它是采用底部发酵酵母酿造的。在发酵过程中，酵母在低温（一般7 - 15℃左右）下长时间发酵，通常需要数周时间。发酵完成后，拉格啤酒的口感比较清爽、纯净，泡沫细腻丰富且持久。
这种啤酒颜色多样，从淡色到深色都有。像常见的淡色拉格颜色浅黄，酒精度一般在3 - 5%左右，如一些大众熟知的工业啤酒；而深色的拉格啤酒，像慕尼黑深色拉格，颜色较深，带有麦芽香气，酒精度可能会稍高。
热门点评
在大众点评上团购的 比较便宜 两个人吃足够了 我们还加了一个「美式小汉堡」面包胚有点硬 不是很松软但总体还是不错的 里面有黄瓜 很清爽 「黑胡椒牛肉意面」这个强烈推荐！好吃 「咖喱牛肉饭」这个中规中矩 「烤肉披萨」很酥脆 [调皮] 环境很不错 拍照也好看哈哈哈适合朋友 情侣一起来吃！
现在不到50居然还能吃到火锅！那就只有这家了，锅底很多味道可以选：番茄、川香、重庆牛油、三鲜滋补等等🍲 - 菜都很新鲜，分为荤菜、素菜，还有一些炸物和甜品，能吃的超级满足了💯都是随便吃太爽了！！偶尔嘴馋想吃吃火锅，这里就是不错的选择！
之前有被朋友安利过一家餐厅， 说在北京751园区里面， 有这么一家环境超有自然味道的餐厅， 满满的绿植， 仿佛跟798这里的文艺气息很搭配， 这次我们也体验一下在植物园中用餐， 森林系的美好，今年的小确幸我给了这里🌿。 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 🌊【环境】： 进入餐厅后，宽敞明亮的环境，大型的落地窗，餐厅的二层和楼梯以及前厅，满满的植物，服务员介绍说这里的种类超过200多种，还有3000多株的绿色植物🌵，这简直就是生态园，一进来就感觉身心愉悦，太舒服了。前厅的玻璃球内的苔藓类，看的我入神了，真想带回家。必须要打卡拍照，快让你们的男朋友带你过来吧。 ❤【菜品】： 💛【牛油果阳光沙拉】： 有机溏心蛋在牛油果中间，搭配有机食材的菜品，生菜、各种坚果等，还有一颗很大的牛油果🥑，清爽的口感，吃的是健康！在天然大氧吧中体验一盘沙拉，太有自然的味道了。 💛【奇异果蓝蓝】： 饮品推荐这款，从蓝绿色渐变颜色，颜值很高，女生必点哦，拍照很好看，喝起来口感酸酸甜甜的，特别爽口，可以少冰。 💛【炉烤菲力牛排配红酒酱汁】： 牛排的口感还不错🐮，推荐五分熟，可以选择7分，肉质还不错，搭配生物动力酒熬制的酱汁，味道更是很独特，一口就吃到健康和自然的香味。 💓【餐前面包】： 有温度的手工面包，隔夜慢发酵的欧式面包，一整根的话才48r，确实很值，我最后走的时候，买了一根🥖。 整个餐厅，安静简约，很贴近大自然，不仅有植物，还有一些挂起来的祝福语，做的确实很用心的一家餐厅。 餐厅一层从1.1开始会有一个围炉煮茶的主题，也是走大自然1号露营风格🏕。下午茶也很适合打卡呢! 从1.1至1.8日，半价优惠活动，超值的。特别适合plmm过来打卡的，在冬日里朋友一起过来坐坐，感受一下自然和艺术的气息，真的太开心了🍁。 这个假期去哪里呢？赶紧约上小伙伴们一起来这家植物园餐厅打卡吧，我必须要收藏的宝藏餐厅。 🎑【店名】：珍爱时刻.BOTANICA植物园餐厅 🎇【地址】：798艺术区751时尚设计广场A11楼（火车头广场东侧50米） ✨【营业时间】：11:30至20:30 @点小浪 @点小游 @叫我时髦精 @点小二 @北京笔记创作助手 @笔记创作小助手 @点小胖 @一颗胖橙
「黄寺卤煮·黄寺喝酒公司」 推荐这一家没毛病吧，隐藏在黄寺的宝藏饭店，不光是卤煮「卤煮火烧」出名，大肘子🍖「酱肘子」也是获得好评，特别的香，炖的也是很透，配个大饼子绝绝子了，更有各种凉菜和烤串，味道也是可以的。在来个炸窝头配个臭豆腐「炸窝头蘸臭豆腐」简直太那个了👍🏻
我野蛮生长，没能成为自己的月亮，能遇见你是银河赠送的糖。奈何深渊万丈，终究抓不住光明。 ⬜♥️♥️ ♥️♥️⬜ ♥️⬜⬜♥️⬜♥️⬜⬜♥️ ♥️⬜⬜⬜♥️⬜⬜⬜♥️ ⬜♥️ ♥️⬜ ⬜⬜♥️⬜⬜⬜♥️⬜⬜ ⬜⬜⬜♥️⬜♥️⬜⬜⬜ ⬜⬜⬜⬜♥️⬜⬜⬜⬜
上次喝的葡萄奶昔，真的是奶啊，超级好喝，葡萄的味道很浓郁，好喝！ 这次试营业喝的他家主推的茉莉水果茶，选的是多肉草莓，去冰去糖，有点酸，但可以吃到草莓软软的果肉，开心！ 还点了一杯多肉菠萝，结果喝的时候才发现店员给错了，给的橙子........但是也很好喝的，感觉按商家推荐的糖的比例口感会更好，我的没糖的草莓略酸，茶底也觉得有涩感，但是加了糖的就没有呢！ 喜欢他家是因为颜值很在线，胖嘟嘟的杯子，摇一摇还有果肉细碎的在茶底里翻滚，爱了爱了！哈哈哈哈 29-30号还打6折！超级赞哦
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