清蒸鲈鱼你吃过，那清蒸桂鱼呢🤨

2022-10-12 10:24:57

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菜品介绍：清蒸鱼系列最为熟悉的是清蒸鲈鱼，但桂鱼相较于鲈鱼而言价格稍贵，肉质更嫩，便改良成了一道颇新颖的菜品啦～没有尝过的宝们可以get一下

🌿材料：

✔️1斤桂鱼一条

✔️生姜适量

✔️蒸鱼鼓油少许

✔️红辣椒一个

✔️色拉油少许

✔️盐适量

✔️葱少许

🛠步骤：

1️⃣用流水把桂鱼清洗干净，将鱼背划出交叉印记，撒上盐、生姜，腌制半小时。

2️⃣将水烧开，倒入锅中，放上铁架，将鲈鱼🐠放置其中，盖上锅盖。大火🔥蒸8min，即可出炉。

3️⃣打卡锅盖，将盘中的水倒掉，将蒸过的生姜清理干净，重新放上生姜丝，丝状红辣椒和葱段，淋上蒸鱼鼓油，最后浇上烧开的油就大功告成啦

示申言舍
2021-12-11 10:24:47
赞
Hosi
2021-12-05 03:16:10
我想在武汉
旺旺掀被
2021-12-05 03:12:22
装作不知道是妈妈做的

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我知道了

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