「Lacesar·意式窑炉披萨(深业上城店)」
乐凯撒在深业上城新开了一家新店，
重点这家新店用的是意式窖炉，这就挺有意思的，看着店员把披萨放入大烤炉，披萨感觉更好吃。
「首创金枕榴莲披萨（18朵）」重点就是这个榴莲披萨，榴莲是真的多，我这个榴莲爱好者毫无抵抗力，面皮很有口感，软中带糯，跟榴莲搭配绝配，可能这口感是意式窖炉才有的。
「奥尔良烤翅」鸡翅腌制入味，味道刚刚好，鲜嫩多汁[调皮]
「手撕鸡肉意面」颜色很吸引人的意面，翠绿色，咸香口感，鸡肉也多，但是对我来说咸了一丢丢[调皮]
总体值得来尝试一下[调皮]
味道很不错，环境舒适，店里服务很好！
这阿茂干蒸顺德菜太对胃口了吧！每一道干蒸菜都把食材的鲜灵劲儿牢牢锁住，像砂锅谷鸭，嫩滑又入味，每一口都超满足！🌟豆鼓容边干蒸鲜排骨也是我的心头好，肉香和豆鼓的味道特别搭，吃着不腻还特别有层次感。蔬菜类软嫩但不失嚼劲，带着清甜，让人停不下来。调味真的很讲究，只用简单的盐和香油就把鲜味提得足足的，一点也不油腻。整个用餐体验又健康又舒服，烟火气十足，还能品到顺德菜的本真味道，整个肠胃都在“深呼吸”。吃完嘴里一点负担都没有，真的爱了爱了！🫶🥢
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地点和环境：江小胖的龙虾生活，就在彩霞街菜场和柏楠烧烤中间，门头字牌很显眼，店面在负一，空间不算很大，但布置的很精致，里面有隔间，也有独立的包间。
服务：一进店老板就迎上来，对店里的几种特色龙虾做了介绍，店里的招牌秘制啦！适合夏日的带着柠檬清香的冰镇啦！在等的期间也会告诉处理龙虾需时，耐心等待；刚上的龙虾也会告诉口味嫌淡的话可以蘸汁，桌上有手套等，还是蛮关注细节，考虑周到的。
菜品：
老醋花生米：酸酸脆脆的，很开胃，下酒不错。
生蚝：真的很大个，每个都蚝大蚝大，都快赶上我的手了。空口和蘸料味道都很可，很鲜甜，但是不能放，凉了会有点腥，要趁热吃。
烧烤：肉串和鸡肉烤的都蛮嫩，偏甜口，孜然多了点，还不错吧。
重招牌秘制龙虾：现做的，所以要等，上桌热乎乎一大盘，个头都很大，肉很紧实，黄也很饱满，连头部都有些肉，夹子里的肉也饱满得很，我妈说这虾子选的好，都是鲜活的，而且肯定养了好几天，虾线很干净。事实上这虾确实处理的很干净，不但虾线抽出来大部分都是白的不是黑黑的，连鳃也处理的很干净，看起来就很卫生让人很有食欲。看评价很多人说秘制的是辣的，为什么我吃的不辣，还有点甜甜的[捂脸]。龙虾卤子味道确实偏甜口，不蘸卤吃的话会有点淡，剥完虾肉蘸卤吃刚好，我好想弄点面拌在卤子里吃，一定很美味，可是实在吃不下了。
最后，我开始是用手套的，可是感觉太不爽了，而且龙虾壳较硬，手套很快阵亡还是满手油，倒不如一开始就直接上手吃来的爽快，反正洗手台就在大厅边上，也有洗手液，很方便，还是不要受手套的拘束了吧。
疫情在家，也不太敢出去吃，但是家有大厨妈妈就是幸福[愉快]这次妈妈做了一个火锅底料版的水煮牛肉～超好吃！料足味香！所以向她要了教程～
🌟牛肉腌制：生粉混匀几秒后就把肉冲洗干净，放一点苏打粉水混匀后加入耗油和酱油拌好，最后放些油一起搅拌
🌟汤底：用猪骨熬汤放点盐糖调好味后去骨，放入火锅底料（底料这次用的是海底捞的），大火滚开后加入牛肉，盖上盖用最小的火焖个两三分钟后再开大火就可以开盖盛出～
🌟底部食材随自己搭配，烫熟后放盘子倒入做好的牛肉和汤，表面撒上香菜和葱沫就完成啦～
🌟酱料也很棒！特调的牛肉蘸酱配方：沙茶酱+酱油+麻油+一丢丢黑胡椒粉&白胡椒粉 [调皮]（沙茶酱要用沙茶王的！
[薄荷]环境：
商场2层，店内空间很大。下午闭餐，17:00才开餐，看好时间哈！
[服务铃]服务：
服务真的好，服务员都很亲切
「百秒黄花鱼」必点，很嫩很鲜
「福建特色海蛎煎」海蛎量大，不会腥，里面加的葱很提味
「薄荷枇杷冻」必点甜品，好吃，点它，凉凉的薄荷味不重放心点
「莆田荔枝肉」多肉没什么太大兴趣，有点小腻
「精美四小拼」选择困难症患者必点，每样都能尝到
「莆田卤面」面量真的大，味道真的鲜。建议有小份装，要不然卤面也没法打包太浪费了
[调皮]招行掌上生活有活动，100-5元
东门町3楼是自助美食城
人超级多，去到还要排队
我是没想到东门步行街已经成了网红直播地
好是热闹和看热闹的人
「吊龙」
「牛骨清汤」
「嫩肉」
「匙仁」
「皇帝菜」
「鲜毛肚」
地点：「88号潮牛庄(东门町店)」
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