剁椒则是这道菜的关键调料
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剁椒则是这道菜的关键调料

2024-12-05 18:30:12
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「毛纪·上品」剁椒鱼头的主要食材包括鱼头、剁椒以及各种调味料。鱼头一般选用鲤鱼或大头鱼的头,因其味鲜肉滑。剁椒则是这道菜的关键调料,其咸辣味道能够很好地渗透到鱼头中。此外,还需要准备生姜、香葱、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉以及适量的植物油等调味料。

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啊啊啊绝了,是我在b站看的视频,懒人电饭煲蛋糕,就一个糊搞定所有,不用牛奶,吃起来略干吧但是成功率高啊!0失手,完全。 原味材料: 4颗鸡蛋 白糖90克 低筋面粉150克 无味道的油40克 白醋or柠檬汁or香草精任选一,有啥用啥 巧克力味材料: 同上,多准备20克可可粉和低筋面粉混在一起 准备: 锅里刷层薄薄的油方便脱模,一块湿毛巾 步骤: 1.蛋清蛋黄分离 2.加几滴香草精到蛋清里电动打蛋器低速打到鱼眼泡加一半白糖中速再打到慕斯状加入剩下全部糖继续打到硬性发泡 3.加入全部蛋黄低速混合在一块 4.过筛加入低筋面粉用刮刀大写i字型翻匀 5.加入全部油同样i字型翻匀 6.倒入电饭锅内震两下,开整 出气孔盖上湿巾,按蛋糕键时间40分钟,然后保温10分钟,揭盖拿出震两下,立马!立马倒扣!完成!静静等待它掉下来吧,30秒左右的事 重点: 1.全部材料锅碗瓢盆无油无水 2.轻柔!快速!的将面粉鸡蛋糊混合,不能画圈

📍地址:「Wakanda coffee(瓦坎达爱琴海店)」就在爱情海入口前面,店铺门口有个猛男,哈哈哈 店铺侧面也有座位,可以逛累了在那边歇歇脚。 [服务铃]服务: 小哥哥服务态度也是超热情的,也会详细的推荐 [礼花]出品: 今天点了香港鸳鸯和橄榄冰美式 ☕️「香港鴛鴦」(山茶花风味),山茶花的香味真的很足,很清新,适合夏天,超爱的。牛奶也是用鲜奶,超加分的。 橄榄美式,很特别,烟熏味刚刚好。入口清爽之后有橄榄的回甘,两者结合的恰到好处 ,超适合夏天。 #福州美食必打卡 #假期探店寻好味

抵达上海啦✌🏻 第一顿我的姐妹带我去吃了西班牙菜~ 位于富民路的这家Jax Jamon 浓郁的百老汇风格,整个餐厅装饰成百老汇舞台和后台的感觉,在这里用餐感觉很复古[调皮] - 「餐前面包 Bread for 2」赠送好的餐前面包莫名好吃!特别是mini牛角包🥐很香皮很脆~ 「黑松露土豆泡」这个菜蛮特别哦!口感很特别值得一试 「地中海海鲜沙拉」海鲜沙拉是黑醋汁的,很开胃 「伊比利亚黑猪火腿灌汤包(4只)」这个灌汤包绝了!第一次吃火腿灌汤包~中西合璧 「伊比利亚火腿面」很好吃!

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