这酿酒师做的不同品种都一个味道[捂脸]

2024-12-17 15:47:21

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2024年11月24日帅锅火锅店，中国BTTC葡萄酒盲品赛的团队赛上海赛区第五场：

盲品的第7支酒：

2022年份中国宁夏产区西拉红酒葡萄酒，外观干净，没有沉淀，酒腿粘稠度高，颜色深紫色10，香气浓度高，闻着甜，有紫罗兰花香，花青素，中国味，香料，黑色水果，黑莓，李子，桑葚，药草，法桶，香草，巧克力，干型，甜美，酸度中加8-8.5，单宁高8.5-9，酒精度高14.5%，酒体饱满，余味中加，有短期陈年潜力，品质挺好还行，盲品来说：中国味道明显，颜色很深，没有青味，花香果味多，酸度和单宁都是中加，常见中国，马瑟兰，马贝，西拉，但确实没有胡椒味，可能太成熟了

昌灵
2024-12-23 00:54:45
这酿酒师是想表达什么？

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