老北京美食探索攻略
豆汁、卤煮、炒肝,你敢尝试吗!
店铺1:老磁器口豆汁店(天坛店)
地址:北京市东城区天坛北里5号商业楼
推荐理由:
豆汁儿和焦圈是把北京非常有特色的小吃,是之前已经做好了准备,但是还是接受不了,闻着像咸菜味但吃着喝着是酸酸的,非常奇特。
店铺2:百年门框卤煮
地址:赵登禹路甲2号
推荐理由:
卤煮火烧也算是老北京比较有特色的小吃,里面的料还是很多的有小肠,豆腐火烧,还有肺头之类的脏器,百年门框的卤煮味道还是相当不错。
店铺3:天兴居
地址:前门鲜鱼口街81-83号
推荐理由:
炒肝也是一个北京的一个特色小吃,虽然说是炒肝,但是其实没有经过炒制,对象是煮的汤然后勾线非常的浓,里面的料也挺丰富的,有肝,肠子之类的,地道的吃法是转着吃,配点包包子,推荐这家天兴居因为算是老字号。
😘准备工作
内馅材料: 红豆半盆,冰糖两大块
油酥皮材料: 面粉150g,油75g左右(我用了65g花生油10g黄油)
水油皮材料:面粉130g ,油28g ,糖8g,水65g
步骤→
①红豆提前一天泡好,放入适量水,冰糖两大块用电压力锅煮熟,煮完看到出沙就可以了。放入锅中翻炒,把汤熬干,剩下的就是红豆馅
②把油酥皮,水油皮各自揉成光滑面团醒发备用
③把醒好的油酥皮和水油皮分成大小均等的小块,水油皮比油酥大一点,我分成了16份
④把水油皮擀成圆片,然后像包包子一样包住油酥皮面团,擀成长条的片状卷起,再将卷好后的面卷两头对折然后擀平,包上红豆馅,搓圆压扁。上面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,用🔪在表面刮几道
⑤烤箱预热,上下火180度烤20分钟左右看到表面微微鼓起就完成了
[调皮]午后时光来一块,再配上一杯🍵完美下午茶。或者做给喜欢的她/他,他们一定会觉得很幸福的
什么是快乐星球🌍?
就是想吃龙虾🦞刚刚好薅上了羊毛🦙
这个💰50抵💰100的券
一天只能买一张🎫
一个账号只能用2张
但一桌最多可以用3张[机智]
有备而来的我用了2个账号🆔
分了3天买了3张券
今天我们就吃它个💰300[惊叹]
(老板和服务员都惊呆了🤯)
「冰镇小龙虾(4.28上市)」
这🦞或许是大多数人最爱的口味了吧
太鲜嫩了 不像「一佳靓虾(广银店)」的那么甜
又比「望江门小龙虾·靓虾(西湖店)」的入味
刚刚好 连只对一佳靓虾感兴趣的dei象都赞不绝口
说这是他剥过最好剥的🦞了———鲜!
「葱油蛏子」
这个蛏子真的是又大又肥
和我们老家(温州)带上来的有的一拼[机智]
胃口也很赞诶~
火候🔥掌握的刚刚好,特别特别nun[色]
dei象一吃就说适合带我爸👨来
「清蒸小黄鱼」
dei象一直说不好不让点
不不不,我就偏要吃[笑脸]
虽说是养殖的🐟
但💰38块就能拥有那么大两条🐟
也太划算了吧
而且这个鱼肉真的好吃 嫩且鲜甜😋
想起来就流口水🤤超推荐的
「家烧丝瓜」
这个丝瓜也和温州的很像哦
像海鲜一样带着一丝丝甜[馋]
「牛肉炒饭」
这个饭饭不太优秀
难怪写着sea food only
刚刚好好点了💰300 真是不得不佩服自己吖[加油]
写字楼边上 周末人也那么多
东西好吃 果然就是受欢迎👏
ps 还有小姐姐在门口打卡拍照哦[自拍]
✨森永 DARS白巧克力✨
买了黑巧克力和白巧克力,更喜欢吃白的,奶味儿超级浓,不会特别甜,吃到嘴里口感就是纵享丝滑,很绵柔,一个人吃掉一盒子都不会腻那种[调皮]在超市遇见的,后来上网一搜,发现淘宝旗舰店就能买到[呲牙]
这些让脂肪瑟瑟发抖的食物,吃对了那可真是超级重要的哟!
想象一下,当我们在饮食中巧妙地选择了它们,就好像给脂肪来了一场“大围剿”,让它们无处可逃。吃对这些食物,就如同掌握了一把神奇的钥匙,能够轻松打开健康与美丽的大门。
这不仅关乎我们的身材,更关系到我们的身体状态和自信心。所以呀,一定要重视起来,让这些脂肪害怕的食物成为我们餐桌上的常客,向着理想的自己大步迈进🎉#吃出你的健康#让你越吃越瘦#天津白师傅推拿按摩
八市这家海鲜真的是吃得到的新鲜!
都是现做现蒸!鲜掉舌头👅!
波龙 肉质紧实!清蒸把鲜味很好的体现出来!
明虾个头很大!每个都是鲜活的!
吃起来就是味道绝了!
生蚝🦪汤汁鲜美!蒸的刚刚好!
台湾贝这样吃太爱了!
最后来一碗暖暖的粥简直是太满足了!
服务很热情!店里的蘸酱味道很不错!
以后会再来!
#0元玩转这座城 #妈呀太香了 #龙年的快乐从美食开始 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩