菜品介绍:一直只会做最简单的手撕茄子和凉拌茄子。想吃复杂一点的就去吃烧烤的烤茄子。还没有在家里做过油焖茄子呢。做了一次,发现做法还挺简单的,味道竟然还不错。
所需材料:茄子,葱,姜,蒜,花椒,蚝油,生抽,辣椒粉。
制作过程:
第一步:大葱和姜切丝,小葱和蒜切末。茄子洗净切段。
第二步:锅内加适量油。热锅下葱,姜,蒜,花椒煸炒爆香后,放入茄子段。
第三步:茄子变色发软后,加入食盐蚝油生抽辣椒粉调味。略收汁后即可起锅。








菜品介绍:一直只会做最简单的手撕茄子和凉拌茄子。想吃复杂一点的就去吃烧烤的烤茄子。还没有在家里做过油焖茄子呢。做了一次,发现做法还挺简单的,味道竟然还不错。
所需材料:茄子,葱,姜,蒜,花椒,蚝油,生抽,辣椒粉。
制作过程:
第一步:大葱和姜切丝,小葱和蒜切末。茄子洗净切段。
第二步:锅内加适量油。热锅下葱,姜,蒜,花椒煸炒爆香后,放入茄子段。
第三步:茄子变色发软后,加入食盐蚝油生抽辣椒粉调味。略收汁后即可起锅。
在江汉路发现一家宝藏虾店,位置很好找,空间宽敞明亮,虾做的一绝👍,醉开心的是全场酒水饮料还能畅饮。 🦞小亮蒸虾 招牌就是不一样,鲜活大虾制作,个顶个的大,鲜美的汤汁渗入虾肉,口感嫩滑又饱满,辣度刚刚好,一吃一个大满足! 🥣真煨·排骨藕汤 湖北人的经典菜品藕汤是不🉑不吃的,莲藕粉糯丝连,排骨软烂脱骨。那汤浓郁醇厚鲜甜清爽,吃过的人都会竖大拇指👍。 🍜 老武汉凉面 武汉地道风味,夏日必吃榜哦。丝丝凉的面条根根清明有嚼劲,拌上秘制酱料,大口大口嗦简直不要太爽! #小亮蒸虾 #夏天要吃小龙虾 #跟着土著吃特色菜#艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多 #周末去哪吃 #武汉美食新鲜事 #武汉地标美食 #我的美食日记 #武汉探店
被超大蝴蝶结🎀门头吸引进店 整个装修工业极简风,炎炎夏日坐在店里来杯拿铁或者吃冰淇淋都好惬意! - 点了抹茶山峰冰淇淋🍦真的超大一支! 黑金可颂烤的松软可口,夹着抹茶口味的冰淇淋,喜欢抹茶口味的表示味道很正宗[强]吃起来特别清爽!可颂与冰淇淋的组合、口感层次更丰富了! - 这家还有造型可爱的碱水面包,多种口味的贝果,独家的日本星野酵母面包‼️安利给碳水脑袋! - 🏡店名:「艾斯甜烘焙(新地中心店)」 📍地址:庐山路168号新地中心二期西格玛广场D区一楼街巷美食广场旁
湖光路新开的火媚娘烤肉尊的嘎嘎好吃,刚开业就开始排队了!我们饭点到了排了大概半小时!但是尊的值得! 盲点了几个菜品都没有踩雷!肉肉的品质都hin好!烤鹅肝搭配饭团一口一个,满嘴爆香~1定要吃他们的一整条鱿鱼,烤完搭配他们家的辣椒水,口感层次丰富,芝士要剪成小方块,淋上炼乳,咸甜口的没办法拒绝!! 店名:火媚娘·原切炭火烤肉(101聚厂店) 地址:湖光路101号101聚厂东门(原夏商小商品批发市场)
[笑脸]哈啰哈啰~无敌大大给你们分享美食啦[嘿哈] ▫️熟人才知道的自家私房菜 ▫️每次都要提前预约 ▫️品尝不一样的粤菜风味~ 🌟【招牌碌鹅】 🔹老板娘提前一个晚上就在做了,下足心思 🔹鹅肉入味,垫底的芋头超级粉糯,沾点鹅汁一起吃很满足~ 🌟【秘制咕噜肉】 🔹酸甜汁调得很特别,没有很鲜艳的色素添加 🔹味道甜而不腻,不同于市面上的咕噜肉 🌟【清蒸多宝鱼】 🔹多宝鱼鱼质还行,但经葱油淋面后的鱼肉真的不错,很鲜滑,很好下饭 🌟【古早炒草菇】 🔹这是一道现在很少见的菜了,草菇一颗颗清洗干净,爆炒后水分锁在菇内,一口下去汁水满满,有吃肉的感觉[调皮] 🌟【秘制牛杂煲】 🔹他们家的牛杂煲可是上过《寻味广州》的,时常有人来拜师学艺~ 🔹牛杂洗得很干净,一点也不腥臭,萝卜焖得很软很入味,搭配他们的秘制辣椒酱,非常好下饭,实现牛杂自由了![调皮]
「板前十勝·和牛烧肉专门店(蓝色港湾店)」 之前在朋友圈看到有人发这家店,就被吸引了,今天终于和朋友来打卡了! 📍蓝色港湾:靠近河沿边 (地铁14号枣营A出口) 🔥美食推荐:M12和牛 雪花纹理清晰细致,烧肉三成熟即可!感受嘴里迸发的油脂! 🎏装修风格:满满的日式风情,拍照超级出片!藤原豆腐店,还有我竟然感受到宫崎骏feel哈哈哈(可能我对日本文化也不是太熟悉) 🎈Tips:大家要提前在网上拿号哦,不然现场拿号肯定得等一段时间[调皮] 🎊美好的一天,在吃肉肉中结束!开心[愉快]
最近终于有休息时间了,于是又约上朋友去吃烤肉啦。这次在合肥新发现了一家新的日式烤肉店「乾川YAKINIKU」,堪称“专业级”。 🌿环境 他家装修是日式原木风,虽然店面不大,但私密性满分,有专门的包厢,且隔音效果好,适合私人聚会(有意思的是我们坐的包厢叫“富士山”)。空间利用这一点也颇有日式风格。一进门就看到一个大大的熟成柜,各种肉类琳琅满目。所谓“熟成”,喜欢吃烤肉的朋友应该都有所了解,简单来说,就是在特定的温度和湿度下,静置一段时间的肉类比新鲜的肉更软嫩,更香醇。 🛎服务 服务好评。为了保证口感,烤制过程有专人服务,烤制顺序火候都有讲究。吃几分熟口味有什么特殊需求都可以给服务员讲。烤盘也会在烤制不同的菜品时及时更换。 另外,他家停车也很方便,门口就是一个停车场,在店内用餐后可以找店家索取免费停车券。 🥩菜品 这次点了不少菜品,推荐几个个人觉得必点的菜品。 🌟蒜香黄油牡蛎牛排 店家招牌之一。用的是M9+等级的和牛肉。已经充分熟成后的牛排即使厚切肉质也依旧细嫩,肥瘦相间,脂香浓郁。而加了蒜蓉和黄油之后,风味更佳,即使不蘸酱也很好吃。 🌟达拉斯牛肉粒 也是招牌必点。肉质比牛排更细腻,且无筋,更加老少咸宜。一口下去,居然有奶酪的香气。 🌟极厚现切牛舌 第一次吃这么厚的牛舌!光看外观甚至无法分辨到底是什么。口感有点类似于鲍鱼,却比鲍鱼更软嫩。 🌟伊比利亚猪五花 虽然牛肉才是主角,但西班牙产的伊比利亚猪五花也是我每次吃烤肉必点。纹理分明的薄切五花肉适合裹着生菜一起吃。 🌟日式可乐饼 可乐饼太惊艳了,外脆内软,且不油腻!炸制过程中的分寸感掌握的刚刚好。里面的土豆泥口感细滑,无论蘸酱还是单吃都超级美味,一盘根本没吃过瘾。 🌟明太子鸡翅 以前吃过糯米鸡翅,明太子鸡翅还是头回听说。无骨鸡翅里面是满满的明太子,口感非常奇妙。 🌟温泉玉子凯撒沙拉 蔬菜很新鲜,而里面加的蛋是从日本进口的无菌生鸡蛋,调味也不咸,可以解油腻。
#0元玩转这座城,吃过很多次的烧烤夜宵店,性价比很高
#0元玩转这座城,吃过很多次的烧烤夜宵店,性价比很高,龙虾个头很大,#吃虾吃虾 很入味,烧烤烤的正好,有些会有点咸,品种也还行,烧烤会比较少一点!蛋炒饭也是特别推荐的!#这家店回头客超多想吃你就来 #撸串儿约起来 推荐推荐!!#夜宵好去处
偷月女孩
环境: 很漂亮的一家韩餐店,很有氛围感,很像小酒馆
环境: 很漂亮的一家韩餐店,很有氛围感,很像小酒馆,店面不大但是布置的很漂亮!光线不是那种很明亮的,就是暗暗的比较有氛围的,很推荐,重点是拍照很美,随便一拍就是韩女照片! 口味: (本人对韩餐有点无感) 黑松露牛肉炸酱面,挺好吃的 辣牛肉汤饭,牛肉很嫩,拌上米饭,也还不错喜欢韩餐的姐妹们可以一试 #创意韩国料理 #韩餐
一个椅子
“只有河南.戏剧幻城”开业体验打卡
[礼花][礼花][礼花]轰动整个河南甚至全中国的打卡地--只有河南☯,口口相传传到了我得耳中,只有河南?她是什么样的呢?是游乐园🎡?博物馆🏣?是演艺⛩?我对她充满了无限设想,今天我来了[调皮]! ⏭ ⏭ 🚄交通:从郑州出发,大概1⃣个小时的车程,景区停车场非常充足,有私家车🚙/大巴🚌 🔔郑州市中牟县,附近有电影小镇等景区🌁。 ⏭ 📌小贴士:需要带—水,充电宝🔋,墨镜[得意],园区随手一拍就是大片,电一定要备足,可以拍拍拍[调皮] ⏭ 🎥进去园区可以领纸质地图🌋或者“只有河南”公众号,场次表及平面地图🎡🏗🌁。 ⏭ [囧]映入眼前的是金灿灿的麦田🎑🎑🎑,仿佛回到儿时,奶奶拿着镰刀🏵🏵🏵弯着腰在田里割麦子的场景,我在田头拿着杏🍊,咬一口,酸的眉头一皱……仿佛很远很远,又仿佛只在昨天,时间改变的只是年代,改变不了的是情怀[可怜][可怜][可怜]…… ⏭ ⏭ 三大剧场火车站🚉 李家村 幻城剧场 🎆【李家村剧场】 (86分钟,可容纳750人):这是一个行进式的剧场,沉浸式体验🌌,关于1⃣9⃣4⃣2⃣大饥荒李家村人舍小我取大义的无私;让我更庆幸能生活在能吃饱饭的年代,也让我们这代年轻人更珍惜当下的生活,更怀一颗感恩的心[爱心][爱心][爱心] ⏭ 🎆【幻城剧场】: 视觉盛宴🌌,前所未有的舞台效果🎇,身临其境的感受,我想,幻城灯光🌈这里堪称一二吧,大电影大制作的震撼场景🌃! ⏭ 🎆【老库房】: 二八大杠,霓虹灯🌈,摩登舞👯👯👯……音乐一起,年代感气息扑面而来🎤🎼🎹,瞬间带你进入那个车马慢🎠,书信远📮,一生只够爱一人的80年代……仿佛纪录片般🎥,一幕幕一帧帧🎞🎞🎞,无不记录着河南的变化,满满的代入感,哪怕作为9⃣5⃣后的我们,也仿佛在那个年代里真真切切的生活过[调皮][调皮]。 ⏭ 🎆【椅阵】: 为什么叫椅阵🔆🔆,你看到就自然而然的明白了,虽然只有短短的6⃣分钟表演,但是可以圆你一个演员梦🕵🕵🕵。(Ps:拍照片超级有feel的)💯💯💯 ⏭ 🎆【乾台】: 几何主体的多维建筑🏛,设计感十足,白天在蓝天☁️☄✨的映照下,仿佛身处于蓝天白天之间。晚上有灯光秀,武术表演特man🥊🥊🥋,宣扬我大中原少林武术的博大精深[加油][加油][礼花]! ⏭ 🎆【麦田灯光秀】 --麦浪🎑🎑🎑在微风吹拂灯光的照耀下,仿佛又回到了童年的夏天,丰收的喜悦[调皮][调皮][调皮];抬头望去白天的夯土墙上映射着我们的《清明上河图》和《千里江山图》!骄傲!我是河南人[糖果][糖果][糖果]! ⏭ ⏭ 🎨一方田土养育一方人,我们是土生土长的河南人,将来无论走到哪🏇,都忘不了生我养我的故土和家乡[可怜][可怜][可怜]。 ⏭ [嘿哈][嘿哈]强烈安利给大家,真的是非常👍🏻的一次体验,绝对值回票价!!下次带爸妈一起来看[爱心] ⏭ 🚥PS:景区降温系统还是很给力的,哈哈[调皮]~ ⏭ 🕍地址:郑州市中牟县平安大道与广信街交叉口西北角
羽扇纶巾
小小巧巧真的是特别的别致啊
这一个装饰树非常的不错,摆在那里特别好看,瞬间让家里都充满了高大上,上面还有财神爷抱着金元宝,然后韵意也很好,表明财神到颜色,搭配也非常好看,红色跟黄色感觉特别的喜庆,小小巧巧真的是特别的别致啊,像这种做工还有他的一个寓意,真的是让人非常的喜欢。
叶子
这家外卖真的让我惊喜!菜品选择多,每道都好吃
#城市向导官#今天外卖吃点啥这家外卖真的让我惊喜!菜品选择多,每道都好吃, 包装特别用心,骑手还贴心提醒小心烫,体验满分!外卖体验太棒了!味道正宗,分量足到吃不完,包装精美无破损,配送速度快到飞起,必须长期支持!今天点的菜太满足了!食材新鲜,调味恰到好处,包装结实防洒漏,配送小哥态度亲切, 值得反复回购!这家外卖真的让我惊喜!菜品选择多,每道都好吃,包装特别用心,骑手还贴心提醒小心烫,体验满分!外卖体验太棒了!
Hermit
今天你吃什么了,螺蛳粉
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱*外卖日记:一碗螺蛳粉的治愈时刻** 深夜加完班,饥肠辘辘的我决定点一份久违的螺蛳粉。下单后,盯着手机屏幕上的配送路线图,仿佛能闻到酸笋那股标志性的“上头”气息。半小时后,外卖小哥准时敲门,隔着塑料袋都能感受到沉甸甸的汤碗传递的温度。 拆开包装,首先映入眼帘的是印着“经典风味”的汤料包,红油透亮,配菜齐全——酸笋、腐竹、花生、木耳丝整整齐齐码在盒子里。最惊喜的是,店家附赠了一小盒“形起爱的羊肉”,薄切的肉片浸在辣油中,香气直窜鼻腔。按照说明将汤料包与沸水混合,浓白的骨汤瞬间泛起诱人的油花,酸辣味扑鼻而来。 嗦一口粉,弹牙爽滑,酸笋的发酵味与辣椒的辛香在舌尖炸开,辣得人额头冒汗却停不下筷子。羊肉片涮入热汤后更加鲜嫩,意外地中和了汤底的厚重感。吃到后半程,额头沁出细密的汗珠,胃里暖烘烘的,疲惫感一扫而空。最后连汤底都喝得见底,只剩几粒花生在碗底打转。 这碗螺蛳粉,是深夜打工人最踏实的慰藉。
xxx
#0元玩转这座城五点多到的,不到六点,结果已经坐满人
#0元玩转这座城五点多到的,不到六点,结果已经坐满人了,要排队,两个人等了半个小时,服务员好少,根本忙不过来,前面也没有人守着叫号或者取号,收桌也不限速,外面好多人在排队等结果门口就几个椅子,那些客人全围在门口那里,店里好多客人都吃完了,但都在那里聊天都没走,所以导致后面的人都没位置,如果遇到排队,很多人这种情况的话,服务员可以温馨提醒一下客人,我们来的时候前面就一桌,也要等半个小时,但是菜品的分量挺多的,双人餐两个人根本吃不完,真的很饱,强烈推荐他们家的非遗猪蹄,还有凉拌猪蹄°,
美食爱好者
¹/₁₀₀|打卡北京₁₀₀家咖啡店
hi~我来啦 新年快乐呀,又是一年啦:) 工作日需要解决大大小小的问题 只有休息日假期才能专属于自己 所以 想趁着闲暇的时间 在北京完成100个咖啡店的打卡 邀请好友叙旧聊天 并完成这一切的记录 这次去的咖啡店是一家森氧系氛围的小店,四处挂满绿植🪴,里面还有一些好看的布景,蛮适合拍照vlog记录。下午去的时候有好多小朋友在做作业,家人陪着看书。 两只“工作人员”悠闲地在池子里游泳打瞌 冰美式契合这个懒洋洋的下午 【咖啡店品牌名】 「有毛之地 UMao space」 ▫️拿铁手冲偏爱苦口 ▫️森养系的氛围,INS打卡 ▫️两只白白胖胖的柯尔鸭 ▫️咖啡、茶饮、甜点、西餐小食 ▫️位置:北京运河园路9号院M5运河一号 下次打卡我们继续~ “赖活没关系,如果更优雅“ 🄶🄾🄾🄳🄳🄰🅈
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