出嫁前必须学会的一道家常鱼汤
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出嫁前必须学会的一道家常鱼汤

出嫁前必须学会的一道家常鱼汤

2022-10-12 10:01:22
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菜品介绍:

夏吃萝卜冬吃姜,夏天马上来了,还不快来学一下这个养生汤。白萝卜具有消食润肺的作用,和鲫鱼一起煲汤更是色香味俱全,可以提高免疫力,预防感冒。

用料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、盐、糖、黄酒。

步骤:

1、白萝卜刨皮切片,葱姜切好备用。

2、在汤锅中放半锅水煮沸,放入白萝卜,煮15钟左右。

3、油锅倒入少许油,把洗干净的鲫鱼放进去煎,煎至两面金黄。

4、将煎好的鲫鱼放入煮沸的汤锅中,放入生姜,大火沸煮大约15分钟左右,放点黄酒、盐、糖、少许鸡精。

5、最后放入葱花后,1分钟关火。好味道的鲫鱼罗卜汤就大功告成了!

小提示:

现在外送平台和超市都提供杀鱼服务,可以让店家帮你杀好。回来洗净就可以用了。刚煎熟的鱼肉蛋白还没有凝固,直接放入沸水中煮,才能煮出雪白的鱼汤。

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##0元玩转这座城 #这家店回头客超多想吃你就来 一家专门做烤全羊的店,这次过去刚好有人在吃烤全羊,上全羊的时候还会敲锣。 这次我们去吃的是「山泉水羊肉炉」,是第二次过来了,上次是直播抢的套餐。羊肉炉的炉是炭炉,两人份的分量还是很足的,肉很多,萝卜甜且煮的还比较软烂。 另外有配菜,生菜什么的都比较新鲜。 「拍黄瓜」还可以,和家里的差不多 「红柳枝手工羊肉串」这次的放了辣椒,还蛮好吃的。 另外打卡还可以送雪碧或者可乐。

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