社区烧腊店

这次回东北，吃到了一道从没吃过的好吃的！ 不知道你吃过没有？ 今天主要分为家里常吃的、做起来麻烦不常吃的、没吃过的东北菜来分享 一、[嘿哈]先看看常吃的 1️⃣【皮冻】 这个东北宝子们应该都吃过，但我原来一般不吃，总觉得有科技。[捂脸][捂脸] 这次目睹全程了制作过程，参与了切猪皮的环节，看到了熬🫕和凉，最终形成了图2这盘皮冻。光猪皮就处理一上午，反复的刮洗，原材料非常干净，可以放心的吃，满满的胶原蛋白！ 好像过年每家都会有这道菜，你家做了吗❓ 2️⃣【东北铁锅炖】 图三是店里吃的，东北遍地都是铁锅炖，而且是用木头做材料烧火炖的大铁锅，真是炖啥都好吃！ 家里一般做的是【东北一锅出】，扁豆角、土豆、南瓜🎃、玉米🌽、排骨等，超级下饭。 二、[机智]做起来麻烦不常吃的 3️⃣【地三鲜+锅包肉】 这两道菜都需要多次过油，需要多油的菜，通常家里来qie或过年过节是才做。 做完是真的好吃😋啊！你爱吃吗❓ 4️⃣【拔丝地瓜】 这道菜在我心里是家常菜的王炸菜品❗ 不是所有人都能拔丝成功的，东北管这道菜叫“挂浆地瓜🍠” 小时候是只能在饭店里吃，现在嫁到老公家，他大姑夫原来是厨师👨🏻‍🍳，每年过年都能在家里吃到，每次吃都给他大大的赞！ 5️⃣【东北麻辣烫】 东北麻辣烫家里也不常做，食材准备起来麻烦，这个是在东北店里吃的，好吃，重点是不贵！一碗麻辣烫12元吃饱，这个是在北京不敢想的哈哈哈哈 三、[加油][笑脸]大多数东北人没吃过的 6️⃣【冻梨+花红】 冻梨被尔滨卷的，带向了全国，在饭店吃饭点的冻梨是一个梨切成5~6瓣，吃起来也没啥味。 在东北，都是带着冰🧊，一整个拿盆端上来的，作为餐后解腻小甜点，来上一口，那叫一个凉爽冰甜，有一种吃冰激凌的感觉。 图十的小红色果子，东北人称东北车厘子，学名叫花红。 有点像山楂但没山楂那么算，花红吃起来一口算，马上回甜，再加上凉凉的口感，让你根本停不下来，吃完大鱼大肉以后正好来点花红解腻！ 我作为30多年的东北人，第一次吃到，哈哈哈哈你吃过吗？ 7️⃣【东北年夜饭】 那肯定只有一年吃一次了 家家必做的，看看你家是不是也这样~ 必做一、【蘸酱菜】 必做二、【哈尔滨红肠/风干肠】 必做三、【炸虾片】 #东北菜 #宇宙的尽头是东北菜 #东北菜，主打一个嘎嘎硬 #东北菜推荐 #东北年夜饭 #一日三餐人间烟火简单而美味 #拔丝地瓜 #i不是美食家 只是爱美食 #笔记创作助手 #@北京笔记创作助手

#城市向导官#今天外卖吃点啥喜茶的椰椰芒芒绝对是芒果控的福音！外卖体验超赞，到手时杯身还带着冰雾，密封设计超贴心，完全没洒漏，打开就能看到饱满的芒果果肉沉在杯底，椰奶和果泥融合得恰到好处，丝毫没有分层。 味道太惊艳了！选用的芒果甜度超高，打成泥后带着浓郁的果香，搭配丝滑的椰奶，入口先是芒果的香甜，后调泛着椰香的清爽，完全不腻。里面的脆波波Q弹有嚼劲，每口都能喝到果肉纤维，冰沙细腻不硌牙，送到时冰度刚好，一口下去像在吃新鲜的芒果椰奶冰。 价格虽然比普通奶茶稍高，三十元左右，但用料扎实到感人，满满一杯全是真材实料。外卖叠加会员券后性价比更高，夏天点一杯当下午茶，既能解暑又能解馋，喝完连甜品都省了，已经列入我的夏日必喝清单，芒果控闭眼冲就对了！

落日余晖下的美食体验[糖果][糖果][糖果] 在这里轻轻松松拍出美美的照片，想活在相机中📷 菜品推荐： 战斧牛排-灵魂战斧[偷笑R]直抵心底的美味～💰468 战斧牛排对牛年纪、饲料以及尺寸都有相当严格的标准（具体标准自行百度）战斧是带着骨头的眼肉牛排，一头牛只最多只能切出9到10份战斧牛排。七成熟恰到好处，肥瘦相间，非常的鲜嫩。肥的地方都很好吃😋 烤鸡💰88 这个拍照📷也很好看，我以为这样的烤鸡会不入味，但这个烤鸡是咸蛋黄和腊肠填馅的，充分吸收了它们各自的香味。一点也不柴，味道也很赞！ 蜂蜜蒜香🧄黑武士鸡翅💰35 比起蛋黄的那个鸡翅我更喜欢这个，真的非常入味，因为融入了蒜，也不油腻，恰到好处！美味[派对R] 韩式雪花牛排🥩💰98 这个牛排我要的7成熟，非常鲜嫩，还搭配了韩国泡菜，做的很特别，在一起出奇的配！ 杨枝甘露脆啵啵💰24 这个是冰沙打的，除了拍照好看，味道也很好，不算凉、甜度也刚刚好！喜欢💕 🌹🌹🌹 情人节打算去他们家的时盐探一探！ 这里真的做到了浪漫与美食的完美结合🌸

手抓饼是我弹尽粮绝时候的备选，快手又百变。今天搭配独奏烤箱，做一个芝士火腿肠手抓饼，可早餐可点心。 ⚠️准备食材 手抓饼一块 芝士两片 火腿肠一根 球生菜适量 ⚠️操作过程 1、手抓饼取出后稍稍放软 2、依次铺上球生菜，只芝士片和火腿肠 3、卷起后切成六份，肉预热好的烤箱180度，烤15-20分钟 ⚠️TIPS 早上时间不充裕的，可以将卷好的饼放入冰箱冷冻，早起切六份，直接烘烤即可。

疫情之前在香港吃过牛角 体验感一直不错 虽然说现在深圳的日式烧肉店越来越多 但是选择老字号一定不会错 而且性价比还相当高呢 🌟环境 🔅全开放型的烧肉餐厅 氛围很适合朋友聚餐 就是饭点人挺多的（也是证明的确好吃）最好在五点半 六点前就来 避免排队 [爱心]出品 每桌都会配专门的烤肉师傅 不用自己动手 只管大口吃肉就好啦 「全和牛烧肉盛合」这道冒着仙气的全牛拼盘真的霸气 一端上来就吸引了大家的手机 各个部位的肉齐嗮 每块肉都是凭肉质取胜的优秀选手 人多的话建议可以来一份 「烤厚切牛舌」选择的是牛舌后段 是整个牛舌最优质的部分 口感软嫩 油脂饱满 还有淡淡的奶油味道 「鲷鱼烧」这道肉后甜点扫微信注册会员就可以送喔 本来要点 还好店员贴心的提醒我们惹 🎀总结：迪迪说牛角依旧是那个想吃日式烧肉会想到的地方呢