作为上海家常菜代表性之一的腌笃鲜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质肥美，笋清香脆嫩，家宴中绝对必不可少的一道菜肴。
【材料】半只老母鸡、咸肉半块、鲜肉一块、笋一斤半、虫草、松茸少许、苹果一只、生姜几片、油、盐一小勺、黄酒一调羹。
【步骤】
1、鸡肉、咸肉、咸肉切块。
2、鸡与鲜肉、咸肉先焯水，然后洗一下。
3、笋切段，苹果一切二（不用去皮），生姜切片，虫草浸10-20分钟。
4、放半锅水，把笋、鸡、鲜肉、咸肉、虫草、苹果一起倒入锅内，再放入几片生姜、一调羹黄酒，等烧开后，小火焖2小时。
5、最后放一小勺盐，把苹果取出。即可出锅。
美味的腌笃鲜就出炉了，鲜的眉毛也“掉下来了”![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
上次和朋友们一起吃板前的时候在素食期，没有吃肉，这次正好路过又临时决定吃，这次就我俩，吃不完300多克m12上霜，所以果断放弃一指份，点了100克「M12极上霜降肋眼小排」，我发现其实我并不喜欢脂香太过浓郁的肉，反而「M9十勝名物横膈膜」对我来说更可口。「M6烤肉酱牛五花肉」果然肉质就粗糙了很多。
#live图里的生活瞬间#0元玩转这座城 嗨嗨嗨，亲爱的小伙伴们，今天来给你们分享一个超级好吃的秘密武器——金犟韩式街头料理🤤 前几天和朋友一起去了静安寺附近的一家韩式街头料理店，简直被惊艳到了！一进门，那浓郁的烤肉香气就扑面而来，瞬间让我食欲大增！😋 他们家的烤肉选材非常讲究，都是新鲜的优质肉类，口感鲜嫩多汁。服务员小哥哥还非常热情地帮我们烤肉，火候掌握得恰到好处，每一口都是满满的幸福感！🥰 除了烤肉，他们家还有各种韩式小吃和饮品，每一种都超级好吃！特别是那个泡菜，酸酸辣辣的，搭配烤好的五花肉，解腻得很🍲 店里的环境也非常温馨舒适，适合和朋友一起聚餐聊天。而且价格也非常亲民，性价比超高！[强] 总之，这家韩式料理真的是我的新宠了！如果你们也想尝尝正宗的韩式烤肉，一定要来这家店试试看哦！👏
“亭里宴”就在长安万科商场里，环境超好的一家川菜馆子，宽敞舒适上档次，爱吃川菜的小伙伴不要错过了，不论朋友小聚还是商务宴请，这里都是不错的选择。 ⛳️位置：万科广场C座，门头低调朝东，一楼进去，有导购小姐姐，然后引领你坐电梯到四楼，很方便。 🏠环境：看着很高级的感觉，大厅空间非常大，座位间距很宽敞，还有屏风隔挡，有一定的私密性，这点很人性化。装修设计也很有地方特色，成排的泡菜坛子，一大缸的花椒，成堆的辣椒……无不展露出川蜀文化。 💁服务：超级好的服务，除了某捞之外很少见到了，从上电梯开始直到用餐结束下电梯，每个人都热心周到，有求必应，真真感受到了宾至如归！ 菜品： 🐟水煮鱼：川味十足，麻、辣、鲜、香真是一样不少，鲈鱼很嫩，刺也少，配菜有豆芽和青笋，好吃的停不下来！ 🥓回锅肉：家常又美味的菜，想要地道好吃就要看厨师功底了，肥而不腻，软而不柴，浓浓的豆豉味儿但不能完全遮盖蒜苗的清香，五花肉和着蒜苗一起吃，賊下饭！ 🥔茴香土豆蒸菜：土豆丝儿再和面搅拌均匀一起蒸熟，起锅前放入小茴香和大蒜碎，热油一泼，哇偶……真香！#西安美食 #川菜 #长安万科广场#我的宝藏美食集 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #水煮鱼 #回锅肉 #蒸菜
#全民搭伙来探店#在这家餐厅找春天#吃出冬日的仪式感#情人节逛吃图鉴#开启早春养生季#我的氛围感餐厅#晒出元宵美食现场#舌尖上的年味#京城美食风向标#北京美食大测评 上一次去南京旅游，去了这家日料店。一踏入这里，就被其雅致而富有格调的日式氛围所吸引。店铺位于夫子庙地区，交通便利，环境幽静，是享受一顿精致日本料理的绝佳之地。此次用餐体验，可以说是味蕾与视觉的双重盛宴，让人回味无穷。😋 🍣 菜品推荐 🍣： 飘雪鹅肝金枪鱼 🍣✨： 这道菜的创意与美味并存。鹅肝的细腻与金枪鱼的鲜美完美融合，再搭配上细腻的雪花状装饰，不仅美观，更是让人一口难忘。每一口都是对味觉的极致挑逗，绝对值得一试。 金枪鱼大腹 🐟💖： 金枪鱼大腹以其肥美多汁著称，鮨肴的处理恰到好处，既保留了鱼肉的原始风味，又增添了细腻的口感。每一片都如丝般顺滑，入口即化，简直是海鲜爱好者的福音。 矶煮鲍鱼 🐟🔥： 矶煮是一种独特的烹饪方式，能够最大限度地保留鲍鱼的鲜美。这道菜中的鲍鱼肉质饱满，口感弹牙，搭配上调料的醇香，让人忍不住一口接一口。 鳌虾刺身 🦐🥰： 鳌虾刺身是鮨肴的招牌之一。虾肉晶莹剔透，口感鲜甜爽脆，每一口都能感受到海洋的清新与纯净。对于喜欢刺身的朋友来说，这道菜绝对不容错过。 海胆丼 🍚💦： 海胆丼以其丰富的海胆量和细腻的口感著称。鮨肴的海胆丼将新鲜的海胆与热腾腾的米饭完美结合，每一口都是满满的幸福感。海胆的鲜甜与米饭的香甜相互交织，让人陶醉其中。 🍽️ 用餐环境与服务 🍽️： 鮨肴的用餐环境优雅而舒适，板前座位让顾客能够近距离观赏厨师的精湛技艺。服务人员态度亲切，服务周到，让人感受到宾至如归的温暖。每一道菜品的介绍和上桌时机都拿捏得恰到好处，让人倍感尊贵。 @笔记创作小助手@点小E@点小胖@点小浪@点小评@北京小队长@点评南京小队长
随心搭配 人均50+ 吃到撑 自助选择 近距离感受 菜品的新鲜度与份量 荤素齐全 价格实惠 荤菜12元 素菜4元 想吃什么直接拿💫 超级大盘子装的麻辣烫 复古搪瓷盘内装满了菜品 配上辣椒面、花生面、蒜泥和香菜等 再淋上一勺热滚滚的红油汤 色香味一应俱全😋 不管是荤素都超级美味 一定要记得加方便面哦🍜 🍢冷锅串串 串串价格不贵 任意吃都不心疼 丰富的菜品再搭上秘制锅底 吃的就是一个过瘾 头牌腰片 头牌猪脆肚 郡肝 排骨 牛肉 蘸上干碟 超级香 除了串串还有 冒烤鸭、冒脑花、冒肥肠 火锅粉 土豆片都很赞 还有颜值超高的刨冰🍧奶茶🥤饮品🧃 完全不输专业的甜品店 解辣必备🍧 隐藏在春熙路小巷子里的美味 千万不要错过哦💕 🌟店名：辣盘盘麻辣烫(太古里店) 🌟地址：成都东大街下东大街段166号崇德里的国际社区内1楼 🌟营业时间：11:00—22:00
喜欢吃海鲜的朋友们一定不要错过这家店！ 16号就正式🈺️业了！无限管饱。 店名：井里海鲜自助金牌店 地址：春熙路群光广场负二楼15-3号 他们家除了新鲜的海鲜，还有各种烧烤、小吃、果汁饮料等等。 · ✔️新鲜海鲜🦞 不得不说，各种各样的新鲜海鲜看得我眼花缭乱， 泰国虎虾🦐、海捕爬爬虾🦐、海捕鲍鱼、派大星、 墨鱼仔等等都是现捞的，在成都就能享受到各种海鲜自由 • ✔️现烤烧烤 牛排🥩不限量，这谁顶的住！只管吃就对了。 还有各种贝类、烤串都随便吃，现场有厨师帮你烤 简直就是吃货的福利！ ✔️鲜榨果汁🍹 饮料区域有好大两罐橙汁和草莓汁，喝得出来真的是原汁原味！用料舍得。还有各种瓶装饮料🥤。 ✔️小吃 各种甜品蛋糕、冰淇淋🍦、炸串等等一次让你吃个爽！ 温馨提示：拒绝浪费，能吃多少拿多少
过一个清凉的夏之苹果泥的做法
菜品简介：苹果是水果之王，可见他的营养价值 ，而苹果泥和苹果汁，也就是隔着半杯水的距离 用料：苹果一个，蜂蜜一勺。 步骤： 1，苹果1个洗干净，去皮去核，切小丁，然后放入榨汁机，加入矿泉水。 2，榨1分钟以后拔电缘。 3，倒出来盛到碗中，即可加入蜂蜜，食用。 小贴士： 加入矿泉水的量决定你的这杯是苹果泥还是苹果汁。打好了尽快食用，苹果容易氧化。
今夕何夕
爱辣的朋友们快来围观！螺蛳粉上海首家
最为一个忠实粉丝，广西人的螺蛳粉专属。广西人交流的第一句话上海那家最正宗。可能就不是这家。#柳州螺蛳粉 这家螺蛳粉装修风别然不同。就是不一样。透明厨房，环境不错。位置很好找。 「招牌螺蛳粉」就是好吃，加上炸蛋味道不错。yyds。 「虎皮鸭脚」本来是一个套餐，两个绝配。粉都没吃完，这个吃完了。 「非遗龟苓膏」这个真是自己做的，一碗吃不完。凉凉的。甜甜的？#同城美食#晒晒我的螺蛳粉 #红鼻子螺蛳粉上海首店#螺蛳粉#长寿路美食#必吃榜#亚新生活广场 个人觉得感受不错，下次还回来。
我叫户外通
莘庄人口福啦！老上海点心的羊毛快来薅！
✨这家老上海新点心，侬吃过伐！ 「千禾棠点心(凯德闵行商业中心店)」 龙之梦B2新开了家hin🈶上海特色的点心店。 趁着还🈶优惠活动，赶紧拿下！ 巧克力🍫爆浆麻薯 喜欢巧克力的盆友不要错过啦！馅料炒鸡足！一口爆浆的赶脚！ 忌廉白脱酥筒 这个DP🈶团购，下午去都售完啦？！ 下次趁早！！！！ 原料都很新鲜，店员很热情[调皮] 用了团购券！美滋滋✌🏻
一吱糯叽墨鸭
傍晚吃完饭，沿着湖随便走走逛逛，路过千岛湖广场
傍晚吃完饭，沿着湖随便走走逛逛，路过千岛湖广场，正好遇到喷泉，哈哈哈哈，还挺土嗨 傍晚的千岛湖广场，非常热闹，很多居民在广场上跳广场舞，夜生活丰富得很 不过没必要特地过来，就是个普通的喷泉和广场，路过的话可以感受下
灰君喵
『大阪』 1.【哈利波特黄油啤酒】 地址:USJ环球
『大阪』 1.【哈利波特黄油啤酒】 地址:USJ环球影城哈利波特园区 黄油啤酒在霍德莫格村街道上很多摊点都有卖，一般会在排队时候给你看一下提示板有4种选择，简而言之就是含那种纪念性杯子的和普通塑料杯的2种价格。我们买的是塑料杯，720日元一杯。 2.【无铁炮】 地址：大阪市浪速区戎本町1-5-21 人均：800日元 据说这家拉面店赫赫有名，晚上22:00依旧人声鼎沸，而且大多本地人，不过个人觉得这家汤底有些偏油腻，不如一蘭好吃，也有可能没点对面。 3.【一蘭拉麵】 地址：中央区宗右卫门町7-181F 人均：1000日元 初食一蘭拉面，是在九州福冈，那时被这个看似平淡，实则浓郁的味道震惊了，于是再次遇到，便强烈推荐给老妹，这次加了溏心蛋，依然是那种幸福满足的滋味，下次还要去打卡！ 4.【蟹道乐】 地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-2 午市套餐价格:3,780円(需预约) 道顿堀的蟹道乐，建议大家提前一个月网上预约。人气很旺还是有原因的，一道道精致的蟹餐上来，不仅好看还很好吃。 5.【黑门市场】 的确网上推荐的黑门三平店面大人气旺，可是价格也有些贵。较之我更推荐隔壁的小店，（有）西川鲜鱼店，很小的摊位人气却也不减，主打生蚝和海胆，食材很是新鲜。 『京都』 1.【祢さめ家】 地址:京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82-1 人均：2100日元 这家店人气很旺，不过性价比一般，鳗鱼饭味道还是可以的。 2.【清水坂八ツ桥屋泡芙店】 地址：日本京都东山区,605-0001 抹茶饮料：300日元 抹茶冰激凌泡芙：350日元 清水寺下来，一路走走逛逛，沿街的小店各有特色，路过一家抹茶店，作为抹茶控的我们被门口放的期间限定吸引住了，于是驻足，叫了份无糖和低糖的冰饮，再来个抹茶泡芙，不得不说，这个泡芙太好吃了，里面的夹心似是抹茶冰激凌，饮料有些淡，不过对于夏天，解渴是极好的。 3.【寿しのむさし三条本店】 地址:京都市中京區河原町三條上恵比須町440 营业时间：11:00-22:00 人均消费：1000日元 京都最受欢迎的老字号回转寿司店，也是当地人推荐的实惠又好吃的寿司店。寿司多达50多种，每盘146日元/346日元(未税)，就可以品尝到日本传统寿司。 『奈良』 1.【平宗柿叶寿司】 地址：奈良県奈良市今御門町30−1 价格：200日元左右一个 奈良近铁站,二号出口出来往前走就可以来到这家“总本家平宗”,卖的是一种叫做柿叶寿司(柿の叶ずし)的名产，可堂吃可外带。 2.【春日荷茶屋】 地址：奈良市春日野町160 人均：1500日元 奈良公园里，靠近春日大社，有个“春日荷茶屋”，这里的万叶粥很著名，选用季节植物作为材料煮出來的粥，每个月的口味都不同。中午人气还很旺，粥的味道还可以，不过这里的抹茶冰激凌就不太推荐了，里面的红豆实在太甜。 3.【大佛布丁】 地址：近铁奈良駅B1 人均：350日元 推荐焦糖味和抹茶味的，都好好吃哦~@旅游超正点
鱼色小药丸
#0元玩转这座城#川菜餐厅 #这家店回头客超多想吃你
#0元玩转这座城#川菜餐厅 #这家店回头客超多想吃你就来 #我爱川菜 鱼头真的简直是美味可嘉，吃完鱼头还可以泡点面条， 沾着汤汁非常的鲜美，里面有宫保鸡丁也非常的好好吃， 尤其是拌上米饭简直绝了，上剁椒鱼头的大哥还喊着口号， 能体现出店面服务非常的热情，值得大家去尝尝，很不错哦😌
狗蛋的盼盼法式小面包
夏天必备总体感觉还不错
观看完魔幻的生命之森与未来游乐园，找到这家花园餐厅，环境优美，随着音乐节奏，点点点[呲牙]随便点了几个比较感兴趣的食物， 肉骨茶，哈哈哈，感觉就是有点喝汤的感觉，药材的味道比较浓，很补～ 最喜欢的的菠萝雪糕，小菠萝超级可爱，味道一级棒，夏天必备[爱心] 总体感觉还不错，还有很多比较感兴趣的菜品没有点，期待下次再来 （空调很给力，舒服😌）
LIN.G
如何更有效抽20无门槛。方法来了。
这个抽20无门槛是有技巧的 其实越早发也是越好的，因为时间足够多，概率也越大 也可以多和别人一起互动，这样小眼睛也会多 还有可以发的时候多发发标提，这样看的人也会越多 #城市向导官#点个外卖清凉一夏 茉莉奶白毕业季赢麻了。。。。直接梦回校园！！！ 传下去！！毕业就和同学一起喝一杯茉莉奶白 拿超可爱毕业季周边🎓！！ 文理小茉莉限定冰箱贴还有毛绒盲盒公仔挂件，抽到蓝色的好可爱！！ 还喝到了新品马斯卡彭咸酪乳🧀咸甜口的喝起来奶fufu的浓郁奶香又不腻～ 还有针王苹果🍎一入口的苹果清香搭配茉莉茶底清爽又好喝！！新品喝了周边拿了我宣布我就是最幸福的小女孩✌赶快去get啦！！ 点外卖喝茉莉奶白针王苹果🍎超好喝。外卖用券更实惠。 - #茉莉奶白毕业季#茉莉奶白毕业应援会#欢喜毕业摩登启程#茉莉奶白永璞咖啡毕业季#毕业的第一杯奶茶#毕业季
汤包
