*西西麻麻教你自制美食*童趣馒头

奶豆腐，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。 因为像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，常泡在奶茶中食用。 这次自己吃的这个奶豆腐就是偏酸的，真心吃不惯，而且这一块奶豆腐还不便宜。

MMW

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菜品介绍：第一次尝试用石磨磨出一杯香浓豆浆，不得不说，这个口味比机器打的好很多。 所需食材、用具：家用石磨，豆子。 步骤： ①泡好的豆子以一比一的比例加水，满满注入石磨上方的小孔里。 ②顺时针转动磨盘，豆子即可研磨碎。研磨碎的豆子重新放入小孔内，反复研磨2-3遍，这样豆浆更细腻。 ③研磨好的生豆浆收集起来，加热熬制，沸腾后可食。也可加入白砂糖调味。

纠结星人S

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当时蛮失望的 因为卷卷的调味都很很不突出 吃着平平无奇 米面包也是吃不懂的感觉 最近看到他们家的碱水又有点心动了 好像很多人说好吃 但是鉴于之前的失望一直没下手 所以有人吃过碱水的吗！！给个建议值不值得🥹🥲 #甜品治愈一切不开心 #甜品治愈一切 #手作 #米面包#库存 #乳酪 #虎皮卷

今天吃什么

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#0元玩转这座城 周五晚来的健翔桥先启半步癫聚会，六个人点了五个菜两瓶小酒，够吃，菜的分量挺大。 辣子鸡是个人最爱的先启单品，这次尝了牛蛙也不错，朋友爱吃辣所以掌中宝点了是辣的，尝了一下我还是喜欢吃甜口的那份。

林下有星辰

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🧇饼皮食材： 西米150g、温水200g、白砂糖20g、木薯粉200g、澄粉100g、玉米淀粉少许、熟粉适量 🍠馅料食材： 紫薯200g、炼乳6g（甜度可根据你的喜好任意调节） [糖果]做法： 1. 西米和白砂糖混合，泡在温水里，大约半小时，泡软后用破壁机打碎，呈白色面浆状。 2. 将木薯粉和澄面过筛入面浆中，揉成光滑的面团，如果不太光滑可以加少量的玉米淀粉。 3. 揉好的面团盖上保鲜膜松弛。 4. 紫薯洗净去皮上锅蒸熟，切成小丁，加入炼乳，用餐叉碾成泥。 5. 紫薯泥用不粘锅小火炒到粘稠状态。 6. 用不粘锅无油小火炒一些普通面粉，注意要多翻动，不要炒成黄色。 7. 将面胚分成25g一个的小剂子，紫薯馅儿则为15g一个。 8. 用手掌按扁面剂子，包入团圆的紫薯馅，收口的时候主要不要露馅。 9. 月饼模内撒一点点熟粉，这样可以更好的脱模，防止粘连。 10. 借助月饼模把月饼压成你喜欢的样子就好啦。 11. 压好的月饼配入蒸锅，冷水入锅，上汽后蒸15分钟，焖10分钟即可使月饼变得透明。   💡TIPS： 1. 内陷可以有各种选择，因为这款月饼相对其他月饼来说，无油少糖，所以我也选择了比较轻盈的内馅，除了紫薯你还可以选择地瓜、红豆沙、绿豆沙。 2. 还可以在内陷中加入切碎的蔓越莓干、草莓干、葡萄干来丰富口感。 3. 做月饼的时候家里刚好有京糕（山楂糕），用刀切成比你使用的月饼模小一圈的形状，包裹上透明面胚，蒸熟后非常好看，而且选择京糕也可以大大缩短做月饼的时间。 4. 如果你喜欢带颜色的外皮，在揉面胚的时候可以选择加入大麦若叶粉、红曲粉、极细的速溶黑咖啡粉、可可粉、抹茶粉、紫薯粉，选择什么颜色，喜欢深或者浅完全都可以按照你的喜好来决定。

易水寒03144130

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走预约制形式的甜品店，每2小时预约2桌客人，服务员只有一位但是很nice[微笑] 环境是典型的日式风，私密性很好 秋季限定：流萤，饮品是水牛奶➕松子+松针，很特别的味道，甜品里面是柿子外面有焦糖口感，个人觉得化一下之后更好吃 朋友选的：夏，甜品是莲雾做基底，非常清新口感[调皮] 下次再来体验一下：春[调皮]

kimi1987

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一直挺喜欢大鹏的电影，这次又没让我失望，而且我感觉是目前他主演的电影里最赞的！ 因为是刚刚上映，就不剧透了。 总之，这部喜剧片大大小小的笑点无数，而且几个大笑点（见图）直接逼我笑出了声儿。 剧情跌宕起伏，情节紧凑，全程无尿点。而且很多设计出乎意料，很佩服编剧。 演员演得也都相当精彩。配角不仅有喜剧达人田雨、代乐乐，还有难得一见的滕叔，虽是表演小白，但居然演得自然又出彩，不仅不拖后腿还成为加分选手。当然，大鹏的御用女一必须是柳岩，这次感觉她的表演也更有进步。 原本是个荒诞剧，最后竟然能扯出个完全合乎逻辑的大道理。一心教人向善的主旨让这部片子上到颇高的境界。 佳片！必看！快去西瓜视频大饱眼福吧！

Summer_ndl

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#0元玩转这座城自然风光 —— 走进诗画中的玉女潭🏞️ 位于宜兴市西南23公里湖滏镇的玉女潭，景区面积16公顷，游程约2000米长。这里可是拥有悠久历史文化背景的风景名胜呢！相传唐代就建园于此，明代达到鼎盛，被誉为江南园林的源头。一进景区，你就会发现这里简直就是大自然的馈赠——怪石嶙峋、奇洞连连，还有那碧绿如玉的深潭，简直美不胜收！ 美食体验 —— 风隐居的味道🍽️ 你以为玉女潭只是看看风景那么简单？那你就大错特错了！风隐居玉女潭店不仅坐拥绝佳的自然景观，还有着丰富的美食体验。这里的餐厅提供各种地道江南风味美食，无论是传统小吃还是精致菜肴，都能让你大饱口福。特别推荐他们家的特色鱼头泡饼，鲜美的鱼肉搭配手工泡饼，简直是人间美味！ 服务感受 —— 宾至如归的小确幸😊 来到风隐居玉女潭店，最让我感动的就是这里的服务了。从进门那一刻起，服务员小哥哥小姐姐们就笑脸相迎，服务态度超级好。用餐时，他们会耐心介绍每一道菜品的特色，还会根据你的口味推荐适合的美食，让整个用餐过程变得格外温馨愉快。 性价比 —— 超值享受，值得再来💸 作为一个资深吃货，我最关注的当然是性价比啦！风隐居玉女潭店的价格真心公道，人均消费大概在XX元左右，考虑到这里的景色和美食质量，真的是物超所值了。无论是家庭出游还是朋友聚会，这里都是一个不错的选择。 总结一下 —— 风隐居玉女潭店，不容错过的综合体验🌟 如果你正好打算去宜兴旅游，那么一定要把风隐居玉女潭店加入你的行程中。这里有美丽的自然风光、丰富的美食选择以及贴心的服务，保证让你不虚此行。别忘了带上相机，记录下这美好的一切哦！快来看看，你一定会爱上这里的！💕 #宜兴游记#玉女潭美景#风隐居美食#探店推荐#小红书打卡地

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