兰湘子西溪龙湖天街店必须夸一夸!位置超好找,天街里跟着导航走几步就到,显眼又方便。
服务员热情得没话说,从进门引导到加水都很主动,还会贴心推荐招牌菜。点的小炒黄牛肉和金钱蛋太绝了,牛肉嫩得入味,金钱蛋香到舔盘,配米饭直接炫两碗,下饭神器实锤!
最惊喜的是上菜速度,下单没多久就齐刷刷上齐,完全不用等。店里环境也干净整洁,桌布白净,角落都没污渍,吃得特别舒服。
性价比拉满,下次逛天街还来这儿,绝对是湘菜爱好者的宝藏店!#湘菜好吃#口味湘菜
第一天:下飞机后回酒店休息,4点多前往牛街,吃吃吃
第二天:瞻仰毛主席—天安门广场—铁路博物馆—前门大栅栏—故宫—看降旗
第三天:雍和宫—孔庙国子监—簋街
第四天:慕田峪长城—鸟巢水立方
第五天:圆明园—颐和园—德云社
第六天:恭王府—什刹海—南锣鼓巷
第七天:天坛公园—稻香村零号
有点不便宜 也没有太贵(emmm)
价格分为12/8/4(主食也是4)米饭一人份两元~
吃起来也是很香的,给了蒜蓉和辣椒粉蘸着吃(更香了!!)色香味俱全了属于是[色]#盘盘麻辣烫
人均50以内吧~差不多两个人10个碟子够吃!
在梅溪湖发现一家超绝的融合料理店!店名超文艺叫 树先生融合料理 ,但菜全是硬核云南美味,一口直接魂穿云南!!
强推必点的榕江酸汤牛肉火锅!!酸辣汤底直接香迷糊,涮上鲜嫩牛肉,酸香开胃过瘾!还有沾益辣子鸡野生菌子,鸡肉酥香麻辣,菌子鲜到掉眉毛,一口就上头!
碳水脑袋一定要冲拼盘野生菌土豆焖饭!!菌子的鲜和土豆的香全渗进米饭里,锅巴焦脆,我能炫两大碗!保山火烧肉米线也是绝绝子,肉酱超香,米线爽滑,嗦起来太快乐~
现舂傣味鸡爪也味道也好吃,酸辣清爽,啃着超带劲,配火锅一绝!!
#美食探店 #融合料理 #云南菜天花板 #吃货日常#城市向导官 #0元玩转这座城 #梅溪湖美食
「【热销爆品】品质甄选/双人餐(限时售卖)」
#0元玩转这座城#天天领红包#创作者赏金计划#城市向导官在北京鸟巢地区的一家华夏良子超级SPA足疗养生店,他们家主打各种不错的理疗和中医项目。每次做项目之前,都会先来吃一个自助餐,每次都是八个菜,四荤四素,非常不错,大家一起来抢啦!免费的#素食自助餐#吃货的世界唯有美食不可辜负吃素#自助餐#唯有美食不可辜负#吃货的世界唯有美食不可辜负#这家店回头客超多想吃你就来
🥩 核心配方(4-5人份)
主料
牛腱肉:400g(切块,保留筋膜增胶质)
番茄膏:60g(非番茄酱!浓缩茄红素)
蔬菜矩阵:
→ 土豆200g(滚刀块) · 胡萝卜150g(厚片)
→ 卷心菜200g(手撕大片) · 红菜头100g(切丁,传统灵魂)
爆香组
洋葱1个(切丝) · 大蒜5瓣(拍裂) · 黄油30g
调味矩阵
香叶2片 · 白胡椒粒10粒 · 盐8g · 糖15g(平衡酸度)
秘密武器
鲜柠檬汁5ml(起锅前淋) · 酸奶油50ml(佐餐用)
🔥 宗师级六步法
1. 牛肉涅槃
→ 牛腱肉 冷水下锅(水量淹过3指)
→ 大火煮沸撇净血沫(重复3次至汤清)
→ 加 1/2洋葱+香叶+胡椒粒,转小火炖 90分钟(中心温度92℃)
2. 蔬菜预处理
→ 番茄膏+黄油 小火炒出红油(油温≤120℃,防焦苦)
→ 另锅炒香 洋葱丝+大蒜至焦糖化(160℃触发美拉德反应)
3. 分阶投菜
→ 牛肉汤中先下 胡萝卜+红菜头(耐煮型)炖30分钟
→ 再下 土豆块炖15分钟
→ 最后放 卷心菜(煮8分钟保脆度)
4. 风味融合术
→ 将炒好的番茄膏+洋葱倒入汤锅
→ 加盐+糖调味,关火焖20分钟(余温渗透)
5. 酸香点睛
→ 起锅前淋 柠檬汁(遇热释放萜烯类芳香)
→ 汤表面撒 欧芹碎 阻氧防变色
6. 灵魂搭配
→ 汤碗底放 1勺酸奶油 → 浇热汤融化 → 配 全麦大列巴
#城市向导官#吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃到停不下来的美味