刚拿了米其林一星的厦门中餐厅马上卷起来了
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刚拿了米其林一星的厦门中餐厅马上卷起来了

2024-12-30 16:44:50
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刚摘星后我来的第二次,马上有新菜色了…这次是冬季新菜,主厨阿杜以醇厚鲜咸为主题,用自己的方式提醒食客时间的流逝!

推荐当季儿菜清炖本地羊排,气温一凉羊肉便将温润呈递,主厨以介于红烧和炖汤之间的做法进行烹饪,甜糯的儿菜吸收羊肉多余的油脂,二者鲜润相承,十分适合目前降温的厦门。

闽汁捞丹东文贝是厦门人常食厦港汁,以酸甜风味糅芥末辛辣,秋冬的丹东文贝鲜美肥厚,风干青瓜脆爽,多重口味开启味蕾。

东山石头黑蟹煮沙地萝卜用了清甜无渣的沙地萝卜与肥美的东山岛黑蟹,取蟹肉蟹壳熬汤烧萝卜,海洋与陆地的食材结合,迸发着各自的风格,食客们都觉得萝卜比蟹肉更受欢迎。

芦溪酸菜海肠捞柴火饭用了漳州平和大山里的芦溪酸菜静静酝酿了一个春秋,一碗芦溪酸菜咸饭是对冬季丰收的肯定,搭配上来自山东的厚皮海肠,为这道主食平添更多风味,最后上的主食也被一扫而空,十分美味。

#高级餐厅种草指南 #厦门米其林 #福建菜 #厦门探店 #厦门奢华酒店 #华尔道夫 #厦门中餐厅

评论(2
  • 蓝图
    2024-12-31 15:28:19
    请问价格如何
  • 麻酒嘛就
    2024-12-26 09:49:33
    哪家店啊
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热门点评

喝茶记|小院浮秋色,茶香共悠悠。|||- 荷尽已无擎雨盖, 菊残犹有傲霜枝。 一年好景君须记, 最是橙黄橘绿时。 —— 苏轼 . - 春去秋来,草长花落,竹影日影风影,恬淡的时光悠然而逝,所幸的是,没有什么着急的事需要做。斜倚在院子里,沐浴秋风,这样美好的时刻,如若一杯香茗在手,无语心自醉。 - 现代人压力大,生活 心境 情绪都浮躁,茶,是很好的媒介,有助于放空身心。一杯茶,既脱俗,又清心,只剩简单。泡茶,有时候也可以简简单单,无须纠结于繁冗的一套程序,手起,杯落,水清,香过,如此,而已。 - 最近收到90后妹妹送的胶囊茶语 · 汉方茶粉系列,有悦容清新的玫瑰红枣茶;沁醒午后时光的陈皮罗汉果茶;饭后去腻的蜜桃薏米茶;元气满满的菊花决明子茶。水沸之际,拾起一个杯子,开袋泡了一杯玫瑰红枣茶,杯里清香浮清趣,甜甜的,暖暖的。不拘时间,不拘形式,轻松瀹茶,与光同醉。 - 与秋慢度,茶香悠悠,夕阳如画,人生也如画。 - #茶饮 #泡一壶好茶 #茶生活

🐀六一马上就要到了,宝宝也该出去放放风了,爸爸妈妈想好去哪里给宝宝过六一了吗?🍎小型动物乐园是个好去处哦。 🐐茱莉动物乐园🐐项目丰富,设施完善,动物种类较多,特别推荐。🐯地址在新湖路与海城路交汇处安宝大仟里L268-270。距地铁一号线坪洲站A口步行180m,交通方便。🐮六一期间特别推出畅玩优惠。「通票一日畅玩」 🦁园内不仅可以与萌宠互动,与可爱的小动物一起玩耍,还有卡丁车,滑梯,海洋球,攀岩等项目,宝宝们可以尽情的玩耍。🙈注意:有充电宝可以租赁,停车要付费。[吐]

这家西湖边的老北京铜锅涮羊肉真的绝了‼️ 现切牛羊肉无限量供应 真真是吃到爽啊‼️ 「烤羊肉串」羊肉品质杠杠的 快安利给身边爱吃羊肉的小伙伴们 在这儿就放开肚子🉑️劲儿炫吧 这鲜嫩可口的牛羊肉真的嘎嘎香 还🈶️大串的羊肉串都给我去点‼️ 一楼🈶️蔬菜、水果🍉、水果、饮料 按需自助拿取就🉑️以 各类肉食、海鲜、虾滑烧烤、串串 需要扫码下单 上菜速度也很快 鲍鱼大虾都安排上了 肉食爱好者真的是轻松吃回本 🍲店名:「京東盛·老北京铜锅涮肉·烤串(西湖总店)」 📍地址:白傅路2弄8号(西湖边) #赴一场春日的City Eat #0元玩转这座城 #天天领红包 #寻春挑战赛 #涮肉 #老北京涮肉 #老北京铜锅涮肉 #老北京火锅 #杭州美食 #杭州旅游

难得跟广州的小👭一起在深圳Brunch的日子 就近pick了唯珑临 曾经外勤的时候喝过一杯咖啡的交集💦💦💦 万年不变班尼迪克蛋 菜品新鲜 不会出错的随意点餐🌝🌝🌝 最意外的是糖渍小番茄🍅真的是太赞了!!! 松饼🥞份量很足 像维尼一样勺蜂蜜的蜂蜜棒带来好心情🌞🌞🌞 奶油意面🍝也是盲点 用料还是蛮用心的 还有只送💩的🐦 吃着吃着 啪嗒一坨🌚🌚🌚完美避开了我们的餐品哈哈哈哈(小记……跟商家没有关系) 室外🈶️⛱️ 整体墨绿色的配色很夏天也很清新 @VINLONGING唯瓏臨

🔥 元旦假期, 和朋友相约心目中上海炭火烧之王 ——和饗·怀石炭火烧[得意] 在收藏夹躺了很久, 在2024之初拔草啦! 午市双人套餐性价比不错!!! ✅鳗鱼土佐鲊 山药泥+秋葵调味优秀,鳗鱼肉质馥郁 加了醋调和微软袅袅开胃不错。 ✅生拌和牛 牛肉调味恰如其分,无菌蛋充分搅拌开,和牛本身鲜嫩被彻底激发🤗 ✅莲藕馒头 莲藕+银杏+百合+虾+扇贝 整体口感糯糯唧唧, 有点像过年家里的藕粉圆子🥳 🉑🔥 烧肉环节体验感拉满, 服务员小哥哥上阵, 只需要乖乖坐着等投喂就好。 店里用的备长炭, 肉质鲜嫩多汁,口感很棒。 ✅烧物 🐮 厚切牛舌 牛舌的根部就是优秀, 鲜嫩的口感从舌尖绽放, 满口都是浓郁奶香。 🐮薄切牛舌 这个不能烤老了🤭 搭配了昆布鲜香可口,嗲的不行回味无穷。 酱烧的羽下肉也不错,味道浓郁, 搭配柚子胡椒提升了整体的风味∽∽ ✅三文鱼牛蒡釜饭 盖着满满当当的三文鱼+牛蒡,开盖后就闻到一股浓郁香气,锅底的锅巴是精华,整体清新饱满🥰米粒口感软糯,碳水脑袋满足感爆棚🫡 ✅甜品 草莓蛋糕+水果,深深满足了我甜品胃! 总的来说,双人餐人均不到400, 吃的肚皮滚圆相当满意! #0元探店免单就行时 #新年仪式感从跨年聚餐开始 #寻找上班族工作日吃喝据点 #下午饿了吃什么

听说这家南商水街的SJ西餐厅出了新菜品 马上拉着朋友们来聚餐尝鲜 环境风格还是我爱的简约浪漫 无敌落地窗可以一眼望尽窗外的水街喷泉夜色 寒冷冬日的夜晚 喝上她家的一口热红酒 感觉圣诞🎄季提前到来了~ - 🥗推荐菜品: 🐟香煎挪威三文鱼 这是我们点的澳洲牛排双人套餐里我喜欢的一道 三文鱼配上芒果粒 搭配很特别 口感也很新鲜 🦐西班牙蒜香虾 油香油香的开背虾超有食欲 处理得也很干净 做前菜很不错 🥚苏格兰蛋沙拉 以前来吃时就被这道菜种草 这次又点了 水准还是在线 溏心蛋表皮酥酥的 一定要趁热吃哦 🫓墨西哥辣牛肉饼 这个比墨西哥塔可🌮️好吃,皮有嚼劲 里面的辣劲会后返上来 喜欢吃辣的朋友请果断下单 - 这家藏在南商CBD的餐酒吧真的有点宝藏 足不出户 就可以尝尽世界各地的美食 最近有点想念京都府的美味 想吃日式料理融合菜 好希望下次来能吃到哦~ 味蕾比我幸福 先去环游世界了👏

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