改良后DIY的多笋不辣版鱼香肉丝
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改良后DIY的多笋不辣版鱼香肉丝

2022-10-12 09:03:37
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鱼香肉丝一直是川菜中的经典,也广受好评,作为下饭菜非常合适。但总是缺少了点爽脆感,喜欢用笋代替黑木耳烧,基本上已经被改良成了以辅菜为主肉为辅的菜~但依旧下饭好吃!可以吃整整一盘~

🐷食材:香菇一两颗、里脊肉半斤、笋n个、豆干少许、胡萝卜少许

🐷调料:生抽、老抽、糖、淀粉、料酒

🐷步骤:

1⃣️所有食材全部切丝,肉用料酒、少许盐、生抽和生粉腌制十到十五分钟

2⃣️热锅倒油,下肉丝煸至半熟盛出

3⃣️调酱汁,生抽老抽2:1,加半勺糖,一勺淀粉,搅拌均匀

4⃣️另起一锅,先下胡萝卜和香菇炒至半软,再下笋和豆干,翻炒两三分钟

5⃣️再次搅拌略有沉淀的酱汁,把肉倒入锅中后迅速倒入酱汁翻炒一分钟

6⃣️出锅~

tips:酱汁是关键,不喜欢粘稠的可以不用淀粉

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西栖里真的很适合夏天想吃点清爽美食的姐妹! 每次夏天不想吃东西的时候就得去他家开开胃 每份食物都是超高颜值!超美味! 烧汁肥牛拌饭🍚 甜口儿的酱汁,肥牛铺的满满的 吃起来还有一点淡淡的奶味 太适合夏天啦 芝士烤肠土豆泥🥔 软糯拉丝的土豆泥芝士配上香香的烤肠 口感层次特别丰富 鸡肉taco🌮 鸡肉超大块 肉量也毫不吝啬 谁说漂亮和美味不可兼得呢?这家真的满足你的所有需求!已经给身边的同事推荐无数次了哈哈哈哈哈,快去尝尝吧!#西餐简餐 #艾特你的饭搭子请你吃 #餐厅打卡 #吃货的世界唯有美食不可辜负

冰寮一事上新品啦 带上我的姐妹一起去打卡!! ✔️香印茉莉雪冰 颜值很高!!! 轻轻挖一勺放入口中 细腻冰沙瞬间融化 淡淡的茉莉香 香印葡萄果肉饱满多汁 口感层次丰富 甜而不腻 ✔️鲜蓝莓雪冰 雪冰的松软绵密 每一口都能咬到饱满的蓝莓果粒 与冰沙的清甜相互映衬 ✔️鲜杨梅雪冰 新鲜的杨梅果粒色泽鲜艳 颗颗饱满 雪冰的细腻丝滑 杨梅的酸甜 形成一种浓郁而独特的酸甜口感 ✔️罗勒青酱意面 每次到店必点的面食 每一根面条都均匀地裹满了酱汁 细腻而浓郁 口感醇厚 🔥 :冰寮一事 📍 :赤坎金沙湾保利网红街 🕐:11:00 ~22:00 #绵绵冰 #雪花冰 #牛奶冰 #网红刨冰

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记得小时候的零花钱不多 但真的不少都用来买了路边的炸鸡柳 从小时2.5r左右一份的价格开始吃 到现在都觉得这个鸡柳依然好吃 在这个小区门口有一家我真的经常来买 而且大多数来的也都是熟客 老板在这摆摊也有好多年的时间了 他家的鸡柳味道真的跟小时候吃的一模一样 而且现在小份的也只要5r一份的价格 - 鸡柳上秤称重,还有裹好粉的蘑菇 当时记得还可以要两种拼的 一份5块钱的鸡柳其实分量也是不少的 油锅炸鸡柳的时候感觉就能闻得到香味 鸡柳被炸的外面酥酥脆脆的 好吃的关键就在老板这6个小罐子内 不得不说这家的老板真的hin舍得给料 吃饭后面,袋子里还剩下不少撒料 - 一家满是童年回忆的炸鸡柳小摊 而且虽然现在不少改良过的炸鸡柳 还是觉得这种特味鸡柳真的坠好吃 感觉锅包鸡柳什么的吃多了真的还是有着腻 这种鸡柳就是越吃越香的哦 吃的就是咸香味和鸡柳外脆里嫩的口感🤩 这么一家小摊,却藏着让不少人心心念念的味道哦 #今天出门吃点啥 #藏在路边摊里的美味 #寻一口城市平价好味道 #本地人推荐的地道小吃 #真香小吃大集合 #一人安利一道小吃快餐 #复工味蕾自救指南 #小时候的味道#哈尔滨城市奇遇记

又和朋友来吃自助了!隔三差五就馋这一口🤤 把想吃的都吃一个遍也太幸福了!!! - 这次来发现他家升级到4.0版本! 上新了好多菜品🆕 重点是他家性价比真的贼高! 不愧是开了6年的老牌自助!哪有不吃的道理! - 光是烤肉的种类很多…一大排全都是! 新品盘盘肉鲜拌咖喱羊肉/鲜拌牛眼肉/羊排… 烤的滋滋冒油吃着也太香了🤤 还有安格斯牛上脑不限量!大片的吃着贼过瘾! 羊肉、猪五花、梅肉都是原切肉👏 还有各种调味肉也不错!秘制梅肉粒、黑椒牛肉粒、奥尔良鸡腿肉…大口吃肉绝了。。。 - 他家海鲜真的是不能错过🦐 生蚝🦪、扇贝🐚、大虾、海星… 真的是根本吃不过来啊[流泪][流泪][流泪] - 烤串、炸物、炒菜、披萨🍕、寿司🍣、凉菜 刺身、铁板烧、海鲜、水果🍉、酒水饮料 真是挑花眼👀都不知道从哪开始吃了[笑哭] 烤奇异果🥝熊猫冰粉🐼小蛋糕🍰闭眼拿! 随随便便就能回本!吃到扶墙出🧱 ▫️九寸钉·自助烤肉黑金概念店(和平大悦城店) ▪️南京路189号和平大悦城6层F6-01A #火锅烤肉自助 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #自助餐 #舌尖上的端午之旅

😋济南的面包店大大小小的吃了不少,这家面包店虽然这两年才兴起,但是真的是好好吃!料都超足!无限回购的面包店,欧包的天堂呀 - 🤩红跑车bakery coffee(印象城店) 📍印象城负一层 - 🥳点单推荐: 1⃣️ 咸奶油海螺:必点人气单品!外酥里嫩,内陷是咸口奶油,外面的酥皮酥的掉渣 一层层巧克力 口感绝绝子! 2⃣️ 玫瑰核果:谷物面包里是满满的玫瑰花碎,有点甜香,面包很有韧劲很筋道。全麦谷物真的超健康! 3⃣️咸蛋黄芋泥包:我最爱的!咸蛋黄和芋泥一脸配!!流油的咸蛋黄和香浓的芋泥yyds,面包体是那种有点筋道的! 4⃣️芒果泡芙:芒果是冰冰凉凉,奶油口感超细腻,奶油里面也包裹了很多的芒果🥭 5⃣️碱水芝士丸子:比别家的松软些,上面火腿粒是有带脆骨的,口感很奇特,越吃越香 - 济南美食|济南面包店|济南探店|济南必吃榜|济南欧巴

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