💯No.22小学时期最爱的土豆烧排骨
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💯No.22小学时期最爱的土豆烧排骨

2022-10-12 10:49:16
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评论2

🎏 叮叮叮,下课铃声响了,上午最后一节课,准备好饭卡,进行百米冲刺~我读初中的时候班里面不论男生女生都喜欢吃土豆烧排骨,当然我也不例外[愉快]

下面教大家做,我家的家庭做法,我老公特别喜欢吃,冷掉得土豆,想不通,猜不透🤔🤔🤔

[爱心]1⃣用料:①土豆2个(削皮,切块)

②排骨两匹(宰块)

③干海椒,葱白,青花椒,香叶,桂皮,八角,冰糖,豆瓣酱(适量如图所示) ④把市场上买回来得排骨泡冷水去除血水,(我买得肉都习惯性泡水去肉里面的血水)

💛2⃣步骤:

①把排骨进行焯水,冷水下锅,水开后,捞出排骨,洗净备用~

②锅中热油放入排骨进行煸炒,一定要水份煸干后捞出,备用~

③锅中留少许底油,放入准备好的配料,进行翻炒,香味出来后开小火放入豆瓣酱炒出红油~

④放入排骨进行翻炒,加热水至淹没排骨即可~

⑤水开后放入几块冰糖~煮15分钟一下~

⑥排骨熟了就放入切好的土豆块,烧软就可以了,不要把排骨汤汁收太干了,~

装盘,撒上葱花即可~

💓 🍽土豆烧排骨就做好啦,就是家庭配方,根据自己家人的口味制作的,我家的家常菜~

评论(1)
  • 何乐不为
    2021-01-24 14:45:19
    互粉
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