
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打破南方人认知的蒸饺。
「鲜肉姜汁蒸饺」蒸饺颠覆了我的认知!作为一名南方人,并不爱饺子,总觉得不太好吃,尤其是纯肉饺,但是这个老蔡记真的不一样,当天是肚子很胀的情况下点了一笼蒸饺,咬开看到满满的鲜肉,饱含着鲜甜的汤汁,姜汁的味道缓解了肉的油腻感,饺子皮薄而有韧劲,是活的饺子皮。
「冰糖红豆汤」红豆汤味甜,带着红豆煮透的沙粒感,缓解了吃饺子带来的干,整体搭配很不错。
就是环境上还能再改进,且一份蒸饺真的吃不完。