超级好吃快手下酒菜,蒜香辣子鸡丁
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超级好吃快手下酒菜,蒜香辣子鸡丁

2022-10-12 11:31:27
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有些时候想喝酒,外卖不健康,自己动手做个蒜香辣子鸡丁,快手又下酒,简单又美味[调皮][调皮][调皮]

材料⭐⭐⭐

鸡腿丁、干辣椒、大蒜、花椒、酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

做法🍃🍃

1⃣鸡丁泡一小时,血水尽量泡出,吸油纸擦干,倒入生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

2⃣大蒜切碎,干辣椒改刀

3⃣锅中少许油(鸡腿丁也会出油),小火煸干一些,水分炒出去,然后捞出

4⃣锅中留油,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香(喜欢洋葱的可以加)

5⃣加入炒好的鸡丁大火炒匀出锅

6⃣撒上葱花芝麻装饰即可

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