听说莲前西路这边藏着一家很高大上的私房菜,一般人都不知道。在懂吃的朋友带领下来到了这家璞悦楼私房菜。来到门口就有惊艳到,居然是在一栋别墅里吃私房菜,而且每个都是包厢。
进入包厢,环境清幽,放着轻音乐,瞬间感受到满满的仪式感。团了份套餐,东西非常丰富!松露酱芦笋炒虾球,鸡豆花汆富贵蚌,樱桃🍒鹅肝,年糕焖虎鳗……还有糕点水果。
印象最深两道菜:
年糕焖虎鳗🐟,做法独特,虎鳗和年糕特别入味,而且底部的蒜头起到了画龙点睛之笔!搭配泰国米饭🍚,非常下饭!
樱桃🍒鹅肝,摆放在琵琶上,这道菜端上来就是一道艺术品!鹅肝外面包裹着Q弹的外皮,吃起来一点都不腻,很有记忆点!
香喷喷的炸鸡腿,明知道是快餐食品,但是好吃没办法……
酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,每一口都是味蕾的狂欢!炸鸡腿的诱惑,从第一口开始,让你停不下来!
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龙虾麻婆豆腐
一道菜将麻辣香嫩展现的淋漓尽致,一勺下肚瞬间想来碗米饭,鲜嫩的豆腐顺滑爽口,龙虾爽弹富有嚼劲,真的好吃,麻在表面,香在里面
什旿小盆菜
这用料真的很足!花胶QQ弹弹满口的胶原蛋白!海参口感嫩滑,就连汤汁也是鲜的不得了,每一口都是幸福的味道~朋友们都赞不绝口
油醋汁肉饼蒸膏蟹
这是一个神仙组合,蟹肉的鲜甜渗入到了肉饼中,肉饼得到了蟹汁的加持,味道更加复合,咸香鲜嫩,盘底蒸出来的肉饼汁拿来捞饭,绝绝子呀!
环境
吃完我真的吹爆这家,除了经典粤菜烧腊之外,很多创新的元素。粤菜+川菜、粤菜+新疆菜。这家餐厅的仪式感满满,聚餐再适合不过了,从装修从卡座到包厢,轻奢气派高级感拉满~
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广州果真是遥遥领先啊啊啊啊!!
15r能吃上贵州黄牛肉👍
感觉这里的自选区像极了菜市场~
也太多选择了吧❗️琳琅满目的!
喜欢吃什么选什么😋太适合我啦~
牛肉区:
现切嫩牛/吊龙/匙仁/雪花/胸口油
新鲜的牛肉部位都有……
海鲜区:
生猛罗氏虾🦐/扇贝🐚/鲍鱼……
是真的好新鲜🌊
吃完肉吃完菜那个粥底才是精华~
关键0️⃣元不用钱!好喜欢[色]
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@点小胖
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朋友说带我去大草原吃羊🐑,结果一脚油门把我带到了环城西路!
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重点夸夸这个羊肉! 来自锡林郭勒的苏尼特羊🐏,喝泉水长大的~ 清水锅里涮几下,真的一点都不膻!! 居然还有一丝奶香回甜~ 本南方人彻底破防,一口气干完三盘😭
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📍 京禧来·拙味兄弟涮肉(环城西路256号)
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