清热解毒,去油解腻,是它,就是它~
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2022-10-12 08:40:05
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炎热天气,一道冰冰凉、清爽脆口的凉拌笋丝必定少不了!

材料:青笋、胡萝卜、生姜、蒜

步骤:1⃣️ 笋子擦成丝,轻微焯水,捞出过冷水。

2⃣️ 擦一点胡萝卜丝掺入笋丝中。

3⃣️ 把生姜、蒜切碎放在笋丝上,用热油爆香。

4⃣️ 拌入盐、白糖、酱油、白醋等调味品。

喜欢吃辣的还可以放入辣椒油或者小米椒。

评论(1)
  • 婧丫头
    2021-12-05 06:25:06
    不焯水更脆[呲牙]
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👑贾大娘乐山翘脚牛肉 📍湖北路215号 🔥被网红肖四带火的乐山跷脚牛肉,在魔都迅速崛起 各大跷脚牛肉开始价格内卷,相继推出优惠套餐 工作日下班临时和朋友约了这家位于人民广场的贾大娘 寒冷的天气下,等位等的瑟瑟发抖啊! 🍃店铺不大,位子有限,不过翻台率还算快。 「传统跷脚牛肉小锅」一份小锅倒也足够两个妹子吃了,汤底比较清澈 牛肉是脂肪含量较少的瘦肉,肉质比较嫩,不过缺了点牛肉的香味!锅内无牛杂,除了牛肉还有点蔬菜🥬 「石头炒鸡蛋」这道菜上的是真心有点慢,快吃完了才上桌,都快忘记有这个炒鸡蛋了。 金黄色的炒鸡蛋看上去还挺诱人,里面放了好多石头,实在吃不下了,随便吃了几口,还行吧! 「乐山传统甜水豆花」豆花倒是蛮喜欢的,上面除了红豆还有各种水果,入口细腻,微甜的甜度也刚好! 上海探店|网红打卡|上海美食|吃喝玩乐| 我的美食日记|周末拔草| @上海点小二 @点小吃 @上海笔记创作助手 @点评吃喝情报局

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